這禮拜，留在台北，想利用外邊活動喧鬧的時節
在台北這政治叢林裡，好好讀我的經濟學大師...
睡到下午兩點，心滿意足的醒來
不免的開始覓食，試圖滿足了精神、也滿足我的口腹之欲
不過，偷懶的，我只走到了巷子口
就決定在這間新開的小店裡，開始我今天的嘗鮮試驗
開始，我點了10個水餃...
原因無他，這是我在一般的麵飯館，最愛點的食物
從一個我們從小到大最經常的食物裡
也最不容易做失敗的食物，更顯的出一間店老闆的功力
水餃端上來...我承認，當下我皺了皺眉頭...
定眼一看，煮過了頭...還有!!
怎嚜沒給我醬油!!自己就幫我把醬油淋上去了
咬下第一口...恩，還好，日式淡醬油
醬油的味道並沒有壓過了新鮮豬肉的味道
或許是最近愛吃韭菜水煎包的關係...
新鮮豬肉口味的水餃，反而讓我覺得清新爽口...
沒有太多的調味，也沒有太多複雜的味道
除了煮過了頭，或者說是水餃的皮薄
讓水餃皮失去了口感....
不過，初步的嚐鮮，感覺還不錯
我開始有了嚐嚐其他食物的興趣.....
『老闆娘，再給我一碗魷魚羹......』
喝下第一口...，很鮮!很鮮!
依舊維持單純的原則
沒有過多的調味
也沒有其他食物造成的複雜味道
入口的湯汁，味道簡單不濃稠
淡淡的傳著柴魚的馨香
咬下一口魷魚，這不是我吃過最鮮脆的魷魚片
但是味道一樣簡單、無負擔
加依點桌上擺放的烏醋...換上店內的包裝，我猜應該是工研醋吧
加上一點點的烏醋，喝下一小口的魷魚羹...
印象中，只有家鄉十幾年前的小店，有這麼樸實的好味道吧 ...
跟老闆娘閒聊
他說他本來是在林森北路開業
因為這附近的店面剛好有空出來
經過朋友的介紹，就搬過來了
第一天開業後，忐忑不安
因為第一天的營業額只有1120大洋
不過幸好，開業不到一個月，
因為附近的上班族不少，目前營業額已經回升...
他的店裡，位子只有六個，所以大多都是外帶
晚上的話，據說開到八點左右，
因為她一大早就開店(每天上班之前，我就看到她的店已經開了 ..)
對了，開始介紹這間店吧...
店名：新鮮98麵飯館
地點：南京東路三段89巷2號1樓
外送訂購：2508-1059
Menu：牛肉麵 大 100 小 80
牛肉湯餃 60
牛肉湯麵 45
肉羹水餃60
意麵45
油麵45
米粉45
飯 45
魷魚羹 35
赤肉羹 35
乾意麵 30
乾油麵 30
乾陽春麵 30
水餃(10) 40
滷肉飯 25
燙青菜 30
黑白切
老闆娘說，由於中午時間會比較忙
要外送的時間請早，最好十點左右就先打電話
另外，雖然我覺得口味不錯，我也想知道大家對這樣味道的看法^^
或者有其他大家覺得好吃的東西，下次我也去嚐嚐
再次提醒，
點水餃的要請老闆娘別煮太過
醬油包另外附上就好^^
魷魚羹，加點醋味道很好喔!
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