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  店名:阿忠冰店   地址:新竹市東門街187號    店名:葉大粒粉圓冰   地址:新竹市北門街83號   店名:北門雞絲飯   地址:新竹市北門街26號 網誌圖文:http://0rz.tw/stLcl 第一站:阿忠冰店。 阿忠冰店的menu琳瑯滿目,我們點了一份鳳梨紅豆牛奶冰, 我們去的時候還很早,加上我們才兩組客人, 店家都還在準備處理草莓而已,所以完全不用等、找位子。 第二站:葉大粒粉圓冰。 葉大粒的粉圓看起來很吸引我, 不過我們今天是專程來吃冬季限定的竹塹芋泥。 之前有看過電視介紹, 熱呼呼的芋泥,佐上油蔥酥, 據說是新竹特有的吃法,少了油蔥酥,就不對味。 我很愛吃芋泥,但加上油蔥酥這種鹹甜的吃法,還是頭一回嘗試。 老公不愛吃芋頭,所以我們共吃一碗$35。 自己做的芋泥吃起來會有滿口的芋頭香和芋頭; 葉大粒的芋泥,加上油蔥酥攪拌之後,吃起來有一些芋頭香, 但吃不到芋頭,真的就是「泥」。 我覺得各有風味啦,只是這種鹹甜吃法我沒有特別喜愛, 要我在家自己弄成這樣子的吃法,就免啦~~我還是喜歡拿著大碗公嗑芋泥的滋味~~ 第三站:北門雞絲飯。 一走進店裡,就看到架子上放了很多小甕,覺得很好奇, 後來看到menu出現幾項甕仔補湯,像羊肉、牛肉,沙茶牛肉麵等等, 其中一樣是甕仔當歸鴨麵線,就決定點一碗來吃看看。 本來以為$35的雞絲飯會像火雞肉飯一樣,給黃色的醃蘿蔔, 結果北門的雞絲飯給的是罐頭脆瓜,有點小失落啦~~ 至於$75的甕仔當歸鴨麵線呢,我們都覺得麵線煮得不夠軟、略硬, 湯頭還滿好喝的,而且味道非常清淡, 淡到我好想自己再加鹽,不過呢,補品嘛,最好是吃原味的。 鴨肉呢,則是給一整隻的鴨腿肉, 鴨肉本身並不會像麵線一樣煮得不夠軟,煮得很軟、也夠味。 吃到一半,我回頭看其他桌,發現大家幾乎都會點一甕湯品。 和雞絲飯相比,我比較推薦甕仔補湯。 這一攤吃下來,肚子超撐的, 越到中午太陽越大,買了兩杯飲料就回家避太陽養肚子去~~以上です。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.237.199 ※ 編輯: mina37 來自: 114.44.237.199 (03/22 14:00)