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餐廳名稱:八錢鍋物料理 地址:台中市公益路二段85號 營業時間: 官網:http://www.hassen.com.tw/ 網誌圖文版:http://pisece.pixnet.net/blog/post/25445635 八錢是鍋物專賣店,當然都是賣鍋類了。 週末出門前,我和老公想破頭都不知道要去哪裡, 最後我說「不然來去八錢吃酸菜白肉鍋好了」,老公也同意了, 而且還打電話約已經兩、三年沒見的朋友一起去吃。 入座,馬上研究菜單。 每個人一鍋。 服務的態度很不錯,在點菜時,會記住每個座位的點的是什麼鍋, 所以不會有送錯位置、熱鍋端來端去的狀況發生。 我點的是酸菜鍋。 酸菜鍋的沾醬,是店家調好的豆腐乳+九層塔(?忘了,服務生有幫我介紹)。 如果不喜歡店家調配的醬,或是像朋友一樣點的是不付沾醬的孜然鍋, 店裡頭有設置沾醬區,可以自己去調喜歡的沾醬。 老公和另一位朋友點的是最近正在特價的麻辣鍋。 菜盆。肉類則有數種選擇(忘了拍了啦-.-),另外可以選擇飯or麵or冬粉。 不要小看菜盆的東西不多, 我和老公這一餐真的吃好飽,連晚餐都省了^^" 水蜜桃醋飲。服務生在我們吃得差不多的時候,送上來的。 朋友們很早就吃完餐點, 醋飲一送上來,兩人就先喝了,她們都說太甜了。 我和老公吃得比他們慢, 等我們喝醋飲時,中間的冰塊已經融得差不多,我們都覺得並不會很甜。 我想應該是冰塊已經融得差不多的關係吧! 這醋飲還滿好喝的,雖然我不愛水蜜桃, 不過冰塊融化得差不多,水蜜桃味已經沒那麼重了。 飯後甜點,友人點的是熱咖啡與冰淇淋。 老公也是點抹茶冰淇淋。 我點的是黑糖凍。 我真的很愛吃黑糖類的東西,不用加奶油球,直接吃就很好吃了。 我覺得餐點的品質算不錯、也吃得飽(我和老公真的吃到好撐) 像我點的酸菜鍋酸菜放得多,很夠味, 友人說她的孜然鍋也不錯, 不過,老公覺得他的麻辣鍋不是很對他的胃。 八錢的麻辣鍋,辣味重過麻味, 麻辣鍋的餘威讓老公隔天還在鬧肚子痛。 相較之下,雖然鍋之舞的麻辣鍋也滿辣的,但它多了麻與香氣,比較優哩~~ ps. 其實我會很想來八錢看看的原因, 是聽說這是師傳安藤忠雄的設計師以清水模工法設計的建築。 我不是學建築、也沒研究過安藤忠雄的設計風格, 純粹是「清水模工法」的建築會讓我想起京都造型芸術大学的人間館。 人間館就是這一種風格的建築, 當然了,KICL也是這一種風格的建築,所以想來看看。 現在才發現走了一整年,卻連半張造型芸術大学的照片都沒有。残念 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.209.218