推 brgr:這家不錯推一個~ 對面有家賣壽司&關東煮的也不賴 11/11 17:10
餐廳名稱：竹東邱家排骨酥麵
消費時間：2010/10月
地址：新竹市中正路，福華飯店對面
網誌圖文：http://0rz.tw/DTUH2
想吃排骨酥麵想很久了，但就是不知道新竹哪裡有，
唯一知道的是竹東邱家排骨酥麵，
但它在"竹東"，為了一碗麵跑去竹東(而且我對竹東根本就不熟)還滿瞎的~~
直到前陣子看到它在新竹市開分店的資訊，終於有機會來吃了。
我點的是米粉。
習慣了，我每次吃排骨酥麵都不點麵、愛點米粉，
份量頗夠，但麵裡有我不愛的芋頭。
來吃邱家排骨酥麵好像必點一份蝦仁肉圓，
每顆肉圓都有一顆完整的蝦仁，而且是清蒸的，不會有油膩感。這一道還不錯。
另外還有一些現切的小菜可以點。
拿邱家排骨酥麵和豐原清水排骨酥麵比的話，
我覺得邱家的湯頭比較清淡，沒什麼味道，
我比較喜歡湯頭喝起來較重口味的豐原清水排骨酥麵。
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※ mina37:轉錄至看板 Hsinchu 11/10 08:25