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餐廳名稱:前田屋碳火燒烤(特約,95折) 消費時間:2010/11月 地址:新竹市金山街15號 電話:6662666 營業時間:11:30~15:00、17:00~23:00 推薦菜色:雞肉類、雞腿肉 網誌圖文:http://0rz.tw/UWWhy 星期日晚上忽然想吃燒烤,竹北幾家燒烤店假日沒先預約,大概都客滿了, 想到金山街有家前田屋,試著打電話過去詢問,馬上就預約到位子。 消費方式採不限時吃到飽,飲料與冰淇淋也是隨你喝,有簡單的兩樣生菜與一樣水果。 一入座,店員只問我們吃不吃牛肉,不吃牛的話,肉盤就不會放牛肉。 之後送了第一輪烤物上來,而且還有一鍋飯, 只可惜我們是第一次來消費,不知道會送一鍋飯,不然就能叫店員不要送那鍋飯來了。 因為我們完全戰鬥力沒那麼強,完全沒動到那鍋飯。 海鮮類與甜不辣。小小缺點,海鮮類難免有湯湯水水的, 屬於乾料類的甜不辣和海鮮排在一起,有點不太喜歡。 海鮮食材感覺上都算新鮮,蛤蠣也很貼心的用小碟子裝,直接放在爐火上烤, 鮮味完全不會滴到火爐裡。 一盤蔬菜類,用鋁箔紙包的是金針菇。 一盤肉類和雞腿肉。 前田屋的雞腿肉有略作處理,切成薄片(但也不會太薄啦),比較容易烤熟; 肉片也不會切得過薄,都還不賴唷。 唯一要說的是,我們後來加點了一樣松阪豬, 因為它本身沒有什麼油脂,烤熟後吃起來像……肉乾(以後不會再點了) 雞翅上面滿滿的辣醬,再辣也是給它啃下去, 調味過的味噌雞胸肉和咖哩雞也很不錯,難怪有人說來前田屋就是要來吃雞肉料理。 這碟台式泡菜,對我來講算頗辣的, 不過吃烤肉嘛,偶爾還是要吃點其他的東西調整一下味覺。 吃著這碟帶有脆度的泡菜,讓我好想喊:老板,給我一碟臭豆腐!!! 前田屋的烤爐離抽油煙機非常近, 吃完烤肉之後,聞了聞身上的衣服……超讚,完全沒有煙味!! 而且呀,我覺得他們的服務也還不錯,換網子和清理桌面也都算頗勤的, 重點是他們不怕你吃。 像我們旁邊一桌的兩個客人, 從我們入座開始,已經吃了第二輪(or第三輪),且還換了烤網, 到我們兩個離開(1.5hr之後了),他們還在吃, 店員也沒有臉色難看的去趕他們,還是照樣換網、讓他們加點, 看起來也沒有漏單或東西變少。 我們的戰鬥力沒那麼強,只加點松阪豬、菜盤和雞腿肉; 結果,第二次點雞腿肉的份量讓我們差點傻眼,居然比第一次給的雞腿肉還多哩~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.197.145 ※ 編輯: mina37 來自: 114.43.197.145 (11/25 15:59) mina37:轉錄至看板 Hsinchu 11/25 16:00