餐廳名稱：帝王食補
消費時間：2010年/10月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：竹北市自強南路185號
官網：http://www.tain.com.tw/
網誌圖文：http://0rz.tw/6x5V1
星期日晚上，跑去離家最近的帝王食補，本來打算在店裡吃，
哪知道滿滿滿……人滿為患，排隊排到外頭來了;不想在外頭吹冷風，乾脆打包回家吃。
一份薑母鴨、一份鴨下水、一份鴨丸與一份麵線。
咻咻咻，沒等多久，店員就打包好給我們了。
看著外頭越來越多的排隊人潮……嗯，想在店裡吃一定要提早訂位呀。
用土鍋裝，不過這還不是全部的湯底，倒不進去的還用另一個小鍋子盛起來。
另外還附了兩包沾醬，辣味與不辣的豆腐乳醬。
可惜沾醬超鹹的，我們幾乎都沒用，倒掉了。
黃金麵線由於加了中藥材「鬱金」的關係，呈現黃金色澤。
加了油蔥酥的麵線吃起來還不錯，雖然只點一份，
但份量還不少，兩個人分，還能各分到一碗。
因為有鴨下水(生的)，所以又讓它再煮滾一次，
然後加些冰箱裡有的高麗菜、金針菇，一整鍋看起來超豐富的咧~~
(可惜還不是茼蒿的旺季，還買不太到茼蒿)
這一鍋我們吃了兩個晚上+一個我的午餐，才徹底吃光光。
原本我很擔心它會有很重的中藥味，我怕它中藥材放很重，
結果一吃才知道，它沒什麼我擔心的中藥味，反而是……酒味超重的!!
連續兩晚我都是吃到茫茫的，眼皮很早就睜不開，想睡覺。
另一半說這才是正港的薑母鴨，且酒精都煮光了，只剩酒味而已。
我吃習慣了薑味>酒味的薑母鴨，所以還沒習慣這種酒味那麼重的薑母鴨。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.218.128
※ mina37:轉錄至看板 Hsinchu 11/04 10:23