推 maikof:推用心的食記，借我轉貼到文化透可版，謝謝<(_ _)> 05/16 17:30
※ maikof:轉錄至看板 PCCU_Talk 05/16 17:30
推 PaDiY:之前去的大樹下不是一家店耶 是在路邊斜坡上的一個小攤販 05/17 00:10
→ PaDiY:除了小饅頭外還有包子 有桂花 竹筍等口味 05/17 00:11
→ PaDiY:我個人覺得包子非常好吃！！ 05/17 00:11
========= 店家資料 =========
店名：大樹下小饅頭
地址：台北市士林區菁山路平菁街9號
電話：(02)2861-2784
營業時間：10:30 - 10:00左右
====== 圖文完整版：http://www.wretch.cc/blog/yu110626/8639297 ======
全家人很久沒有到陽明山上去走走了，
於是就決定來去上面找間餐廳吃個飯，
順便在附近走走逛逛，
當我們上了陽明山到了平菁街後，沒想到路上居然塞滿了車輛，
我們就將車停在比較遠的地方，然後步行下去…
店內的環境挺不錯的，有小橋流水，
人很多，我們也不清楚是要先自己找位子還是…
於是問了店員，他告訴我們先到樓梯上去右手邊那還有空位，等會他會過來點餐。
這裡的用餐空間就是這樣一間，一間小小的木屋，
還挺不錯的，因為是包廂的感覺，不會被別人打擾到，
也不用擔心悶熱，因為有電扇，有沒有空調就不知道了，
不過山上的氣溫通常會比較低一些，我想也不會熱到那種程度吧？
店員建議我們點合菜，因為今天客人比較多，
點合菜的話菜會上得比較快，我們就在思考是要點六菜、八菜還是…單點菜色呢…
本來我們是打算單點，可是發現菜寫一寫後，
跟合菜的菜也沒差多少，而且合菜還有包含小饅頭那些，
價格好像也會比較划算一點，
於是又決定點六菜一湯（NT$2000）再加點一份五更腸旺(NT$250)。
鐵板牛柳
這道菜真是香，一送上桌就是濃濃的香味撲鼻，
這牛肉很嫩，黑胡椒香氣濃，口味偏鹹，吃來不會糊糊黏黏的，
因為有些鐵板不曉得是用黑胡椒醬還是勾芡，吃來就是糊糊的…。
這是道非常下飯的菜，但…我們的飯在哪裡？
三杯中卷
這三杯燒得乾爽，沒有什麼多餘的湯汁，所有湯汁都被收到中卷內了，
所以中捲嚐起來相當有味，鹹中帶點甜，還帶有九層塔香氣，
底部的更有味道，不過發現底部的也比較辣一些。
桂筍
這道菜是我吃比較多的一道，也不是說我喜歡吃桂筍，
應該是說小朋友們不愛吃，所以就變成我們吃，
桂筍吃來軟中帶脆，鹹香而不油。
很怕吃到那種筍子上浮著厚厚一層油的，記得那是豬油，
我想加的原因是要讓筍子嚐來更香和潤口。
五更腸旺
這道菜我只有嚐一點，因為很快裡面的豬血or鴨血就被小朋友們搶光了，
不過他們會怕辣，所以就不停的扒飯，或者有的是用熱湯把外面的辣味洗掉，
媽媽的同事很可愛，居然用清水=____="，結果那塊變得一點味道也沒有XD。
小饅頭(共二籠)
名片上寫著，這裡是小饅頭的創始店，
我沒有去查，所以也不知道是不是，
今天的小饅頭有四個口味…
鮮奶、芋頭、抹茶，黃色的就不曉得是什麼了。
看網路上介紹的口味很多種，
有鮮奶、山藥、芋頭、 全麥、綠茶、紅豆、百香果、全麥、地瓜、椰子等口味，
所以我猜…那黃色的很可能是地瓜=___=?。
我吃的是芋頭口味，這的小饅頭嚐起來比較乾一些，
口感紮實，而不是那種鬆軟綿密的，
芋頭香氣不是說很濃，就是淡淡的那樣，
家人說抹茶的很有味，可惜我沒有嚐到。
我覺得這的饅頭挺普通的，
可能是因為網路上看到很多人都說好吃，所以對它的期望有些過高。
荷葉豆腐
這是用雞蛋豆腐，外面的芡汁料非常多，
有吃到丸子、魷魚、花枝等等…
口味比較鹹和甜一些，搭配著豆腐一起吃，
有豆腐的軟嫩，芡汁的滑順及配料的豐富口感。
其中有個小朋友不敢吃豆腐，於是就被我硬挖了一些在他的碗裡，
吃了後說：原來豆腐不難吃耶！
我想很多小朋友不敢吃豆腐是因為吃到板豆腐，
我個人是挺喜歡板豆腐的，但弟弟就常說，
那吃起來都會酸酸的=___="，我也確定那沒有壞掉，
我想…那對他們來說就是酸酸的味道，
不過嫩豆腐和雞蛋豆腐就不同了，
除了口感比較軟嫩，整體味道也比較清爽，接受度應該會比較廣泛一些。
山藥肉片湯
因為在場有小朋友，所以就把苦瓜雞換成了山藥肉片湯，
這是屬於帶油的白肉，我不太愛吃這種肉，
所以就盛了一些湯和山藥，
但…這山藥吃來是黏黏滑滑的那種，最後我就只有盛湯喝，
這湯喝來帶著一點中藥香，雖然有白肉的油脂但喝來不會油膩。
炒山蘇
山蘇是一種蕨類，吃來外表帶有點滑滑，而本身是脆口的，
本來有想說要把山蘇換成其他青菜，
不過想說我們家也不會買山蘇回來炒，只有在外面才比較容易吃到，
所以還是決定不換了。
更現實的原因是，山蘇一盤單點是NT$200，
而炒高麗菜和地瓜葉是NT$80，就算換了兩盤還是覺得不划算XD。
米苔目(二份量)
這米苔目上得還真晚，本來想說再不上就會吃不下了，
因為我們還有點一些白飯和吃了小饅頭，
但最後還是吃光光了XD，
這米苔目好彈牙，有油蔥的香氣，吃來鹹香夠味。
蝦球
菜名就是蝦球，而不是鳳梨蝦球，不過…裡面還是有鳳梨的！
這蝦球沒有從背部剖開，所以不是一球，
而是一支彎彎的蝦型，看起來就不是那麼漂亮，但吃來口感是挺酥脆的，
覺得沙拉可以把口用的小一點，不然有些蝦球上一堆沙拉，吃來就有點膩口。
今天的菜色覺得都還不錯，
吃來口味雖然比較重，但不會油膩，
份量吃來也差不多，
我們是九人，不過其中有四個是小朋友，
平均一人大約是兩百多左右，算是挺划算的，
因為有獨立的包廂，也吃了不少菜色。
這附近還有許多餐廳，有機會的話，
我想還會再來這走走，順便再多找個幾間餐廳吃吃看^___^。
--
｜＊秋下品茗＊｜
http://www.wretch.cc/blog/yu110626
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.87.132