推 gary1198:現在台北還有那麼便宜的喔 我看到的大多都在35元以上 05/30 19:51
推 odinn:推這家~~再我家附近~~午餐~點心的最佳良伴~XD 05/30 21:08
========= 店家資料 =========
店名：老牌筒仔米糕
地址：台北市延平北路三段41號
電話：(02)2594-4685
營業時間：06:00 - 16:00
====== 完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/yu110626/8653291 ======
小時候，我很喜歡吃筒仔米糕，現在也是，
還在讀幼稚園的時候，放學都會到爸爸的工廠去，
有時候爸爸就會買筒仔米糕給我和媽媽吃，
一個不算大，所以小孩也很容易吃完。
自從上了小學後，就很少機會吃到了，
但還是很懷念筒仔米糕的滋味，儘管家附近有，但還是覺得味道不太對…。
有天在電視上看到筒仔米糕的介紹，
喚起了媽媽的記憶，於是就打電話給爸爸，
叫他買回來，事隔了多年，其實我對那滋味已經忘記了，
但可能是家人說那時小時候吃的那家，所以吃來滋味就特別不一樣，
過了幾天又叫爸爸去買，但卻沒有買到，爸爸問了才知道…
原來他只開到下午四點，買了那麼多年居然都不知道XD。
吃了那麼多年，還是沒有實際到店內去看看，
這次就特別走訪一遭，來的時間是下午三點左右，
再一小時就要休息了，外帶排隊的人還是不少，就算是內用也要排一會。
這裡的筒仔米糕有分肥肉和瘦肉，看喜歡吃哪種就點哪種，
很多客人是各點一個，我們家通常則是兩種各買三個^____^。
每當蒸籠一打開，熱煙就會冒出，
看到一個個的筒仔米糕擠在蒸籠內等著客人來點它。
點完餐就找個位子坐下來，桌上有附辣蘿蔔，待會來加點試試看。
桌上還附了甜辣醬，吃筒仔米糕時別忘了要加一些哦！
甜甜辣辣的滋味，加適量就好，不然也吃不出米糕的滋味了。
＊筒仔米糕(瘦肉，NT$25)、滷蛋(NT$10)
瘦肉真的是瘦的，但吃來也不會乾柴，
而肥肉就是滷過的那種，吃來較香，
我們加了一個滷蛋，卻忘記…筒仔米糕本身就有一小片滷蛋了XD，
這的滷蛋滷得還蠻香的，如果覺得蛋黃比較乾的，
可以沾上一些他們的甜辣醬^___^，滋味也是不錯的。
這的米粒吃來軟硬適中，因為有些醬汁，所以每顆米粒都有點醬色，
就算不加甜辣醬味道也很夠。
肥肉的話，有油脂的乳化，會使口感更佳，
如果怕肥肉的，卻又想嚐嚐看的話，可以點肥肉，但…把肥肉給別人吃XD！
會吃辣的可以加一點辣醬，
我本來不吃辣，但看到裡面有不少蘿蔔乾，所以就加了一些，
嗯…因為有蘿蔔乾，所以只加辣醬不一樣，
雖然辣，但可以吃到蘿蔔乾脆脆的口感，喜歡的可以試試看。
＊豬血湯(NT$30)
這也是我們以前外帶都會帶的湯，因為阿諾喜歡吃豬血，
喝的時候記得要稍微混勻，因為裡面有加一些沙茶，
湯頭喝來不油膩，有淡淡沙茶香，豬血不少，
不過我很少吃豬血，對豬血就沒什麼感覺，總之喝來不錯就是了。
＊蚵仔湯(NT$35)
這和豬血湯喝來完全不一樣，豬血是沙茶味，蚵仔則是淡淡的薑味，
蚵仔吃來還算新鮮，另外這還有賣蚵仔加豬血湯，
不曉得這樣的組合是沙茶湯還是薑味湯？
我們家現在有時還是會來外帶，不過都要提早跟家人，
不然就是假日時家人有到台北去回來時剛好可以買回來，
阿諾有時候一次可以吃三個再加上一碗湯，所以有時候我們還會買八個，
吃不完就先冷藏，要吃的時候在用微波爐或是電鍋加熱，
發現在加熱過的也很好吃，尤其是肥肉的，
因為肥肉內的油脂和醬汁會因在次加熱而使其滲入米糕內，吃來會更香說XD。
不敢說他是最好吃的米糕，但對我而言，與那些回憶融合在一起，
他對我而言是無法取代的美味。
最後提醒，來這要記得，只有開到下午四點哦！
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