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餐廳名稱:木易師父壞饅頭 地址:新竹市光復路一段561號 電話:03-5783713 看了很多美食節目都有報導過這家「木易師父壞饅頭」   一直沒機會吃到.... 這次因為有m大大開了合購我才有幸吃到傳說中的壞饅頭。 這次我買了招牌的「壞饅頭」「抹茶紅豆饅頭」「巧克力奶酥饅頭」「雜糧饅頭」   壞饅頭↓   http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joy19870714&b=23&f=1180283657&p=147 白白胖胖的上面灑滿了黑芝麻 而且很特別的是饅頭裡面竟然有包肉鬆耶!!! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joy19870714&b=23&f=1180283658&p=148 很好吃QQ的~~~饅頭本身也很香^^ (我會想再吃第二次) 抹茶紅豆饅頭↓   http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joy19870714&b=23&f=1180283655&p=145 麵團本身加日本的抹茶粉一起攪拌的 中間夾有紅豆泥(可是又不像"泥"那麼多...感覺沒有很稠...) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joy19870714&b=23&f=1180283656&p=146 抹茶味道很香~但紅豆的香味就真的很淡很淡了~ 口感的話就不像壞饅頭那樣QQ的~我覺得偏軟~~~ 很普通... (應該不會再買第二次了) 巧克力奶酥饅頭↓   http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joy19870714&b=23&f=1180283659&p=149 我一打開電鍋的時候感覺很像一坨.....XD 麵團本身加巧克力粉一起攪拌 而中間則是夾了非常非常少許的奶酥.... 這個饅頭我超失望的~ 因為我吃的時候根本就沒吃到什麼巧克力味道... 奶酥的香味甜味都沒有出來... 口感也是偏軟不Q.... 一點都不喜歡.............. (我絕對不會再買第二次>"<) 而雜糧饅頭現在還沒有吃所以沒辦法PO心得~ 但我覺得應該會不錯吃!! 口感的話應該會跟壞饅頭差不多^^ 食記沒有打很好請多包容哩~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.124.106.211
barkingdog:雖然不住新竹 但感謝分享 ! 08/08 00:14
goopy:巧克力奶酥我家人打開電鍋也覺得它很像一坨........ 08/08 00:22
goopy:不過我覺得這個現場做好的時候吃 超香的!!!!! 08/08 00:22
goopy:立刻把它吞下肚 XD 不過重新蒸過之後味道跑掉好多 ~ 08/08 00:22
weew:我現場買過 覺得不好吃耶 特別但不會想再買>< 08/08 09:43
linn0505:我也吃過.不怎麼樣阿? 08/15 13:29
lcilih:做成蠻頭形狀的 麵包.. 08/16 23:02
zero064:看標題,我以為這篇是抱怨文 08/17 03:13
trulyhsu:我覺得普通 價格太高了 08/28 00:01