推 HCJK:我上次參加了,沒寄來.... 203.73.7.133 12/28 03:36
＊名稱：頂集手工水餃
＊地址：台北縣淡水鎮民權路181巷2號1F
＊訂購專線：02-28085661
＊訂單傳真：02-28086037
＊網站：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!NSi6ATqWGRmZOevqNQGr.TU4yt0dgQ--/
圖文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/joy19870714/13947612
以下純文字：
很高興可以參加到頂集水餃的試吃~
而且老闆娘還親自送到家裡來~
謝謝老闆娘：）
試吃的水餃總共有兩種~
一種是鮮肉高麗菜水餃，另一種是鮮肉韭菜水餃~
試吃的數量是每一種各10顆~
乍看之下分辨不出來哪一包是韭菜，哪一包是高麗菜~
但仔細看的話可以看的出韭菜的顏色會比較深~
煮水餃最討厭就是店家在包的時候沒有將水餃包好~
然後煮一煮水餃皮就破掉~
可是"頂集"的水餃完全不會有這種煩惱
煮好以後的水餃一顆一顆渾圓飽滿的樣子好誘人~
韭菜水餃(煮好囉)~
把切面一切開第一個反應是：餡料包的好多，一點都不小氣~
一口吃下去~
韭菜的香味馬上在嘴巴散開~好香好香~
可惜肉的香味有點被韭菜的香蓋過去了~
沒有很明顯感覺到肉的存在~
而水餃皮的地方好Q好Q好好吃~
我吃水餃最討厭吃到軟趴趴的外皮~
但頂集的水餃皮真的好好吃~~大推大推~
煮好的高麗菜水餃+少許韭菜水餃....外加一顆蛋(笑)
從照片中可以看的出來高麗菜和韭菜水餃兩種相比肉的比例是前者比較多~
一口咬下去~
高麗菜的比例和肉的比例剛剛好~
完全不會誰搶過誰味道~
中間還有湯汁流出來：）
而且吃的時候完全不要沾任何醬料唷~
因為單吃就很甜很甜了~
內餡本身就很入味了吶!
水餃皮的地方也和韭菜一樣Q~
好吃好吃~
韭菜和高麗菜比的話我比較愛韭菜~
雖然肉的香味被韭菜蓋過去一點點了
但整體的味道還是非常好吃~
吃過一次還會再想吃第二次：）
頂集手工水餃總共有三種口味~
分別是韭菜 高麗菜和蝦仁韭黃~
韭菜和高麗菜都是30顆130元~平均一顆4.3元~
而蝦仁韭黃是30顆220元~平均一顆7.3元~
這樣的價格雖然不算便宜~
但頂集的餡料真的包的很多很多~
水餃皮也好Q好Q~
而且整體的味道很不錯~
沒有吃過的人真的可以試試看~
不會後悔的：）
食記打的不好請多指教^^
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人不是機器人 不會有沒受傷的感情
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