餐廳名稱：凱撒飯店
地址：台北市中正區忠孝西路一段38號
電話：02-2311-5151
價錢：本次一桌一萬
有無包廂：有
圖文網誌版:http://blog.xuite.net/deepmiou/blog/14580820
為了年底的尾牙，照慣例我們管理處的人要試吃，看看有沒有毒先...
於是乎一行人星期六來到了凱撒飯店...
其實去年的尾牙也是辦在這啦~所以我想差別應該不大，
只不過去年沒拍照，今年當然是要來幫部落格取材一下囉!
因為要招待老闆這個大人物...當然是把氣派的包廂空出來給我們...
果然一進來人都會不自覺變有氣質一點...
今天的紅酒是我們老闆自己帶的，很甜，討厭的紅酒味都不見了...喝了兩杯。
餐具...去年的感覺比較精緻說...
餐前小菜...有一點路邊攤一盤20元的fu......真不優...
第一道「鴻運大拼盤」。
正所謂山珍海味...基本上我都很愛呀~烏魚子醇、燻鮭魚鮮、油雞嫩而臘腸香。讚!
(吃個冷盤也高興成這樣...)
第二道「脆皮海鮮捲」。
外皮有一種特殊的香脆口感，不知道是用啥粉去炸的...
裡面可是紮紮實實的，毫不含糊。這道也挺不錯。
第三道「精燉東坡肉」。
光看那翠綠及殷紅的絕配就令人迫不及待囉...
搭配上燒燙燙的割包...
東坡肉真是減一分則太瘦，增一分則太肥...
燜透的豬花肉不油不膩，咬在嘴裡帶點鮮甜肉汁，口感又嫩又軟，完全不乾柴...
真的是...@_@ 好吃耶....!酷....我完全有感動到...
(不過尾牙時能不能這麼好吃我就懷疑了...噗)
第四道「一品排翅」。
我是增咖郎...吃不出魚翅的好壞，總之是道可以暖暖胃的湯品。
配上紅醋更有畫龍點睛之效。(不過湯本身我覺得普普啦!)
第五道「生菜明蝦鬆」。
服務人員非常親切，菜一端上來會自動先給我們大拍特拍幾張...完全進入狀況的啦!
爽口美味，人家大飯店的蝦鬆果然是超好吃的...
而且一人的份量剛剛好，不會過於油膩...讚!
第六道「干燒伊府麵」。
雖然每樣菜都是服務生分好一人一小份，
但是吃完東坡肉就已經有幾分飽...
接著看到這麼大一盆麵...實在是有點沒胃口了...
橋了一點到盤裡來試試味道...
喔喔!這個麵口感獨特，香味十足...有那麼點像是意麵...軟而不爛。
第七道「砂鍋白菜燉雞」。
白菜已經是燉到呈現透明狀了...好吃!
雞肉普普...有點柴...湯也普通囉...不特別鮮甜。
第八道「香酥大蝦」。
是真的很香，也真的很酥，但也真的很油~_~
基本上...到這邊已經快吐了...
但還是吃的出它普普通通的口感...沒有特別好吃的驚喜。(中看不中用?)
第九道「紅燒牛肉」。
有看得出我很敷衍的拍照方式嗎?連近拍都省了...哈!
阿就不能吃咩...拍那麼多要幹嘛...
兩道甜點之一「蘿蔔酥餅」。
到這邊我真的投降...反正去年已經吃過了。
還不錯的一道，外皮真的很酥，裡面是塞滿滿的蘿蔔絲...(這不是會話嗎...)
甜點之二「銀耳蓮子甜湯」。
就....甜湯啊!因為甜點是裝在另外一個胃裡，所以當然要來喝一下...
不甜的甜度讓我很滿意...科科。
最後一道「四季水果」。
「西瓜甜不甜~~~?」還真的蠻甜的...噗...吃了好幾片。
感想是...還是維持去年的水準，一桌一萬元的品質並沒有下降...
不過當然試吃時還是會比尾牙大鍋炒來的精緻許多囉!
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