餐廳名稱：eating house巧味坊美式食物
消費時間：2011年/7月
地址：花蓮市中山路88號
電話：03-8353889
營業時間：12:00~14:00
17:00~21:00
每周二公休
每人平均價位：漢堡類180~260，低消35
有無包廂：無
=好讀網誌版=
http://blog.yam.com/vielgluck/article/41089749
=純文字版=
搜尋到的食記中
照片看起來很吸引人
而且剛好這個夏天陸續吃了bravo跟phat
所以就也來嘗試看看囉!!
來到店門口
首先看到店外面的黑板畫了可愛的四格漫畫
一進門的兩邊牆壁上也畫了
顏色鮮豔的漫畫
店內有個長長的吧檯
吧檯後的黑板也寫得滿滿的
有需前一天預訂的黑松露重量級牛排
還強調他們的麵包是當日手工製作的唷!
整體來說店內的環境寬敞明亮
連廁所都很大唷!
裝潢走美式的隨興風格
給人的第一印象很不錯~
另外這間店禁帶外食
他們的漢堡可以選牛肉或是雞肉
另外也有開胃菜、沙拉或是肋排、炸雞之類可以選擇
這天我們點了兩份牛肉漢堡
漢堡都有附飲料及附餐三選一(薯條、烤蔬菜、蒜味麵包)
1.墨西哥辣椒附餐薯條(NT260)
有起士、肉醬跟墨西哥辣椒
size十分的大阿~~
切開來之後的斷面
看起來也不賴
肉排看起來飽滿紮實
顏色也滿粉嫩的沒有用到全熟
可是吃下去之後
我們都覺得肉有點乾耶...
雖然味道是還不錯的
可是因為麵包很紮實
那個牛肉又不夠濕潤
整個潤滑度不夠
感覺嘴巴裡面的水分都要被吸乾了
所以其實在口中滿不好咬的...
2.天使醬附餐烤蔬菜(NT240)
是奶味比較重的起士
聽到店員這樣介紹我馬上決定要點他啦~
感覺吃起來一定超幸福的!!
一上桌~看起來果然是超胖超幸福的樣子
切開之後看起來有比較濕潤一些些
吃下去也真的滿奶的
可是牛肉還是一樣有點乾耶...
到底是為什麼呢?
不管在bravo或是phat都不會這樣耶...
所以今天的這兩份漢堡我們都沒有吃完
剩下了1/4~1/2
但不是因為份量太大
是因為太乾阿...
=結論=
漢堡的麵包好吃
份量夠大
醬汁調味也不錯
可是應該要是主角的牛肉卻有點乾
以至於覺得口中的水分都要被吸光啦!!
我覺得有點可惜~
而且價位跟台北的美式漢堡店差不多
所以我下次去花蓮
如果想吃漢堡可能會去吃元氣早餐屋的吧XD
只是元氣只開到中午12點而已~哈哈
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