推 Kerry906:我上次去倒是覺得海膽很不錯.. 07/16 03:07
推 tonys1126:這家好生火! 07/16 10:38
→ Jose:這家不退 上次吃鰻魚蓋飯整桌人都覺得鰻魚有塑膠味 07/16 11:39
→ skysun88:上次也是好味的海膽 07/16 18:33
→ zansi:5月吃也吃好好吃好甜的海膽哩 08/05 10:48
餐廳名稱：金泰食品
消費時間：2011年/6月
地址：台北內湖區舊宗路二段121巷34號
電話：02-87928167
營業時間：平日11:30~15:00、16:30~21:00
假日11:00~21:00
每周一公休
每人平均價位：220以上
有無包廂：無
推薦菜色：生食類的
=有圖網誌版=
http://blog.yam.com/vielgluck/article/39672740
=純文字版=
第一次到金泰
果然像傳說中那樣要排很久
不過在外面排隊的時候服務生會先拿菜單過來並且詢問人數
接下來漫長的等待時間就只好一直看菜單發呆了...
去的那天真的很熱啊!!!!
排到的時候
門口的服務生把點菜單的黃單給我們順便告訴我們位子
這次坐到的是吧檯位
櫃子裡面的魚疊好~~~~高阿!!
而且從旁邊可以看到裡面的師傅一直切魚
一切就是一大盤
用量真的是很大!!
馬上進入這次的食物
1.味增湯
打了蛋花的味增湯
是有點甜甜的口味
煮在裡面的魚料很多又大塊
還有吃起來QQ的魚皮
2.海鮮蓋飯(NT420)
一上桌馬上精神都來了
果然跟傳說中的一樣澎湃
滿滿一碗中間還有一顆可愛的蛋黃
上面還灑了一堆蝦卵跟鮭魚卵以及蔥花
生魚片都很新鮮當然不用說
蛋黃拌開跟魚一起吃下去超讚超幸福
干貝軟Q又厚實
加上蝦子鮮甜又有彈性
難怪這麼多人願意一直來排隊呀!
只是我覺得..他們的海膽明礬味太重了
有明礬獨特的臭臭又苦苦的味道我不喜歡
所以我下次去應該只會點生魚片丼吧!
(但這樣應該就沒鮮蝦跟干貝了吼??)
而且他們的芥末擺在一旁...
不能跟醬油和在一起
我覺得好難控制吃到的量XD
3.魚肚泥蔥花蓋飯(NT300)
滿滿的魚肚碎肉
上面覆蓋了滿滿的蔥花
同樣也是有灑上蝦卵跟鮭魚卵
也是好~~幸~~~福
只是因為整碗都是魚肚泥
所以對我來說比較容易覺得吃膩
這時候蔥花就是你的好朋友!!
搭配不同比例的蔥花、海苔或芥末
多多少少讓嘴巴裡感覺比較有變化囉!
4.加點的生蠔(NT130)
菜單下有註明點生食餐點可加點牡丹蝦(巨大)、海膽、生蠔各加130
因為海鮮蓋飯裡面已經有鮮蝦(雖然不是牡丹蝦)跟海膽了
所以就加了個生蠔來試試看
結果好值得阿!!!
一份有兩顆而且頗大顆
除了新鮮之外
他的那個醬汁也好讚!
吃起來有桔醋醬的味道
酸酸香香的
而且也是給了一堆蔥
這樣吃起來就不會覺得腥了~好吃!!!
=結論=
用料大方又新鮮
而且吃得超級飽!!!
難怪這麼多人來朝聖也很多人是吃過再去的
(排隊排太久，只好聽附近的人聊天XD)
只是海膽可能真的不容易在台北吃到新鮮的吧~
不過除了海膽之外
今天吃到的東西都覺得是會讓我想再來一次的!
如果可以不要排那麼久更好
非得排隊的話...我還是等天氣涼一點好了!!
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