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作者: makoto520 (學豬叫的貓~*) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 高雄-咖哩工坊
時間: Wed Jul 14 17:54:11 2010
圖文網誌 : http://tinyurl.com/2f7ep8r
以下為純文字區，建議看網誌^^
=================== 我想吃大自然印尼菜的咖哩飯 ====================
福勝亭不讓我拍照寫食記。
殘念...
餐廳名稱：咖哩工坊
地 址：高雄市新興區文橫二路143巷29號
電 話： (07)271-3805
營業時間：11:00-22:00
價位範圍(每人)：120~340左右
鄰近捷運站：中央公園站(掘江)
星期日按照慣例依舊是我的食記探勘日。
現在都在想，這樣一直吃我看這輩子體重別想降下來了。
昨天晚上老禿子還對我說:妳算好命了，一般人誰給妳每星期吃2~3次200以上的餐點啊?
我心裡犯低咕的說:我們沒交往我都是這樣吃的...
好啦~好啦~我是好命啦~~~
上星期日不知道哪根筋不對了，一直很想要吃到咖哩飯。
上網查了資料發現到這咖哩工坊與福勝亭，評價相當不錯。
所以我們就去吃看看囉。
原本是預定要吃福勝亭的，但是因為福勝亭是不給拍照的。
不拍照那我的食記怎出來= =??
所以退而其次轉向吃這家咖哩工坊。
這家咖哩工坊位在掘江的巷弄內有點不好找，
當我們接近晚上6點時到達店門口。
與服務生說明來位，她們立即幫我們入就坐。
但是因為店內客人多，所以我們被安排在廁所門的桌位用餐。
服務人員對我們說:等等其他客人用餐完畢，會幫我們把位置換到別處。
這點相當貼心，服務人員也相當親切。
但是不知道是否因為通風不好，店內瀰漫著一股廚房潮濕的味道。
很不舒服...
這家店坪數不大。
但是包含櫃檯(吧檯)，店內還擠著36個位置。
講實在話像我這種體積大的不是很舒服~"~
詢問過店家可否拍照後，老闆娘很阿莎力的說好ㄚ~
於是我就開始大拍特拍!
看完菜單後老禿子和我各點了:
炸豬排腰內肉套餐(大)$280 (含白飯、飲料、清湯)
咖哩工坊里肌肉排全餐$360 (含白飯、飲料、甜點、特製味增湯、前菜、沙拉)
白飯、高麗菜絲無限制供應。
她們有分咖哩醬於蘿蔔醬可選，我們選了咖哩醬。
這家店每桌上面都有附上3種調味品，以供可人使用。
七味粉，就是一般的七味粉。
辣醬油。抱歉這我沒吃，所以無法跟各位描述。十分不敬業@@
豬排醬；就是一般的豬排醬然後加上烏醋調製的。
酸味很明顯，但是醋的臭味也很明顯= ="
拍完調味品後部份菜上桌囉~~
柴魚海帶湯。
柴魚味道濃厚，但是湯過鹹。
沙拉，一般普通。
但是他的高麗菜絲放的很乾，一點都沒水，算是很不錯的。
牛蒡絲，口味一般。
三樣前菜。
淡菜；口味與鮮度一般，調味品是蕃茄醬。
白蝦。
調味品是泰式酸辣醬，口味與鮮度也是一般。
涼拌花枝。
這就比較特別了，調味料是醬油甜味增。
調味料不錯，但是花枝太老不好咬說。
全餐附的梅酒。
喝起來像威士忌加上點梅味，酒精濃度莫約10%。
海鮮甜味增濃湯。
裡頭有海水吳郭魚、高麗菜、葫蘿蔔、甜椒。
喝起來味道很濃，魚肉很嫩油脂豐厚。
但太甜了...個人不是很喜歡~"~
主菜上場，里肌肉全餐。
個人口感..很硬，很乾。建議要多加點咖哩醬下去吃。
腰內肉套餐，這比里肌肉好吃多了。
肉軟油脂較多。
但是很可惜的麵皮與肉還沒沾醬就分離了，有點可惜了說。
附餐的烏梅汁，口味一般。
柳橙汁，這就好喝了。是鮮炸柳橙汁+水製成的。
還不錯喝^^
餐後甜點:
草莓醬果凍，這我不喜歡。
因為這不像一般果凍般滑嫩，這吃起來口感粗糙。
整體評價:
『 各有優缺，但算是和樂親人的好店。 』
PS.我 忘了拍咖哩醬...
吃起來口味也是一般。
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