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餐廳名稱:首爾韓國食堂
地址:高雄市林泉街27號
電話:07-7162179
營業時間:11:00~1400; 17:00~21:00
昨天晚上為了要吃好吃的我足足想了一天有,
吃爭鮮迴轉壽司??吃多了...有點膩了。
花月嵐拉麵??上星期才去吃過...
鍋太郎日式火鍋??天氣太熱沒興趣...
想來想去就想到文化中心林泉街那有一排餐館我們都沒有吃過。
那一排有拉麵店,有焗烤店,有韓國菜店。
咱家2人商量後決定去吃韓國菜。
昨天中午去婆婆家煮、吃完午餐後,我們就繞過去看一下價位。
沒辦法...一樣的韓國小館我只吃過金漢城的。
金漢城很好吃,但是真的超級貴的。
所以我們就過去看菜單,跟工作人員要了菜單也順便訂好位。
晚上6點30再過來吧^^
晚上6點30我們到了,看看這滿滿的人潮...
心底想著:好險!我們中午有過來一趟。
停好車後馬上與服務人員告知我們已來到,
但是因為客人太多目前是沒有位置的。
所以我們就只好在門口稍等。( 訂位時工作人員已告知可能會等待)
在等待時我就拍了幾張店內客人的活動情況,
店裡位置真的不多,一層樓的店面看起來作多容納30名左右的客人。
這是貼在門口柱條上的剪報。
終於輪到我們進場了^^
下面是菜單,價格是很平易近人的。
我和老禿子兩人點了: 石頭鍋拌飯定食 $140
人蔘雞定食 $160
單點海鮮煎餅 $120
烤牛肉一人份 $160
合計 $580 這價格真是
經濟實惠。
這間韓國食堂是用傳統的韓國筷子與湯匙。
扁平的湯匙與筷子,在在與台灣的不相同。
他們上菜的速度十分的快,但也許是因為我們在等入座時就先點好菜的原因。
屁股都還沒坐熱,工作人員就幫我們上烤肉的瓦斯爐。
不一會兒,醬料與涼拌小菜都上桌了。
下面這張碟子子裡裝有淺褐色液體的,是用來沾海鮮煎餅的醬料。微甜是一種清爽的沾醬
。
下面這碟上面懸浮著白芝麻的深褐色醬料是烤肉用的。
口味中甜但是帶點醬油味,口感較為黏舌。
而這一碟是用來沾人蔘雞的雞肉,黑胡椒鹽。
請小心沾取,因為一不小心沾過多會鹹死自己...
我就沾太多了~"~
烤肉醬與煎餅醬的色差相比。
餐點附上4碟開胃小菜,醃製海帶(酸甜口感)、韓國泡菜(微酸微辣口感)、海蜇皮涼拌小
黃瓜(微酸脆感)、
最後一碟(我完全忘了他是啥東西了)。
開胃菜評語:非常常見的口味,不會讓人有深刻的印象。
不過醃製海帶的熟程度剛剛好,算是四碟裡可口的。
上完小菜後就上烤牛肉了。裡頭就是簡單的牛肉片,2塊嫩豆腐,2撮金針菇,大把的高麗
菜與胡蘿蔔。
牛肉有醃過,不沾醬的口感是甜的。
牛肉的香味很重所以算是很新鮮的牛肉片。
接下來上來的是我的人蔘雞,這定食附上白飯一碗。
雞肉頗多;4大塊的分量,雞肉燉到嫩滑爽口吃起來相當不錯。
湯裡有人蔘鬚、紅棗、枸杞,以及一大塊的糯米飯。
其實糯米飯十分搭配人蔘雞湯,在家建議可以添加在雞湯內。
但是容易上火的人要注意,這吃了容易燥熱。
食用後覺得,人蔘的味道非常不強烈。只有第一口入口時有人蔘味,接下來...沒有了。
紅棗把人蔘味全都蓋住了,有點遺憾。
期待以久的石鍋飯終於出現囉~~~
因為我還滿愛吃這種鍋粑香,所以我很刻薄的不准老禿子開動。
等待了一陣子就開始刮鍋底了,但是....
石鍋不夠熱,只有最底下有鍋粑其他的部分完全沒有。
我很期待的嚐了一口,但是....
唉~~醬不夠多,鍋不夠熱,這吃起來有點讓人難過。
最後上來的是海鮮煎餅,裡頭有蝦仁、胡蘿蔔絲、韭菜,
這菜算是最合我胃口了。
不油膩,沒有厚重粉味,中間部分濕潤,外部香脆。
我們吃完時店裡還是有很多客人在吃,外面也還是有人排隊。
這樣算是非常受歡迎的店家。
整體來說: 『 經濟實惠,價格可人,但是口味普通(個人角度),最可貴的是服務人員工
作迅速又親切。 』
大家可以來這邊吃看看吧,但是強烈建議先訂位。
話說....昨天晚上高雄的月亮有金星相陪。
出門時有帶相機但是沒有帶腳架,曝光時晃動到了。
失敗了好機幾張,總算是成功了下面這一張。
因為吃完飯後又有帶狗出去運動,回來又餓了。
這時候歐貝拉的高點是最適合補充體力的^^
最後再補上在我家頂樓拍的夜景,我第一次用腳架拍長曝的夜景。
還有很多瑕疵,但是技術與經驗是急不來的。
所以就慢慢摸囉^^
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我家狗每隻都有一些獨特的優缺點,我們稱之為[性格特質],由於許多心理及行為
特徵結合,表現出每個個體獨有的性格。不過有些人認為,在非人類的動物身上賦與性
格特質太過離經叛道,他們仍然堅持動物是給予刺激使能反映的機器。
截文於 作者派翠西亞.麥克康諾 別跟狗爭老大第288頁
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