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作者: makoto520 (學豬叫的貓~*) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 高雄市-新興區-花月嵐日式拉麵(大統五福店)-惠比壽屋柳麵
時間: Tue Oct 19 17:59:42 2010
圖文網誌區 : http://tinyurl.com/2fefd4q
以下為純文字區建議看網誌。
============= 吃完花月隔天我一定拉肚子，實在太油了 ============
餐廳名稱：花月嵐日式拉麵(大統五福店)
用餐月份：2010/10
地 址：高雄市興新區五福二路262號
電 話：07-225658
營業時間：11:00~22:0
價位範圍(每人)：約$200 有收一成服務費
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：白濃叉燒拳骨拉麵
官網：http://www.wretch.cc/blog/kagetsu
花月嵐是一家我每個月會報到一次的店，
這家就算是中高價位及中低質量的一家店。
賣的東西就像大家的食記所寫的又油又鹹，吃完一碗就得去洗腎。
但敝人偏好又油又鹹又辣重口味的麵食，所以常常還是去吃囧rz.....
在他們正式發行惠比壽屋柳麵這款新出限定菜色之前，我就已經看到廣告，
所以10月4日開始發售我10月5日就報到了。
到了店裡直接就叫了一碗柳麵，還在想說到底要不要家麵時想起老禿子的一句話:
【 新嚐試的口味請妳點小份就好。 】
聽ㄤ嘴大富貴~~~
所以我就加點一份豬排= =+
等了一下下麵上來了，
這麵如同他們宣傳的照片一樣，沒啥改變。沒有弄成宣傳照與實際照有差的狀態= =+
他的叉燒肉講實話蠻薄的，但是肉質柔嫩，味道有滷進去。
叉燒肉我還是比較推薦富士達人的叉燒肉。
柳麵的麵是直的拉麵，不捲所以不會帶上多餘的湯汁與油份。
這種麵比較沒有咬勁，因為沒有咬勁當吃到最後時碗底剩的麵條變的很軟爛。
所以建議大家要盡量先把麵條吃完。
很感心的豆芽菜，頭尾完全去掉。
其實豆芽菜很適合這種很油的麵，一方面因為油所以吃不出都芽菜的腥味，
另一方面豆芽菜可以洗掉這種油膩的口感。
炸豬排，口味一般，但麵皮與肉分離有點可惜了。
整體來說這柳麵我很不推，柳麵其實就是台灣的油蔥肉燥湯麵傳去日本又再傳回台灣。
這麵只有湯底濃郁與一般市面油蔥肉燥麵有所不同，
但是其他都是類似口味的。
在日式拉麵店花了200大洋，我個人還是希望吃點不一樣的東西，而不是台灣常見的小吃
。
所以，我還是繼續回去吃我常吃的白濃吧= ="
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