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作者: makoto520 (學豬叫的貓~*) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 新興區-富士達人日本拉麵
時間: Tue Sep 28 17:01:18 2010
圖文網誌區: http://tinyurl.com/2d4zzcu
以下為純文字區，建議看網誌。
============ 食記越積越多... ==============
餐廳名稱：富士達人日本拉麵
消費時間：2010年/09月
地址：高雄市新興區中山二路472-1號
電話：07-2101886
營業時間： 週一至週五 11:00~15:00 17:00~22:00
週六 11:00~23:00
週日 11:00~22:00
每人平均價位：$130起跳
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：無
官網：http://www.fujinoodle.com.tw/index.html
星期二晚間下課後肚子餓的咕嚕叫，但是以9:30左右了這時間點真是尷尬。
騎車回家的途上中意的店沒幾家，原本打算花月嵐吃吃就好。
無奈那邊不好停車所以就轉向來吃這家富士達人日本拉麵吧。
進入店裡雖然時間已晚，但是還是有2~3桌的客人在吃麵。
這邊是自己找位置入就坐，桌上都有菜單與點菜單。
選好菜，填上桌好即可去櫃檯付錢點菜。
這邊是自助式的，自己點菜自己倒水。
就某方面倒是很隨性。
那天晚上我點的九州地獄拉麵微辣，並加點一份叉燒肉。
在這邊吃麵第一次加麵是不用錢的喔^^
這家店上菜的速度算是很快，沒一會功夫麵就上來了。
肚子餓時看著熱騰騰的食物總是令人歡喜。
碗裡的叉燒總共有5片，我開始為我加$60的叉燒肉錢哭泣。
但是肉一夾起來發現到原來是我誤會他了!!
這叉燒肉好厚一片啊。
這肉滷煮的相當入味，但是油脂卻還是很豐厚。
只有外緣部位比較乾，其他部分軟嫩潤舌。
相當好吃。
麵是一般的拉麵，這湯底也是濃郁口味的。
但是不鹹不重，湯裡有一種日本味增的特殊味道。
就黃豆發酵的味道，相當不錯。
我討厭的豆芽菜上場了....
如同市面上的每有去尾，這間比北海道食堂好點的地方是:
他的豆芽菜看起來肥胖點，北海道食堂的豆芽菜細到讓我想罵人。
很少看到日本拉麵裡頭有加小白菜的，部份即使要加菜也都是生高麗菜絲。
這也是很特別的地方。
但是個人是不愛吃菜的，所以...我不喜歡。
但是他的小白菜挺新鮮的，起鍋的時間點也相當不錯。
吃起來還是有小白菜的脆與甜。
倘若喜歡吃拉麵但是不喜歡重口味的，我是蠻推薦這一家的^^
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