[食記] 台中第二市場-來三樣

[maguire5949 (山姆)]

   餐廳名稱：第二市場(來三樣-菜頭粿+糯米腸+荷包蛋)

   地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台中市中正路和三民路交叉口
   推薦菜色：菜頭粿+糯米腸+荷包蛋

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有圖有字無音樂版：  http://blog.yam.com/designhenry/article/20809812
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傳統市場是個充滿美食香氣的所在，當然忘記台中擁有不少的老市場，
除了高檔的美食之外，今天就來一個懷舊之旅，
傳統市場 之 [ 台中第二市場 ]
第一發 [ 來三樣 - 菜頭粿+糯米腸+荷包蛋 ]

二市場中的許多美味，陪伴著許多老台中人，從年少吃到現在，這當中也包括小茶自己，
雖然不是老台中人，但人生三分之一的歲月，到現在都在這渡過。
相信這樣的好味道許多人都嚐過，不過今天如果看到文章也來這走走，
記得看到中正和三民路口附近有個郭元益，它的正對面就是第二市場。
市場裡有著好喝不過有點甜的 [ 老賴紅茶 ] 還有賣著用盤子裝的乾麵的 [ 阿嬤ㄟ店 ]
當然市場絕對少不了包子和餛飩湯，那可以試看看有點貴的 [ 顏記肉包 ]
不過這次是小茶獨自前往，只能吃一家店，所以二市場第一發，
就來介紹

[ 菜頭粿+糯米腸+荷包蛋 ] $55
簡單的盤子和叉子，店家快速的切好裝盤，當然位子很少，
不用等到有位子才點，因為老闆娘會邊招呼，邊看有沒有位子，
此時就告訴他們想吃些什麼。

[ 菜頭粿 ]
大概是一公分的厚度，表面金黃後就起鍋切塊，當然台灣各地有著許多種不同的菜頭粿，
有外地傳來的港式口味，也有台灣各地發展出來的，在二市場這家所吃到的，
是簡單口味的，不像港式有著蝦米油蔥，也不是許多台式是可以吃到蘿蔔絲，
小茶覺得有一點像米粿，而口感吃起來軟棉，老人家吃了也不太有負擔。

[ 糯米腸 ]
米粒軟Q很有咬勁，外膜也不會咬不動，經過鍋子煎過後，帶著一點油香，
裡面簡單的蔥頭提香，用料都算新鮮，小茶最愛的一道。

[ 荷包蛋 ]
火侯控制還不錯，蛋都有全熟，不過不會過老，
不過......今天小茶有希望蛋半熟就好，哀...被忘記
而這樣的組合是店裡的人氣王，也是大部分不知道要吃什麼的外地朋友可以吃看看，
簡單的三樣送來時，上面就加上醬油膏，小茶要在這特別介紹的是另外一樣調味，
那就是 [ 東泉辣椒醬 ]

上面的照片中有看到深紅色的醬，就是中部最具特色的辣椒醬，
相信到這用餐的朋友如果有吃，東泉辣椒醬不是辣到不行的醬，
而是有一點像是甜辣醬的口感，辣卻帶著一點順口的甜，
小茶每次來用餐一定會倒上一些。

當然吃個三樣，也要來個 [ 貢丸湯 ]
簡單的湯頭加上兩個貢丸，清甜不負擔。

[小總結]

二市場中的這家，稱不上是頂級的美味，卻也是最簡單的美食，不過，
小茶個人偏好港式做法的菜頭粿，香氣較足，咬勁也多了一些，
不過糯米腸很Q很好吃，有時會多點一條唷。
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[INFO]

[台中第二市場] [來三樣-菜頭粿+糯米腸+荷包蛋]

地址：中正路和三民路交叉口 (郭元益正對面)

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推 badheart:昨天中午剛吃XD 阿嬤ㄟ店的麵也很好吃呢!