餐廳名稱：波納義廚
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台中市西屯區福上巷321-1號
電話：04-24514588
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小茶好讀版：http://irobot0820.pixnet.net/blog/post/26040046
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沒錯!! 來到的[波納義廚] 有個很可愛的店員，
哈哈，不過當然要探訪吃看看新店家。
接到小剎邀約要去吃看看一家六月初才開的小店，看到地址都快昏倒，
沒想到是GOOGLE MAP找不到的地方，大概快跟小茶公司一樣，
真的要打電話去問路，小茶白天要上班就麻煩團長操刀。
(中間就跳過~~咻) 下了班就直接約在波納，其實不難找，
如果在台中生活過，也常去逢甲那一帶，最下面小茶附上地圖，
就知道它是開在一條人來人往但是卻很多人不知道的路上。
開在小巷內的波納，整家外觀紅棕色的基調，打上燈光算是滿顯眼，
進到餐廳後，狹長型的空間整體還算寬敞，進門後的右手邊有一區滿特別，
六人坐的小區域，如果有好朋友一起用餐可以提早預定這桌。
店裡左邊算是個小吧台，會在這替客人完成點餐，
或是準備飲料等一些事項，吧台最前面放著冰滴咖啡裝置，
ANNA也告訴我們未來會推出冰滴咖啡，售價尚未確定好，
不過可以好好期待一下唷。
簡單的店內裝潢，旁邊窗邊放了一些小盆栽還有人偶，
哈哈不過在這也跟ANNA說一聲，不小心把人偶摔到地上
第一次來到波納也不太知道要吃些什麼，所以跟小剎都選套餐，
分享菜單讓大家先了解一下，也附上所有的照片在 [波納相簿]
很快的點餐之後，就替我們送上了 [南瓜濃湯] 和 [香烤麵包]
套餐是主菜+60元，就可以有湯品麵包和甜點三項。
加了蒜泥醬的[厚片麵包]，蒜香不會過重或是留在嘴中太久，
麵包是用比較軟的，配上濃郁的南瓜濃湯，不管是邊吃邊喝都不錯。
!!是誰在偷拍我的晚餐，哈哈，不小心把MR.剎的小黑也入鏡，
先來介紹小茶我今日晚餐：迷迭香雞肉義大利麵 $150(單點)
當麵端到我們面前時，上面的波納小旗真的很吸引我們注意，
熱氣讓上面起士粉的香氣馬上散到空氣中，整體來說奶香氣滿重，
上面也灑上一些香料，也配上小紅蕃茄配色跟一些綠色香料葉，
雞肉熟度還不錯，咬在嘴裡會有迷迭香特別的氣味唷。
再來另外一道主菜：青醬鮮蝦義大利麵包店160(單點)
以羅勒basil為基底的青醬sauce，上面放六隻鮮蝦，
帶有一點深綠色的醬和著麵條，羅勒香氣也保留的還OK，
不過不知道店家有沒有加上一些松子，小茶滿喜歡青醬加松子，
用烤箱或是用乾鍋稍微讓松子香氣跑出來，跟青醬料打碎，
說不定店家可以嚐試看看說不定還不賴唷。
套餐中可以任選 [紅茶‧綠茶]，份量還滿大杯的，
可以餐後再上邊喝邊聊天，想點店內其他飲品，補差額就可以。
邊喝著套餐的飲料，也替我們送上最後的甜點，
今天所提供的是 [奶酪] ，半透明碗內裝著白色的奶酪，
上面放了點玉米片點綴，口感滿綿密，甜度也還不錯。
在吃的過程中，哈哈不小心發現到，小湯匙竟然是一隻天鵝頭呢。
(PS..還有阿! 店內廁所把手也慢特別的!! 是一個叉子)
輕挖了一小塊拍照，除了碗裡面有好吃的奶酪，
在盤上還加上[巧克力醬]，如果想吃點不一樣的，
也可以來上一點。
整套餐點份量還OK，當然餐後上飲料有更多時間聊，
和小剎一起和店員ANNA討論店裡的點點滴滴，
跟家人一起開餐廳，小茶個人也很希望以後也可以。
聊天過程中ANNA請我們先試喝看看未來會推出的飲品，
那就是很"厚工"的 [冰滴咖啡]，對於咖啡沒特別研究的小茶，
對於喝到的冰滴感覺還滿順口，等以後推出有機會可以喝。
拍張店裡的小名片，細長的型還滿特別的，
上面也有畫上地圖，在巷子內方便外地人再次用餐。
[THINK]
餐點價位不會太高，在逢甲開店真的是鬧中取靜，可以休息的地方。
口感上香料加重了一些，不過他們也很願意聆聽客人的意見，
用餐完也聊了十幾分鐘，我們也盡量把看到的小問題告訴他們，
沒有一家店是完美的，但是永遠接受和改進的店家卻是少數。
七月初或是中旬店內會增加一些新主餐做選擇，
目前主餐都是以義大利麵為主軸，未來會增加飯類餐點，
有機會可以去用餐，如果願意可以分享餐後心得給小茶唷。
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