僑園大飯店。拉斯維加斯海鮮百匯
地址：台中市西屯區惠中路一段111號
電話：(04)2255-1111
用餐時段與價位：
◎午餐 (11:00am~13:40pm) $680+10%
◎下午餐 (周六日。特殊節日提供。14:10pm~16~00pm) $580+10%
◎晚餐 (17:00pm~21:00pm) $760+10%
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小茶好讀版：http://irobot0820.pixnet.net/blog/post/28096750
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好久沒有去吃到飽的餐廳，剛好要辦小茶公司聚餐
滿多同事想去吃「僑園大飯店」裡的「拉斯維加斯海鮮百匯」
也剛好分享給大家^^
「拉斯維加斯海鮮百匯」是台中人滿常提到不錯的吃到飽所在
必竟吃到飽要吃到不錯的海鮮食材是滿難的
小茶以前也曾來用過餐，不過^^"當時也沒在記錄食記
這就是來好好分享順便也記下小茶自己與公司的點滴
選了一個週五下班，小茶所任職的小公司一群人來到這邊用餐
晚餐是 (17:00pm~21:00pm) $760+10%
也算是不便宜，公司頭頭們也很阿沙力讓小茶決定吃飯地點
哈哈~這張照片其實是大家差不多快飽時，開始照相!!
有沒有發現小茶公司的同事看起來都還滿年輕
當然除了我們小小職員外，大家都沒缺席唷!!
頭家還有主管們都準時出現，有家眷小孩的也都一起來開心
當然員工聚餐公司就是希望可以都到齊!!
所以嘿嘿嘿~~小茶也要問問清楚大家的時間~一定全員到齊
餐廳外有貼上「禁止攝影」，所以小茶經詢問後
是可以拍自己用餐的地方，不可以到取餐的地方等其他地方
所以要乖乖守規定，環境就等你也去用餐~餐點等等分享照片給大家看
吼!!!!! 不要再廢話了，小茶
看倌都餓了還屁話一堆XD...
(哈哈..很可愛的頭家小兒子...怒吼中)
小小頭家在催了!! 開動吧XD
「陶阪鍋。牛肉。鰻魚。百菇」
可以自己拿上一鍋，加入湯頭，再請服務生幫你點火就可以
吃到飽當然還是也要有先後順序
先從清爽的「涼拌筍子」介紹給大家
選的筍子算是滿甜的，水煮後再切滾刀狀，再加點「美奶滋」
「握壽司」還有生魚片當然也是不怕你吃
常見的「旗魚。鮭魚」等等，四種食材除了有生魚片，也會做成壽司
XD... 小茶各拿一個來品嚐!! 夠新鮮唷
想要加「芥末」或是醬油都在同一區日式料理台前都可以拿到
PS旁邊有「手卷」可以拿唷!!，要現場等候
不過記得最好拿了就快回去吃，不然就海苔軟掉了
「和風生牛肉」一小小盤的在那邊誘惑著我們這群原始人XD...愛吃生食的
加點酸酸鹹甜的「日式和風醬」，鮮紅色的牛肉切片配上點「蔥花。白芝麻」
有青才敢大聲!! 好吃~小茶很喜歡這道
XD..讓小茶又不禁想起前幾篇寫永青介紹的...
剛開始有介紹到陶版鍋，這就是「完整版」
除了看到的食材盤，會蓋上蓋子加熱
「開蓋」牛肉片薄薄很很容易熟，這次加入「味增湯底」
下面配上一些綠色蔬菜，吃上一口軟Q牛肉片，喝上一口湯^^很滿足
「英式烤牛肉」這道菜第一次是小茶很小在高雄國賓吃到
爾後在日本料理東西軍剛好也介紹過，也在台北一些館子吃過
大大一塊牛肉就直接去烤，呈現約五六分熟的狀態，將肉汁再做成醬汁
一大片切下後淋上一些，當天牛肉應該可以在生一些，口感會更棒
吃到飽除了自己拿以外，也可以拿上有「桌號的夾子」
請各區的師傅現做料理唷!，就先來吃看看「糖醋排骨」
酸酸甜甜的芡汁包裹在酥炸過的肉外層，不過還加上一點「辣椒」會微微小辣唷!!
「蔥油白斬雞」XD...小茶已經有點忘了原本菜名，不過有點類似小茶自己取的
雞肉處理的還滿嫩的，不會吃起來柴柴的，上面放了「蔥+熱油」做成鹹鹹的佐料
鹹香的蔥花配上雞肉單純的甜味，很可輕鬆入口
「清蒸魚片」厚厚的白肉魚片簡單清蒸，也是加上鹹香醬汁一起吃
雖然不知道是用什麼樣的魚，不過肉質還滿彈Q的
吃了些餐點，當然要休息一下來幫同事拍拍照
剛好近期也來幾個新同事，趁機聚餐熱絡大家感情，以後要繼續打拼!
XD..這是食記，當然!! 小茶又去取餐回來要繼續介紹
回到位子上後，剛好放夾子選的餐點「鹽香酥蝦」(..菜名很多忘了...只能取大概)
這餐點好像是用「泰國蝦」還滿大一隻，高溫油炸後殼都變脆脆的
表面加上類似「七味粉」調成的微辣帶鹹的粉灑上
這道小茶吃很多隻^^，滿好吃的唷~可以試看看
日式的餐點也少不了「天婦羅」，挑了「花枝丸。香菇」等來吃看看
不過小茶知道這種炸的餐點其實放過一下就不太好吃
所以取餐時看到有現炸好的，才各夾了一塊來吃，外層粉漿不會太厚
吃起來也會喀滋的，加上一點「胡椒。蘿蔔泥」增加不一樣味道
「蚵仔」....小茶不太敢吃，XD...所以沒辦法介紹給大家
不過仔細看同事吃應該還不錯，這盤有被吃光
「熱炒蜆仔」這算是滿家常的中式餐點，「薑絲」爆香跟蜆仔熱炒
加上「沙茶醬」等調味一起，大火最後加入「九層塔」提香
...但是那天超詭異..可能是大家不約而同都有放夾子在這道= =
那天大概上有六七盤吧...到最後全部人都很囧
中式料理當然也不能少掉港式「清蒸蘿蔔糕」
本來小茶滿期待這道會很好吃，上面乾煸過的肉末很香還不錯
但是下面的蘿蔔糕如果可以蒸透一點再放到台前給客人取用會更好
大魚大肉以外，我們也有叫上炒青菜等等餐點，不過就選一道出來介紹
「清炒百菇」裡面用了幾樣不同的菇類，再放上一些「甜椒」配色
簡單的大火拌炒熟透，讓味覺可以暫時休息一下，吃點清爽的!!
「砂鍋肋排」把肋排用有點像三杯的作法，炒一點小辣
肉質還不錯，果然帶骨的肉還是比較甜，雖然吃起來很麻煩=.=
接著......是小茶只吃到一顆的「燒烤扇貝」
當小茶努力去外面巡有什麼好吃可以分享給大家，>"<我也有點的「扇貝」
默默只剩下一顆啦!! 這照片還是同事用小茶相機拍的....
證明有留一顆給我，拍照的兇手就是!! 就是你!!
在英式烤牛肉旁看到這「烤雞」，切成大塊放在烤網上保溫
雞皮感覺有先炸過，吃起來滿酥香的，不過...肉有點材XD
上帝對不起...我沒把另外一塊吃完
「鮮蝦腐皮捲」也是小茶到館子滿愛的
在這吃到的也還不錯，內餡口感和調味都不錯，外面腐皮也薄薄的
也不會油炸後有臭油味，再配上點「甜辣醬」一塊吃，也很加分
當然要讓大家都亮個相，不過不懂的是....為什麼當下要比C呢!!
照片裡的小黃先生是被同事收伏的XD，是個做中餐的廚師唷!
= =這張也是很詭異的...為什麼可以疊著這樣...
哈哈...詭異歸詭異..還是回到正題唷，「酥皮濃湯」上桌了!
現烤的酥皮，金黃的感覺讓小茶也流口水了，裡面白色的濃湯也很香唷!
不過要等好久...我就作罷了(..其實是沒本錢再吃這麼高熱量)
剛剛吃了清蒸的有點失望，但小茶就拿了塊「油煎蘿蔔糕」
這個就表現的不錯唷，表面有煎到金黃焦香，不會只是讓它熟透就起鍋
但是....此時此刻我已經不行了...這麼小小塊還要跟同事分著吃
吃滿飽的小茶當然要繼續補捉同事的一舉一動!!
這位藍色衣服的小姐，你是想綁架別人家小孩嗎
哈哈，剛剛被同事帶去拿甜點的「小雞皮」當然要跟他爸合照一下!
不過=.=這小雞皮從跟我們去員工旅遊就知道...他都不看鏡頭的
(害我們這些大哥哥大姐姐們....很尷尬)
哈也差不多分享一下「飲品。甜點」
有沒有發現!! 杯子裡的東西沒有掉出來，這是一個「啤酒凍」
很酷唷，上面的泡泡也不會流下來XD....
吃啤酒凍不過癮!! 當然要來喝「啤酒」乎搭啦!!
小茶公司臥虎藏龍，很多都很會喝....所以要小心XD
不然一直互相敬酒，最後說不定先倒的會是自己
吃到飽很多菜色，小茶也盡量分享給大家，不過一些大鍋煮好的小茶不愛
所以都沒有分享到，而且顧著拍照XD~~最後也懶的去拿冰來吃
如果有機會再來用餐再拍拍不一樣的餐點內容給大家
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