韓香亭-韓國銅盤烤肉
地址：台中市忠明南路167號
電話：04-23195838
營業時間：11:00~14:30 17:00~22:00
===========================================================
小茶好讀版：http://irobot0820.pixnet.net/blog/post/28118605
============================================================
沒錯!! 看到這個標題，代表著一群愛吃鬼又同聚吃飯了!!
出不了國沒關係 (小茶自己的心聲XD)
上次吃完泰國菜!! 這次就來嚐嚐「韓香亭。銅盤烤肉」
如果你是愛吃肉的!! 千萬別錯唷
看到大家手上比著「13」嗎，代表這已經是美食團第13次的活動
小茶09年下半才加入，所以這次是第三次來參加!!
老朋友就不介紹啦!!，這次也來不少新朋友
文章最後也會分享他們BLOG，或是他們這次參加的食記給大家看
一口氣來了很多新朋友，開心之娛還是要回到主題唷!
小茶之前就有耳聞「韓香亭」是吃肉會超飽的!!
馬上就準備來一一介紹給大家
簡單的室內分成左右兩邊，牆邊掛上一些跟「韓國」有關的圖片
來到這你可以有兩種選擇：單點。吃到飽
左邊白色菜單是單點，有常見的「人蔘雞。辣年糕」
而這次我們來用餐，則是選右邊菜單「吃到飽」
吃到飽必備No.1：「韓國時令開胃菜」
一共有四小盤，其中的「泡菜」滿最正點的!，有點小辣唷
還有韓國菜中常見的「黃豆芽」還有加了點蒜頭的「海帶芽」
吃到飽必備No.2：「銅盤烤肉」
亮晶晶的韓式銅盤，台灣人對這個已經不陌生啦!!
中間凸出，旁邊下陷後有溝渠，溝中可以擺放「蔬菜」
當然!! 一直燒是會「臭灰搭」，所以會倒上一些高湯
來到韓香亭。吃到飽!! 有五種「肉類」
可以做選擇唷XD ，想吃什麼就點什麼
當然基本的「蔬菜盤。金針。高麗菜。空心菜」也是不怕你吃
「牛。豬。羊。雞。花枝」一盤盤醃過!!
肚子餓了吧，小茶馬上來吃給你看XD....
沒錯!! 爐火開下去，大氣把肉放上去銅盤中央!
記得唷，利用夾子撥動肉片，快速受熱才不會過老
肉片都已經有醃過，不過如果怕吃法太單調，都附上「沾醬」給客人
一種是以「芝麻醬」為基底，另一個則是有點像是「淡醬油」
吃肉吃菜，亞洲人感覺就要來一碗「白飯」
這次來用餐吃到的飯不會太乾，算是小茶喜歡的煮法
高溫銅盤把「牛肉」烤熟後，加上一點醬汁
哈哈XD..小茶後悔~其實原味有醃過的就還不賴
這次來用餐!! 小茶最後都把火力集中在「雞肉。花枝」
雞肉條!! 店內可不是切成片或絲唷!! 所以熟成後口感比較好
加上另外一個「芝麻沾醬」香氣加分，推薦這樣的吃法
除了雞肉外，就是這「花枝」
本來不打算吃它，小茶怕海鮮過敏，不過咬上一口發現滿Q也沒怪味
醃過的花枝帶點「小辣」，大概有0.2~0.3厚度的大片花枝
咬在嘴裡口感比其他肉類更棒XD...算是難得
至於其他像是「牛。豬。羊」因為薄片方便快熟
口感上就比較不喜歡，加上都有醃過
所以用餐到中後半段，越煮肉類的味道會越來越鹹
吃韓國菜，不免都會有酸酸辣辣的「豆腐鍋」
簡單的加入「豆腐。泡菜。細粉」在和高湯一起滾煮
算是一道簡單的小品，表現中規中矩，沒特別喜歡XD
接著吃到飽必備：海鮮煎餅。泡菜煎餅
一共有兩種可以選擇，咬起來酥酥脆脆的口感還不差
我們點上「海鮮煎餅」，當然要找一下海鮮
當然也如同小茶內心預料的>"<，不會強求會很多
在這邊推薦一個不錯吃法：煎餅+泡菜
雖然這是很老套的吃法，不過酸酸辣泡菜配上脆口的煎餅
熱騰騰上桌時夾上泡菜一起吃! 小茶最愛
最後也吃到開心的冰品。冰淇淋!!
店內選用的是「杜老爺」，大家吃的很開心
不過小茶最近對冰品忌口...就不吃給大家看
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.22.167.151
※ maguire5949:轉錄至看板 TaichungBun 09/23 19:50