推 redway:大家都去本店吃阿0.0 11/07 23:24
→ MeDoe:之前本店滿出來就去COSTCO對面吃.. 11/07 23:25
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推 zen1984:大推 朋友開的店 11/08 20:06
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: maguire5949 (山姆) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 就醬子烤吧。台中大墩
時間: Sat Nov 7 23:16:17 2009
【就醬子烤吧! Let's BBQ】
地址:台中市大墩七街208號
電話:0919-889207
時間:18:30~01:00
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網誌版：http://irobot0820.pixnet.net/blog/post/28736387
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台中真的算是滿多燒肉店，不過都是自己烤啦~
想吃吃串燒好像店家也不多，而開在這小巷內的【就醬子烤吧】
讓大家可以當晚餐也可以辦小趴的好所在~
可愛圓圓【橘色大招牌】!!! 就是要你停下車來!
【外帶。內用】都OK唷!!，不必去夜市擠在人來人往的小路
乾淨的環境還有冷藏食材的冰箱，平價卻不忘顧顧客人身體
不過在【就醬子烤吧】用的不是我們常看到的炭火，而且【自動旋轉】
像是紅外線燒烤的機器唷，XD...轉吧~轉吧~~肉串們~~
【菜單】就起大家慢慢點嚕~~，有串燒還有【泡麵】
XD..怕自己肉吃太多，想點一盤燙青菜也是OK啦~
跟一般日式串燒店不同，在這邊就是算是走多變的餐點路線!
相約晚餐時間，所以!!!!!!!!!上菜拉~~
【阿罵的酸梅湯】$120/壺
酸酸甜甜冰涼的酸梅湯~~~讚啦
點點串燒，好奇寶寶的大家也點碗【麻辣泡麵加麵】$35
簡單不算太辣的湯頭，配上蔬菜和貢丸!!，XD..麵加麵才35
整個是俗啦!!，XD...大家就先吃點來墊胃
【脆皮肥腸】$50
幾次跟大家吃飯後，發現酒雄壽星很愛吃烤肥腸唷，當然就上個幾串
油油亮亮的感覺，讓不太敢吃的小茶也拿了一點來吃
裡面還塞了【蔥】，XD..有點像是簡單的烤九轉肥腸
香香酥酥的咬感，火讓肥油逼了出來，讓腸脆中帶Q
【牛肉串】$40
帶點筋的牛肉配上脆甜的【青椒。洋蔥】，簡單的火烤後!!
就是吃原味啦~~烤的不會過頭唷~~很多汁呢~
【百頁豆腐】$20
吃串燒當然要吃重也吃淡，QQ的百頁簡單的刷醬後，帶點甜的醬
讓豆腐吸收，加上火烤後淡淡的焦，這也是小茶最愛點的之一!
厚厚低一塊百頁，烤可不會乾乾的
裡面還是保持它特有的Q度，一層層不同的口感!
【培根蘆筍】$35
店內還滿多培根系列的商品，吃串燒肉多多
XD..加上一些蔬果類! 也是很多店家很熱賣的選項之一
包上脆綠【蘆筍】就是甜，不過店家用的蘆筍用的是脂肪量比較少的
有點像是火腿的感覺，XD...是想要走健康路線嗎~
不過用我們常用帶點白色脂肪的烤後逼油，會更層次唷!
很意外還滿多人不知道可以這樣吃【培根蕃茄】$35
對串燒也是很有興趣的小茶，喜歡偷偷跑去一些小店，就會有很多創意菜
包上【蕃茄】也是以前在串燒中比較少見，烤後熱熱的蕃茄一咬
噗~~~啾~~小心別被燙到了，酸酸的水果甜很解油膩，你也來一口吧!
【雞腿肉串】$35
店內有烤整隻雞腿，也有肉串唷!!，跟牛肉串一樣放上蔬菜一起燒烤
雞腿肉多汁帶油，配上小黃瓜，真的是對的選擇!!!
【雞皮串】$25
雞對我們人類真的太重要了XD...烤的脆脆焦焦的雞皮
就是吃那個脆的牙感和香氣，但這次來好像有點硬XD...
【七里香】$30
看起來烤的外酥內彈，為什麼是看起來呢XD...
因為小茶不敢吃...雞屁股~哈~沒辦法替大家嚐
【杏鮑菇25】【香菇25】
養顏的菇類登場啦，在場的女生都有都多吃一塊唷~~
尤其是杏鮑菇烤完QQ的，而且咬開是菇內飽滿的水份
【筊白筍30】【四季豆25】
店內的蔬菜都簡單的灑上提香的胡椒，輕爽入口
【雞胗25】【甜不辣20】
哈~突如其來的雞胗，因為點菜很隨性也不知道會上什麼
不過小茶很愛吃這個，微硬咬下後卡ㄘ的在嘴巴裡面咬，XD..配酒好搭檔
而甜不辣用的是白色厚厚的，XD...烤的不夠焦哈哈~所以我不愛
不過甜不辣的魚漿香因為厚度十足，多咬幾下很香!!!
【豬肉香腸】$25
哈哈~西八喇~~~~中國人嘴咬香腸感覺可以來玩一場
油亮的小香腸.....XD..我還是愛大香腸的口感多一些
【豆乾串】$20
哈~這大概是這次小茶覺得有點ˊ可惜的，雖然他只是簡單的食材
但因為吃過烤過很棒的，這次上桌時看到太多焦黑的...
而且有點烤到裡面乾乾的，XD...下次多注意!!! 可以括掉黑黑的部份
【豬肉串燒】$35
包上滿滿的蔥段，豬肉多油的特色，外面再刷上甜甜的醬
除了原味的吃法外，小茶對這種包滿滿蔥的都情有獨鍾
看看【斷面】，豬肉捲住蔥段，因為火烤緊縮後
蔥和肉片的口感更紮實，老闆~~再來一串唷!!
【松阪肉。串】$50
【東坡肉。串】$35
點菜時大家都很好奇，東坡肉也可以烤XD...其實就算是烤五花肉
跟上面的松阪口感很接近，但是多大的差別是這的肥瘦更明顯一些
加一點【辣粉】XD...哈~真的很不辣
【大熱狗】$25
簡單的烤熱狗，用的就是我們常在超商看到那種
烤完還有切，XD...如果可以的話附沾醬或是椒鹽更棒
不然吃起來有些單調
=====心內話====
開心的又不會花太多錢的小地方，選擇性算是很多的串燒店
雖然烤醬的部份有些單調，所以當點很多時，吃起來層次就不多
外面的刷醬或許可以再多個一兩種會更棒唷!!
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