推 wolfganghsu:阿文的豬尾巴真的棒! 11/02 10:29
→ spacemouse:覺得阿文跟大胖都比阿明棒~~~ 11/02 10:42
網誌版：http://irobot0820.pixnet.net/blog/post/32331109
店家名稱：阿文豬心
地址：台南市中西區大智街92之1號
店家名稱：泰成水果店
地址：台南市中西區正興街80號
。
用餐時間：2010.10月
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上回跟莫伯初訪阿文後。也不忘它的美味
當然老台南人或許說得出阿明與阿文的差別
但對我們來說。可以吃到好吃的料理還是比較重要的
。
而這篇食記就來分享第二次享用到的阿文豬心
還有每次必訪的老字號泰成水果店^^~
。
沒有那麼多的人潮。猶記上回阿文跟我們開心聊天
這樣悠閒的吃喝生活。也是小茶我最喜歡的
不同風格。阿明與阿文之間的落差。對我來說
自在一點用餐。不論到了哪邊都是我的最愛!
。
熟悉小茶的朋友大概也記得我吃飯的習慣
帶著厚厚皮與脂肪的豬腳。算是不太常享用的
卻在上回來到阿文時。吃到這【乾拌豬腳】
整個就就是愛上!
微甜帶甘的醬汁! 而且吃的時候一定跟著蒜頭入口
微嗆微辣的蒜香。但這次不同的是~豬腳微溫
上回吃是放冷直接切厚片。這次燙過後肉質軟化些
不過小茶更愛上次冷放冷後的Q脆唷!
這快要變成小茶到阿文最喜歡吃的餐點呢!
上回食記：http://irobot0820.pixnet.net/blog/post/31895536
。
一直到現在還是不習慣的沾醬。不過!
光吃上淡淡麻油香的【豬腰湯】就很過癮
。
【豬肝湯】燙完之後還帶點粉嫩
兩回來到阿文也發現他品質也滿穩定
^^~所以人擠人的阿明已經朝聖過
想好好簡單吃個飯。還是喜歡這邊多一些
。
這次我們也吃上店裡大部份的餐點
豬心 豬腰。鴨腳翅等。卻...還是不敢吃它!
就是...【腦髓湯】
。
同行的有人說吃起來像是鹹布丁
(聽聽小豬怎麼說：)
不過我的心魔還是沒辦法克服....
。
吃飯真的是要找對咖...
。
大家都有同樣的習慣。所以! 一上菜!
就是快速的按上幾張照片
小小一張桌子10個人..當然XD
不是每個人都在拍...但也很嚇人!
。
有著莫伯排行程。大家就跟著走
一整天吃吃喝喝。也不忘來點健康的!
。
四個多月來。這面孔再熟悉不過
到了晚一些。就是年輕一些的老闆顧店
這回來! 哇~他可俏皮穿起了彩虹來了的衣服!
。
雖然老闆大概不會上網看文章
不過還是要說! 頭家! 這樣粉帥唷XD
。
小茶喝上哈蜜瓜汁。大家也都點上自己喜歡的
有些人喝上酪梨牛奶!! 裡面還加上布丁
。
也有人最近欠安。一定要喝個會活跳跳的
XD。加入了生雞蛋的特調果汁不知口味如何
。
這次看到冷藏櫃上貼著冰品的單子
台南的天氣比起中部還是略帶炎熱
有人就舉手想來點冰品!
。
不敵任何酸的小茶。吃了他們自製的鳳梨冰
也滿推給大家的^^~。熬煮過的鳳梨塊
酸中帶甜。而味道上也溫順許多
。
堆滿芒果的挫冰! 一端出來...大家都瘋狂了!
。
在泰成除了最常喝的果汁外
吃過老闆選的水果。也都很甜
幾次下來都很相信他選水果的雙手和雙眼
。
這冰品裡面有個很吸引我的小東西唷!
我想大家都有聽過銀波跟依蕾特
但店裡所用的來福布丁口感也不賴
XD。最近的一次去台南還買回給茶媽吃
。
這次輕鬆渡過了我們在台南的第一天
^^~別忘了。還有消夜要登場唷!
[Day 1 - 2010.10.09]
阿婆魯麵→波哥→布萊恩紅茶→無名土芭樂汁→阿村牛肉湯→無名愛玉冰→川記芋粿
→無名鹹湯圓→阿瑞意麵→江水號→名東蛋糕→隨光呼吸→下大道青草茶→鄉野羊肉爐
→阿文豬心→泰成水果行→豆奶宗→阿亮雞排→阿伯燒烤
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