【AGIO Chocolate】
地址：台中市西屯區環河路37號1F
電話：04-22541456
營業時間：13:00~20:30
=================================================================
網誌版：http://irobot0820.pixnet.net/blog/post/30113862
=================================================================
週末。近來台中天氣有點怪。時而下雨時而變冷。除非有約不太出門
一如往常會留一天假日給自己。當然就是就是做一些該完成的事^^
本來噗以為只是多個像msn的東西。但去年尾聲開始跟一些格友
尤其是愛吃愛玩的。能找出來一起找家餐廳閒聊。哈~也算多個藉口
台中老虎城後方的環河路。是小茶覺得滿漂亮的地方!。河邊有好多樹
雖然沒有像去合歡山上那種爆藍的天空。但是至少天空不是灰色的^^
當天約好兩點碰面。就提早了半小時先在附近拍照。再來吃蛋糕
小貓。記得小茶還在天空亂寫文章。不小心連到她的格子。好像也愛日本料理
之後在噗浪上也遇到。能更直接的聊天。所以前些日子的週末就很衝動的約好
哈~本來只是亂哈拉說要去AGIO。沒想到就真的成行
環河路旁的人行道滿特別的。感覺有特別被照顧。不管是小草或大樹
每一棵都很有生命力。而且閃電狀蜿蜒的步道。一綠一紫在其中
讓小茶忍不住多拍了幾張照片。ㄎㄎ~寫食記除了餐廳~周圍也很不錯!
市區也是有寧靜的地方。河邊雖然水量不多~但在那邊靠著欄杆
或坐在石椅上吹吹風。都很棒!。店家可以在這邊開店又能大加分
今天目的地是哪呢!! 沒錯就是這家淨白裝潢的巧克力專賣店
更應該說。是一家甜點蛋糕店。【AGIO Chocolate】
哈~沒想到我到的同時。小貓+Mr.貓已經嗑完一個了XD...明明就沒兩點!!
只能說小貓對這家甜點真的沒有抵制力。已經好幾訪呢...ㄎ~我只來第二次
從外觀或是內部。都很素面。當然也不是素面就是有質感
至少簡簡單單乾淨就讓人很舒服唷。加上在環河路邊人不多
下午週末可以在這邊享受好吃的甜點。哈~只能這樣形容
------------------------------------------------------------------
店裡的【蛋糕櫃】每一個蛋糕都看起來很好吃。不過甜點不是小茶強項
所以吃一個就很滿足。至於每一個單價大概一百多塊出頭。一開始覺得貴
但前前後後吃過四五個他們家蛋糕後。發現真的是滿划算的
白色木質承版放著其他店內的商品。還有【手工果醬】或是【餅乾】
跟CHOCHOCO相比。一黑一白有著不一樣的風格。不過都走出質感路線!!
店內的手工餅乾。我個人就沒太多興趣去嚐試。乖乖吃蛋糕就好XD
【果醬】之前有買來吃過! 還滿香的。甜度也掌握不錯
單價是滿高。改天再買來介紹給大家。有興趣朋友再試看看
--------------------------------------------------------------------
這【白色聖誕$130】是小貓點的。之前到店內也沒吃過。加上又是奶油系甜點
哈~我瞬間對它冷感了。而且不是我點的~只簡單吃了點奶油試看看口感
打算就交給小貓來寫這蛋糕。但是覺得XD...這篇就只寫一個蛋糕好虛
才走出店門口騎了車要走。哈~又回頭買了一個帶回家吃。嘿嘿~滿值得的!
回家吃這蛋糕。光是大顆飽滿的【草莓】。紅到通透。加上糖粉變更美
白色的鮮奶油入口之細緻順口。與其說綿密。不如說就在嘴巴裡化掉
淡黃色的【海棉蛋糕體】比起很多店家做的還軟嫩。輕壓後還會回彈
酸甜的水果香。細嫩的奶油。加上彈性100分卻很軟的蛋糕
底下再配上脆口的【派皮】。讓我對奶油系不好的印象都打破呢!
這蛋糕裡面有三種主要食材。都是小茶最不愛的XD
【草莓。鮮奶油。海綿蛋糕】一直印象都不太好。吃完這蛋糕
覺得甜度也不會到膩。多吃一塊應該也是OK!
-------------------------------------------------------------------
有沒有朋友跟我一樣。點它是因為有趣袋子造型【起司布朗尼巧克力$130】
在蛋糕櫃前。選了選。挑了挑。其他蛋糕外型大同小異。沒辦法天生太反骨
看這用【巧克力薄片】做成的蛋糕。可愛的小袋子~就先來嚐看看!
刀一切開。袋子型的【巧克力薄片】大概是0.1公分多的厚度。入口不會太硬
帶點微苦跟淡淡巧克力特有的酸。純度滿高的。光巧克力部份也很棒
而裡面可不是只有巧克力蛋糕那麼簡單。還一層層不同口感和味道做組合
主要是最下層的像是【布朗尼】的蛋糕和上層奶香濃郁的【起司蛋糕】
雖然說下面巧克力蛋糕部份很像【布朗尼】。吃了以後發現更像從小吃到大的
【莎莉雪藏蛋糕】。分享篇網友的文章給大家看。回頭繼續分享一下吃完的感想
我覺得這蛋糕。聞起來巧克力香氣很重。但是甜度不會太高
綿密帶著一點點濕潤入口的滋味。上面兩層乳酪跟奶香整個是大加分
微微起士鹹味默默會跳出來。滿一口在嘴巴裡面像是慕斯般的滑溜
中間有一層則是帶著點鬆軟的口感。邊吃還有些核果香穿插在其中!
======================================================================
【美食延伸】
[食] 2009 小茶食記 之「餐廳分類」
http://irobot0820.pixnet.net/blog/post/25622320
[食] 流汁了啦!。溫師傅專業炸雞@台中十甲
http://irobot0820.pixnet.net/blog/post/30181294
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.22.167.151
※ maguire5949:轉錄至看板 TaichungBun 01/29 20:02