店家名稱：晨之鳥EARLY BIRD
電話：(04) 2320-2608
地址：台中市西區忠明南路62號
營業時間：08:00-23:00
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網誌版：http://irobot0820.pixnet.net/blog/post/31863383
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今天要分享的【晨之鳥 EARLY BIRD】 是後來才搬到這條路上。既然分享給朋友了
小茶也跟幾個朋友再一起來用餐分享簡單的早餐給各位
從本來小店搬過來靠中港路和忠明南路加油站附近。透亮的店面。
加上外面有簡單的用餐空間。記得第一次聽到他們家店。
也是剛好問到茶哥有沒有台中的朋友有知道一些美式料理的餐廳
猶記那時茶哥的同學就提到學校裡的外籍老師滿喜歡到這家店用餐。
當時晨之鳥還在舊店的時候
也算從那時開始就很少到對面用餐。原因是什麼不要問我!!
XXD 來晨之鳥的頻繁就高出許多。趁著某個週末就跟 卡卡姐 還有 倫子
到這享受清閒的早餐。辛苦卡姐一大早就從大老遠跑來
帶著有點愛睏的眼。當然開工要拍照。還是要正經一點XD。店裡老實說稱不上有裝潢
大概數十張二或四人桌以外。還有長條吧台可以直接坐在高腳椅上面吃。牆上掛些菜單外
其他就簡單的放一些帶點美式風味的物品或是圖案。但整體來說算是很乾淨的用餐空間
晨之鳥的營業時間算滿長的。所以今天是一大早就來。所以有一些餐點是要晚一點才有!
所以這次主要是介紹【炒蛋】。至於如果想吃漢堡或是熱狗堡等等就改天再來補一篇文
桌上很多基本配備是一定要的! 像用餐的【刀叉湯匙】。或是調味料沾醬
【番茄醬。辣醬】。也少不了炒蛋一定要的【鹽】。所以全員到齊。
如果喝咖啡需要點糖。糖包也是乖乖在等你!
小茶沒去過美國。所以【道地】與否。這就真的不知道。只有吃過認識的外國人弄的早餐
早餐餐點可以選【咖啡。果汁】等等的飲品。小茶點的這杯【巧克力奶昔】不能折價
只能單點來喝。哈。前陣子不知道為什麼天天想喝奶昔。所以來晨之鳥這已經第三杯
一大早就來個甜度滿分。肥到爆表的奶昔。讓出大太陽的台中早晨消暑許多
上面還有加了一些鮮奶油。不過一向都只吸下面的奶昔。不過會稍微拌一些
這樣口感會更滑順。
小茶點的是【英式早餐】：裡面有【吐司。雞蛋。薯餅】等很讓人飽足的小點
麵包類也可以選擇。看是想吃全麥或是白吐司都有。雞蛋大概八九分熟吧!
所以也不會蛋黃太硬到不好吃。嘿~薯餅就別介紹。這個真的是太常見到了啦
裡面還有我最愛的的【香腸】。用的是香料味滿重的一種。口感吃起來肉較細
表皮煎到有點焦脆。也很常去一些外國超市買來吃。而【培根】是出國最愛的
逼完油之後帶點硬的口感。咬起來特別香。至於【磨菇】是簡單的清炒奶油!
裡面有種像是【大豆】吃起來甜甜。軟綿的口感。其實說不出的特別。
但偶爾都會點它來吃。因為整盤早餐裡面有甜。有鹹的。還有麵包可以配著吃。
雖然都是很簡單的料理做法。而且!看起來好像不算多。但是每次吃完也算是有飽到XXD
倫子跟艾粒卡。沒想到他們都點了【三顆蛋】。一個是拌入的【蔬菜】像是洋蔥青椒等。
另外一個則是【火腿。培根】做組合。三顆蛋加配料。最後再來個【全麥吐司】。
我記得我第一次吃到好脹!
而炒蛋部份是可以自己加鹽提味。不然就是吃最簡單的原味炒蛋
旁邊也會配著香煎過的【馬鈴薯丁】。吃起來不是那種煮到透那種。所以別只有看照片唷
至於喜不喜歡這種做法。可以自己來吃看看。偶爾喜歡。偶爾我也不喜歡= =看心情
滿喜歡來這邊用餐。雖然早餐單價比起一般店家高出許多。但就是一種輕鬆自在吧
尤其是到了下午或是晚一點外國人很多時。都會有人主動來聊天打屁。雖然英文不好
哈。但是這不就是生活嗎! 過陣子小茶再來寫其他時段的料理介紹給大家^^
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