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台中市說大不大。但是如果跑來跑去也是要滿多時間
雖然偶爾喜歡逛逛夜市吃點東西。比較大的夜市都不近
像是中華或忠孝。或是比較後期慢慢紅的文心豐樂
這篇就來輕鬆一下。分享在【忠孝夜市】吃到的小攤
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小攤名稱：今日小吃。豬腳飯
地址：台中市東區忠孝路256號
營業時間：AM10:00-PM8:00
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今日小吃。很小一間。也很巧的是這陣子幾個噗友或好友提到它
當然小茶也是第一次來這邊吃。聽說這家好像也是好幾個年頭
雖然是老店不過有件事覺得有點可惜。就是店外都有個味道
就是一個有點讓人不太舒服的油膩的味道。說真的很可惜
台中忠孝夜市-夜夜見來蛋包飯.西濱蚵仔煎_12.jpg
今日的【白菜魯】【筍干】味道上都算清爽
白菜滷還滿喜歡的。不過筍干我還是喜歡
以前在東海瑞聯雞肉飯吃到的。香氣比較夠
【豬腳飯】是時價。滷起來還滿透亮。雖然小茶不太敢吃
還是有夾小塊肉。吃起來肉有個甜甜的滋味。還不錯
醬汁配著不會太溼的白飯。旁邊還有些醃菜
感覺店家的特色就是帶著甜味的醬汁
帶點微辣的蘿蔔乾。還有酸菜。小茶發現他們家條狀的
感覺都沒剪短一些。有時會有點咬不太斷。就得整條吃掉
店裡還有【爌肉飯】。當然可以選比較肥或是比較瘦一點
吃完豬腳。還有肥瘦比例不同的。發現還是豬腳比較好
因為爌肉吃起來都有一點乾柴。雖然瘦肉多少會有這問題
不過因為也不太常吃這類的食物。因為豬皮或是太肥的
小茶不太吃。但台中那麼多家大概還是最喜歡陳明統
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小攤名稱：夜夜見來。蛋包飯
地址：台中市忠孝路193號
(近忠孝路台中路口)
營業時間: PM05:30-AM02:00
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忠孝夜市人氣店家這家常被提起。一開始不知道是來這家
還在想說是哪一家蛋包飯生意那麼好。一看到招牌就知道
原來也是家開了好多年的現炒店。夜夜見來
看到師傅一次炒一大鍋。也看到桌桌的客人都有點
當然我們也是要點一盤。享受這種簡單的晚餐吧
除了吃飯我們也點盤【綜合沙拉】。嚇死人的沙拉醬
整個台味十足到了一個極點。不過內容物還滿多的
火腿。海鮮。花椰菜。苜蓿芽。還有一些水果
都可以配著沙拉或是千島醬一起吃。很豐富
沙拉。蛋包飯。再配點【味增湯】。潤潤喉
因為店家用大鍋煮。而且舀的時候應該不會看
所以邊吃還邊說。怎麼這碗都豆腐。另一碗都魚肉
最後就介紹一下算是鎮店之寶【蛋包飯】
蛋包灑滿山型狀的蕃茄醬。而蛋包則是我們常見的
是比較屬於很多現炒店會看到薄蛋皮的做法!
裡面炒飯也加了一點肉絲和蔥花。還有少許的洋蔥
當然還有不少的蕃茄醬。所以吃起來有點濕濕滑滑
看到一些文章提到過。好像過去的比較好吃
這點小茶就不清楚。因為..小茶不是老台中人
印象中有陣子在噗上聊到豬血湯。小茶也說好久沒吃到喜歡的
剛好到忠孝夜市裡吃飯。就提到這家還不錯吃。可以試看看
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小攤名稱：豬血湯專賣
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這家店不是專賣蒸餃的唷。而是賣豬血湯的
再說我們都快吃不下了。所以就點碗湯來喝看看
湯上面滿滿的【韭菜】呢。後來有些店做的小茶都不愛
其實一部份是因為沒有吃到滿滿的韭菜。另外阿!!
雖然後來滿多人都說加【沙茶醬】很正常。說也奇怪
小茶去的豬血湯店。這次是第一次吃到有加的。很奇妙
每一塊豬血四四方方的。吃豬血雖然小茶不太懂
不過都會很特別在意幾件事。除了剛剛提到的韭菜
湯要燙。豬血要Q。每咬一口豬血都要噗啾湯汁
加沙茶之後湯頭可能會比較油一些。不過香氣也不同
第一口有一點不太習慣。慢慢喝幾口也發現也不賴
而且一碗25元滿便宜的而且豬血也算多。這有得分!!
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為了多吃幾家。都不敢每一家吃太多。所以最後一家
小攤名稱：西濱蛋炒飯。蚵仔煎
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來西濱我們要吃的不是招牌上面最大的【蛋炒飯】。而是【蚵仔煎】
當然是有原因才會吃它。特別不是蚵仔~不是醬汁~也不是便宜!!
是煎完以後脆脆的麵粉皮!。相信台灣很多人愛吃這小吃
但是大部份店家都是煎完以後皮部份是軟軟QQ的口感
西濱的蚵仔煎特別的是。脆脆會有點卡滋的口感!
就像CAROL跟我們說的"赤赤的"。發現這樣滿好吃
新鮮的蚵配上空心菜。帶點微點醬汁。但是!!可惜了一點
就是今天這吃起來有點油。連帶我們來的地頭蛇也點頭
但這次吃完這特別脆脆的皮感覺還不錯。下次再來吃一次!
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