店家：米亞諾miano手工抹醬。早午餐
地址：台中市西屯區文華路162巷28號
早午餐供應時間：7:30-13:30
下午茶供應時間：13:30-18:00
電話：04-24528185 每週三公休 (文華道會館旁)
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網誌版：http://irobot0820.pixnet.net/blog/post/31721847
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● 早起的鳥兒有鬆餅吃。到週末感覺就想要輕鬆一下吃個早餐
除了最常去麥當當以外。其實知道的早餐店不算多。所以呢!
後來得知了一家鬆餅店有自己做抹醬。口味好像都滿特殊的
衝著他們家的抹醬。決定起了個大早就殺到逢甲大學去
● 來個手工抹醬早餐之旅【米亞諾miano手工抹醬。早午餐】
● 開在不算是特別好找的逢甲大學附近的小路。尤其是第一次來的時候
還走了一下才找到。不過如果是逢甲學生應該都有聽過【文華道會館】
如果真的不知道可以點進米亞諾的連結。就可以看到小地圖
● 喜歡貓的女老闆小芳。整家店光是從外觀就很有一制性。從第一次來
到現在再次用餐。越來越多元素跟貓有關係。不禁讓想起補習的老師COCO
有機會如果帶她全家一起來這家店。她應該也會滿喜歡這樣貓到不行的感覺
● 店門外掛著白色布招牌。還有一個簡單的菜單擺在長廊上
外面更是種上了看來輕爽的綠葉。來沒走到店裡就很輕鬆
● 到處拍照的同時。本來近拍店家手作印章的名片。但!!
仔細看了一下觀景窗。遠遠一看是個笑臉唷。來按一張
● 沒錯。這招牌就是第一次來就有。慢慢把店的風格做出來
一點一滴加入了店家自己的想法在其中。會讓人記憶很深
● 清爽的淡綠色與白色的牆面。搭配了幾種不一樣的坐具
不論是木椅或是小沙發。配上鮮艷卻又點可愛的小抱枕
適宜的運用一些櫃子或是垂墜物做空間上的切割
會讓單一平面的用餐環境。多了那麼一點層次感
● 在店裡也會有一些童書。不知道是不是也想打造出
全家人一起來店內用餐的氛圍呢!? 說真的現在很多店家
當然也是考慮到不希望其他客人被吵到。不過從認識
一些有小孩子的朋友後。發現他們還滿慘的....
好多店不敢踏入。因為連小茶都看過店家態度很差的
● 有淺有深。店裡擺放著都是通透的小櫃子。整個空間感
也不會那麼擁擠。除了剛剛看的小朋友的童書之外。當然
大人想看的一些雜誌或是報紙也有。選個喜歡的好位置
● 不管是哪一個位置。因為落地的玻璃。都有滿好的採光
嘿。拿上一本書。叫個早餐來好好享用一番。很不賴吧!
● 剛好有人在看報紙。偷偷來拍他一下。沒拍到臉
應該就沒有冒犯到。來米亞諾就是種輕鬆自在
● 才隔一陣子沒來。店裡的隔局做了一些小變動。做了個高吧台
後來可以看到老闆做著香噴噴的鬆餅。而這小木圓台上一瓶瓶
就是店裡夫妻檔老闆一起做的【手工抹醬】。想買回家吃也可以
● 不時在店裡剛好遇到他們在做果醬都會一起分享討論
如果跟小茶一樣沒那麼常開伙。嘿~就直接到店內享用
● 如果想在家裡也吃到好吃的鬆餅。也可以購買店裡的商品
女孩子看到這可愛又單純的包裝設計。說不定都忍不住下手
● 店裡或許沒用上什麼高檔的餐具但是擺設都整整齊齊不零亂
無處不見的可愛喵造型的小物都在米亞諾。忍不住多拍幾張
● 牆上擺著一個個茶罐。茶罐也貼上五顏色六色的貼紙
感覺很整體度很高。瞧~下方還有貓頭造型的杯子唷!
● 拍那麼多。小茶才不會忘了要來點個餐。當然也附上大圖菜單
如果想先參考的朋友可以點來看。店裡提供的就是以早午餐為主
● 小麥吐司。或是小漢堡夾著各種好料之外。如果沒吃到
店裡的招牌上所寫的【手工抹醬】。有一種白來的感覺
難得有空閒時間可以摸個小魚。就來點上兩份吃個滿足
● 新規劃出來的吧台。可以跟小茶一樣做在這高腳椅上用餐
● 店裡如果有缺什麼餐具或是面紙。還是想要再多喝杯水
都可以自己動手再拿。或是告訴老闆夫婦也可以
● 劈哩趴拉寫了那麼多以後。小茶都要餓到舉白旗了啦(誤)
吃甜點前先來營養滿分的【C餐：小麥雙層三明治+德國香腸】$130
● 店裡的餐點分為單點和套餐兩種。不過單點可不是只有餐點而已唷!
而是有附上一杯不加糖的飲品。其實在用餐的過程中跟老闆夫婦聊
原來也是他們提供給大家少一點加工少一點負擔的料理餐點
● 一二三四五六七。一層層堆疊而上的生鮮蔬食。沒大負擔
除了烘烤的【小麥吐司】有輕新的小麥香之外。裡面還夾上
【生菜。馬鈴薯泥。番茄。小黃瓜】。還一片CHEESE
主角【德國香腸】當然也不可少。咬上一大口。慢慢咬動
嘴裡沒有令小茶反感的美奶滋。清爽中帶著食材的甜味
● 在週末吃上這份當早餐。真的可以飽好幾個小時
● 店裡附餐飲品也都是走自然的路線。像是小茶選的【紅茶】
喝在口中。不像是在一般早餐店感覺就是喝甜甜的糖水
而是真的是喝的到紅茶本身的清香。真的很中小茶的心
● 邊吃邊看著牆上的小黑版。嘿嘿。到底是誰那麼巧手阿!!!
畫了那麼可愛的米亞諾全家福。還有店風格的小圖呢!?
賣個小關子。小茶會在寫一篇來好好介紹唷XD
● 坐在店裡輕鬆自在的拍著照。做著自己的事。過了段時間後
就請老闆幫小茶可以送上這次的重頭戲。就是現做的【鬆餅】
● 鬆餅粉漿倒入烹飪的器具後。過沒多久就飄出濃濃的香氣!
在吧台看老闆做著可口的鬆餅。哈~真的是吃壽司的老毛病
就連來吃個鬆餅都想要坐在吧台看著店家現點現做...囧
● 上菜嚕。白色的圓盤裡面除了香噴噴的鬆餅之外。還有神秘配角唷!
● 先來瞧這紮實的【手作鬆餅】。灑上細細的糖粉在上面。井字的紋路
表面因為高溫加熱後。微脆的口感還帶著鬆餅粉的焦香。而斷面呢!
平均分佈的小細孔。紮實而不會過硬。綿密滋味在嘴裡可是很有口感
● 營養滿分。自然元素一再出現在店裡餐點中。新鮮的水果
切片切塊五顏六色的擺在盤裡。就連不愛吃水果的小茶
也是乖乖把它們都吃光光。XD..大魚大肉也是要顧身體的
● 還有每日現做的【白煮蛋】和【蒸地瓜】可以搭配著吃
其實光是這樣的餐點。就是個很豐富的一頓。又是個飽XD
● 鬆餅可以選的抹醬種類很多。愛喝紅茶的小茶一眼就看上了它
就是【老山紅茶】的手工抹醬。深褐色的抹醬甜而不膩口
淋在鬆餅上面再咬一口真的有茶香在喉腔裡。真的還滿少見
● 對鬆餅沒研究的小茶光是第一次與朋友來時吃到的【清香烏龍】
或是這次享用的【老山紅茶】。特有的抹醬口味很吸引我的目光
與眾不同的滋味讓平凡而常見的鬆餅真的是加分不少
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