推 heywhatsup:+1 03/21 18:03
【阿烈仔冰】
地址：台中市西區篤行路153之1號
電話：04-22072818
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網誌版：http://irobot0820.pixnet.net/blog/post/30578674
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不是道地的老台中人。必竟不論是年紀或是其他因素。才20多歲的小茶
在長大的高雄或是生活工作的台中而言。許多店頂多也只是陪伴著10幾年
每次與好友吃飯。最喜歡的就是亂找一些附近的店家繼續聊天
這次也是吃完【小漁兒】賣蒜頭雞燒酒雞的店後。去了這家冰店!
濃濃古早味的【阿烈仔冰】~~~ 續攤正夯啦!
就在靠五權路和篤行路的小路內。約好七點半吃鍋物取暖。下班早一些所以就到附近晃
其實就有注意到這家賣冰和木瓜牛奶的老店。再一直走。這附近的人氣小店還真不少
當下就想改天一定要好好在這小路內吃一頓晚餐。尤其是瞧見一家小麵攤人可真多!!
吃完了暖呼呼的蒜頭雞和燒酒雞後。習慣性的又問到：嘿~要續攤喝飲料嗎!!
不到20步的距離進了這家冰店。可愛老奶奶熱情的問我們想喝些什麼~很有元氣
越來越熱鬧的飲料冰店業中。很多店家走的路線早就和這樣的店家不同
雖然有些不錯的店家有現煮的茶來泡飲料。也有冰店堅持手工製造來保持傳統
但很多原料早已變調。用入不透明的杯子裡。說真的也不知道喝下什麼
也因為如此很多老式的冰果店也默默被影響就改變了作法。當然比不上連鎖
價格上不夠吸引人。加上味道再也吸引不了老客人後。就一家家的收掉....
第一次進到店裡。其實也滿擔心...因為好多次與朋友到一些老店吃冰喝飲料
發現到...都再也不是我期待的那種口感。只能說運氣真的還不錯~
(先下跪)因為....我我我...竟然沒去拍價目表給大家 (自己默默去拿算盤)...
不過有記得一些店內賣的。主要就是：飲料。水果切盤。冰果三大類
單價都不貴。大概在 30~40大洋大等。而店內也少不了綜合果醬的土司
店內賣的比較好的算是：木瓜牛奶。紅豆牛奶冰等。當然沒辦法通吃
不過可以先分享朋友吃的照片給大家消暑一下! 來來來! 馬上來分享
從第一張照片的：草莓冰。不論是用帶點深度的冰碗。配上清冰挫成的挫冰
配上很古早的草莓醬。當然小茶自己沒有吃。所以就不會亂掰給大家!
接著這碗：紅豆牛奶冰。吃的人說。紅豆不會太爛。入口後軟中帶點咬感
我們也討論到。如果煮到過於泥狀。口感真的會比較差一些。因為邊咬邊咀嚼
紅豆豆肉特有的彈性和本身的豆甜味才能充份保留。改天我也來吃看看冰果!
每一次看到有人吃：烏梅冰。就會想茶媽。因為從小到大好像吃冰
我阿母就會點這味。對於不愛吃酸的小茶來說..真的是~~~不會去點的
聽吃的人說。烏梅有酸唷!! 哈~一聽到有酸~我就更不可能會去叫
冰的部份只能等好友分享食記時才能貼連結給大家。就期待一下吧!
壓軸當然就是要來分享小茶真的有吃到的A套餐!! 正港吃法的【木瓜牛奶+土司】
剛剛提到套餐XD..是小茶自己亂掰的。
可別到店內跟老婆婆說你要A套餐! 你可能會被轟出去唷
雖然看到店裡不是用現在很多飲料店所用的林X營。
但小茶還是滿期待的! 因為不是牛奶好就好
木瓜用的品質和份量也都會決定這杯到底好不好喝。
瞧瞧這好古早的杯子【濃。純。香】
三個大字。還配上了味全鮮乳的字樣。光是這個杯子就整個大加分XD
大口一喝。濃郁的木瓜香。帶點黏滑的順口。
木瓜甜配上牛奶的甜。滿推薦大家可以做少甜
光是食材本身甜度就足夠。木瓜的瓜肉香100分!。
不愛吃水果的小茶除了西瓜偶爾會碰以外
偷偷~很小聲的說~木瓜也算是比較會主動吃的水果。當然..也只是吃個一兩塊啦!
來到台中後。遇到這種店就是很喜歡再來份【烤吐司】。雖然剛剛才吃完鍋物有夠撐
很想多吃一些分享給一樣愛古樸味道的愛吃鬼。點吐司的同時老奶奶也告訴我們
就是要!! 抹上。鳳梨。草莓。奶油一起吃!! 才是最棒的。當然忠於原味就來一份試看看
不準動!! 剛聽完老奶奶分享完。當然不能放過這吐司!。一送上來就馬上打開來看
上層吐司抹上奶油增加香氣。帶點透明的就是【鳳梨果醬】。下層則是【草莓果醬】
合在一起吃。草莓醬的甜配上鳳梨醬的酸。餘味就會竄出奶油香。吐司的餘溫
讓果醬和奶油的味道更結合。微微黏稠的果醬口感跟酥香的吐司真的是很棒的點心
而且如果仔細品嚐。還會吃到果醬中帶點顆粒細緻的口感。簡單卻不單調的老味道
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