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Miano 米亞諾手工抹醬
台中市西屯區文華路162巷28號 (文華道會館旁)
am07:30-pm18:00
早午餐：am07:30-pm13:30 下午茶：pm13:30-pm18:00
每週三 及 每月最後一周星期二公休 04-2452 8185
用餐時間：2011.5月
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已經忘記為什麼會認識米亞諾，但轉眼也過了一年多啦....真的是歲月不饒人
朋友來，或是週末有個空檔，都會到店裡走走晃晃，喝杯紅茶再走.....
開在熱鬧逢甲校區邊，一堆吃的在逢甲當中，不過因為米亞諾賣的鬆餅跟抹醬為主
是有小區隔，但寫這文章之前，GOOGLE MAP...無緣阿XD..直接貼地址進去還是沒有
跟小茶寫高雄的蘇家鹽水鴨新址一樣，沒有辦法直接定位! 文章最後附米亞諾
自己畫的地圖，如果真的有興趣的朋友，就自個兒點來看吧!
......
吃吃吃咖裡..前些日子有人結婚，趁著這次機會女友剛好南下到台中走走晃晃
前一晚跟她到我最愛的串燒小店藤吉吃飯! 美好的早晨還不知道該吃什麼的情況下
相約了台北人真好2號到米亞諾，剛好吃完可以一同到吃喜酒的地方
好像沒有那麼早來過店裡，之前好幾次造訪都中午下午才來XD...還有打烊之後(誤)
遇到我這個不愛吃水果的挑食鬼..滿感謝女主人XD..都會幫我把一些菜色換掉
當天女友跟台北人真好各點份【鬆餅】還有【歐式蕃茄莎莎麵包】，有些餐點有附
照片裡的【沙拉‧水果‧水煮蛋】，(落淚)我真的很不喜歡水果ㄋㄟ，沒有誘因不想吃
翻完菜單後，選了一份後來新出的【捲餅】，簡單喝杯飲料就結束我當天的早餐
其實整個SET是很豐富，但....唯一有興趣的只有那個水煮蛋....
台北人真好選的：歐式蕃茄莎莎，切成薄面的麵包，上面是他們自己做成的莎莎醬
【堅果杏仁抹醬】搭配鬆餅就是女友第一次造訪米亞諾選的餐點
話說這兩回去，跟小芳閒聊下，她問問我最近吃鬆餅有覺得什麼改變嗎XD...
熟不知我這次沒什麼吃，因為自己有一份捲餅加上中午要喝喜酒，還有阿XD
...不論再好吃的甜點，我喜歡淺嚐就好..整份太多啦
細細吃，由外到內，由內到外，分開吃，合一起吃，感覺比以前鬆一些，而且
米亞諾鬆餅烤法是兩面不同焦度，一面是烤的比較脆一些，仔細吃完後，
覺得香氣變了，有一點點像傳統雞蛋糕的香，但是裡面的質感不是雞蛋糕唷，
而是不變的鬆餅，但水份飽溼度比以前好一些，口感有鬆軟一些
話說阿...小芳ㄟ= =....不要考我這種難題...很燒腦筋
看女友吃，嗯，可以確認的是應該滿喜歡，有一口接一口，也把抹醬挖很乾淨!
我唯一會喜歡的依舊是【茶】系列的抹醬，不要問我為什麼....
.........
來之前，沒想過要在這吃什麼早餐，才回想起夫人造訪台中時有吃到的....
【捲餅】有甜有鹹，阿NO....我當然是吃鹹的，所以點了份【豬豬口味】
上桌時，捲餅分切成約兩公分的寬度，長度約跟蛋餅沒有切時好像再長一些(不確定)
捲餅，烤完之後是脆的，疑...都忘了這餅哪來的!? 口感是比較乾的那種脆口烤餅
但也因為如此，夾入【CHEESE】還有【馬鈴薯泥】，這些配料可以增加水份濕潤度
這次吃的是豬肉口味，該有的咬勁是一定要的! 但邊吃...一點一點慢慢覺得有點過鹹
前面幾塊還好，吃到後面味道在嘴裡有負壓，不過顧跟大家聊天..到了回家才仔細回想
...
.......
過沒幾天，因為女主人一直挨挨叫想吃咖哩，又有人不巧跑去吃向日葵...
賣光又沒吃到，剛好有事跑東海一趟打算買個我大學在吃的咖哩讓小芳吃看看...
但!! 有人帶賽! 沒開ㄟ...不過因為有提到可能會買，哈哈...所以還是把這個惡耗
帶到店裡去...科科科
最近來到米亞諾，整裡來說沒太大的改變，必竟一家店從門面到裝潢不太可能太常有變動
不過店裡多了貝兒小熊的小玩意呢! 在去年巧合認識到兩個達人XD..對我來說我不會的
別人會!! 都叫達人...一位是刻章達人Mia，另外一個就是她! 小熊
小熊也是手作!，有興趣的朋友說不定多多少少都有看過她的格子，也大約知道
她是做什麼，哈，小茶我就別在這邊亂哈拉，^^免得把她亂介紹，等等做不出來
的東西..我也幫不了嚕，好奇小熊是做什麼的嗎：http://micabear.pixnet.net/blog
除了店裡有些小熊的商品，一旁!! 有專屬的【小熊印章】可以蓋!
如果剛好有到MIANO用餐，像很多女生都有帶小本子在身上! 可以蓋一個回家
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看看小熊的商品後，本來小茶也是打算吃個咖哩飯再過來米亞諾，所以早餐吃不多
沒想到!! 太巧合了啦，遇到沒開= =，所以帶著四五分飽的肚子再來這吃點東西
先說...這次女主人替不愛沙拉水果的我弄的一盤XD 【薯片 與 水煮蛋】
薯片不需要我介紹吧! 至於水煮蛋重點是蛋黃不要煮到10分熟...煮到太乾就不好
店裡因為很多餐點都會用到，所以蛋的部份都維持還不錯，不會吃完太乾
話說上回吃完捲餅，覺得太鹹之後，小芳有記在心上..不巧的..(這一天很多巧合)
剛好這一天調整了捲餅的部份調味，而上回吃豬肉! 這回來吃看看【雞肉】
外觀! 看不出來啦，重點是裡頭的【馬鈴薯泥】做調整，這回吃起來味道很不錯!
當天閒坐在店裡，天南地北八卦聊完後，也對捲餅的細節聊更多
XD..這樣講講，是不是下次去吃到的會有微妙的改變呢?
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