珍珠餛飩 好味老店
台北市萬華區康定路302號 / AM09:30 - PM06:30 / (02) 2308-3694
用餐時間:2012/11月
http://irobot0820.pixnet.net/blog/post/37390514
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天下一家? 好味好店? 這....有看沒有懂? 是個老字號?? 小店面人潮不爆多卻
持續有人上門。在外候位時有個歐吉桑熱情跟我們聊起天:外地來的嗎? 這家
很有名唷!你們哪邊來的阿?,哈~我想至少可以證明一件事....那至少有一定水平。
這邊有許多店寬不大的的小店,這家珍珠餛飩也是。
菜單,如果是只有一餐在這吃,我想二話不說肯定一碗乾麵加一碗湯,但這一天
還有很多想吃的,喝個湯嚐鮮看看!
綜合湯。
蝦丸X2 跟 珍珠餛飩X10,第一眼印象是真不便宜。
麵皮不軟爛,內餡豬肉不會壓上太重調味,口感上瘦的比例顯高,緊實一些,也或許是
包餛飩收口力道強了點。
骨頭湯簡單甘味,清爽,灑點芹菜提味! 但最愛的湯頭還是喜歡帶少許的冬菜))))) ,
這也是不太常在外面喝餛飩湯的原因。
WHY?? 稱為珍珠,但至少它小巧,是我對它的印象...,一般常用的湯匙隨隨便便能
撈個四五顆,小小顆是真的!
(不知道拿啥當比例尺,除了湯匙...默默把我的食指第一節拿起來比XDDDD)
印象深的反而是這蝦丸,吃得到蝦子,丸子也不會過脆過Q,恰好的彈性,讓我想買
一點回家。
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