名稱： 上好肉粽
地址： 屏東市民族路23-25號（夜市店）
屏東市廈門街88號（仁愛店）
電話： 08-7337886（夜市店）
08-7345779（仁愛店）
營業時間： 24小時（夜市店）
7:00 AM ～ 11:30 PM（仁愛店）
價位範圍(每人)：25~50
官網：http://sun-ho.com.tw/index.html
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網誌版：http://www.wretch.cc/blog/vmmeiyu/7072237
上好肉粽是我每次返鄉一定要吃的家鄉味
從小就習慣蒸的軟爛入口即化的粽子
還有花生粉配上甜甜的醬油膏
為了它 我連自己媽媽包的肉粽都不喜歡吃
以前都會拉媽媽到屏東夜市去買上好肉粽
連同學來屏東玩也是買上好肉粽招待
在我心目中最能代表屏東的名產是萬巒豬腳 黑珍珠 第三就是上好肉粽
(你把黑鮪魚擺哪啦~~~~)
上好肉粽主要有兩種
肉粽(大) 55元
糯米、台糖CAS電宰豬肉、蝦米、蛋黃、香菇、魷魚、花生、栗子或(蓮子)約13斤5兩±8兩
肉粽(中) 45元
糯米、台糖CAS電宰豬肉、蝦米、蛋黃、香菇、蓮子約9斤14兩±8兩
肉粽(小) 35元
糯米、台糖CAS電宰豬肉、蝦米、蛋黃約5斤14兩±8兩
花生粽(單一大小) 25元
糯米、花生約6斤±8兩(純素不宜)
雖然屏東在地人都覺得上好肉粽比較貴
但我在台中念書久了 見識過一顆35元的台中肉圓
就覺得上好肉粽的價位還可以接受
我每次都會各買一顆肉粽跟菜粽
只要買粽子就會附上味增湯
內用的話更是可以續湯
味增湯雖然是免費的 卻不像自助餐附的味增湯淡如水
味道很香
不過豆腐真的有比以前少
建議內用一直喝到爽吧
這次買的是花生粽＄25跟小肉粽＄35
大小差不多
上好肉粽的致命武器 醬油膏+花生粉
先淋上甜甜醬油膏 再灑上花生粉
千萬不要小看這甜甜醬油膏 就跟萬巒豬腳一樣
別家是買不到這味 只有上好肉粽有這味
先吃花生粽
切開看看 花生好多好飽滿呀~~
雖然只有花生 味道很簡單卻很好吃
接著是肉粽
一打開粽葉 粽味便撲鼻而來
米粒軟透不油不膩 各種食材精華都包含在內
豬肉肥瘦各半 入口即化 讓不敢吃肥肉的我都敢大口吃下
小肉粽的蛋黃比較小 但我本身不愛吃蛋黃所以沒差
我自己喜歡吃料很簡單的肉粽 栗子、魷魚都不喜歡
所以小肉粽就很適合我
如果想吃料多豐富的肉粽 可以選擇中或大的肉粽
建議大家可以到仁愛店去買 比較不會塞車
如果半夜嘴饞或想好好逛逛屏東夜市的話
就可以到屏東夜市內的本店逛逛
另外 在上好肉粽後面幾攤有一家賣肉粽的攤子也滿好吃 都可以吃吃看
夜市內還有好吃的土魠魚羹、屏東肉圓跟進來涼冰棒唷~~
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