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餐廳名稱:老四川川菜館 電話:(781) 784-6698 地址:386-388 South Main Street, Sharon MA 02067 營業時間: 周一至周四 (11:30am -- 10:00pm) 周五、周六 (11:30am -- 11:00pm) 周日 (12:00am -- 9:30pm) 消費日期; 2012.01 http://www.wretch.cc/blog/micoberry/23872744 之前想吃老四川都要跑好遠 不久前發現了離這裡比較近一點的分店 就前進試試 川味涼麵 既然是川味涼麵 可見就是個辣味的涼麵XD Q彈的麵條淋上辣油 上面再鋪滿了花生粉和小黃瓜絲 很清爽開胃的辣味涼麵 很適合當作前菜 擔擔麵 鋪滿涼拌菠菜的麵條看不出辣度 實際上底層也是有辣油的XD 這擔擔麵比較像是乾拌麵來的 我是覺得還蠻好吃的 也是清爽不膩口 醬汁帶點酸辣 也是很好的開胃菜 蒜泥白肉 完全浸泡在辣油中XD 肉片非常薄 吃起來超嫩 肥肉的部分也完全不會令人覺的油膩 醬汁雖然辣 但是 非常的香 會令人想要多夾兩塊來吃 宮保雞丁 也是很下飯的一道菜 但我覺的雞丁有點乾 口味是還蠻不錯的 雖然辣 但充滿花椒香氣 水煮魚 我最喜歡的一道菜啦 灑滿花椒粒和香菜末的魚片超級嫩 醬汁又香又辣 無論是單吃 或是配飯 都非常的美味 份量蠻大的 一桌人吃都夠喔 裡面還有滿滿的高麗菜 雖然很辣 但是很清脆很好吃 青炒豆苗 就是一份普通的炒豆苗XD 但是蠻大份 而且炒得很清脆鮮嫩 好吃! 孜然麻辣羊肉 這道蠻下飯的 羊肉很嫩 也沒什麼腥味 孜然味道很香 會很想繼續吃下去XD 老四川的菜色真的都是一些很下飯的菜XD 怪不得生意這麼好 真的是間很好吃的餐廳啦! 推! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 68.14.152.198