餐廳名稱: Pier 424 Seafood Market
地址: 424 Bourbon St
New Orleans, LA 70112
消費日期: 2012.10
http://www.wretch.cc/blog/micoberry/23893734
上星期去開會 第一次前進南部地區
出發當天我家這邊的溫度已經接近零度
一出紐奧良機場 傍晚依舊趨近30度的高溫真的差點悶壞我
到飯店放好行李只想直奔Burbon street大喝啤酒
Burbon street應該是紐奧良市區內最熱鬧的地方
充滿餐廳 酒吧 脫衣舞吧
隨處可見街頭藝人的各種表演
爵士樂團當然也是少不了的
當天晚上出門覓食的時間已經九點多
隨意挑選了一家海鮮餐廳吃晚餐
出發前其實沒做什麼功課
只看了一下 local beer該點什麼 還有應該要點海鮮
拿到菜單之後 發現幾乎全都是海鮮 XDDDD
所以就隨意點了幾樣下酒
這間餐廳其實還不錯
服務生們的年紀都稍長
但很客氣的幫大家安排位子
我們坐在二樓 光線超昏暗
桌上只有一盞蠟燭而已
飲料點了聽說是紐奧良最紅的啤酒 Abita Amber
確實好喝
冰涼的amber充滿氣泡
非常順口不苦澀
搭配炸物或是海鮮都很棒
開胃菜必點的炸花枝
還蠻大份的
外皮很酥 而且調味的還不錯
跟鹹酥雞攤的味道有點類似XD
果真是下酒菜
Pasta Rue Bourbon
看到這菜名感覺像是當地bourbon street的菜所以點來試試看
有兩個小龍蝦做成的炸蝦餅
外層炸的挺硬的說
但裡面還蠻Q的
很像是炸肉丸的感覺
還蠻好吃的 但吃起來不會覺得那是龍蝦
主餐義大利麵是Cajun cream sauce
也是加入小龍蝦肉煮成的南方風味奶油醬汁
吃起來有點白醬海鮮的感覺
但多了許多辛香料的味道
我很喜歡帶點甜味的香草系料理
所以覺得這道很好吃!
隨餐附的法國麵包沾龍蝦奶油醬也很好吃喔!
炸海鮮拼盤
又是一大盤炸物
有炸魚條 炸牡蠣 和炸魚丸
底下在鋪滿炸薯條
份量很大
這盤配啤酒也是超棒的
炸物外層的粉衣都很酥脆
魚條跟牡蠣都很新鮮
炸魚條的魚肉蠻大塊又多汁
另一種炸魚丸不是魚漿製成的
是新鮮魚肉捏製成的那種
很Q彈 調味也不錯
整餐吃下來是蠻飽的
啤酒也喝了不少
因為真的都太下酒了!
食物們也都還蠻不錯的喔!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 72.195.135.55