首次在此PO文，請多指教!
http://www.wretch.cc/blog/MOBY326/20523571 圖文網誌版。
這家位於嘉義縣溪口鄉裡的小攤車，沒有店名也沒有舒適的座位，
而賣的就只有豬血湯一味。
有別於北部常吃到的豬血湯湯頭(多半添加些許沙茶提味)，
她們的湯頭主要是以大骨熬製成的清湯為主，
端上桌前淋上一匙店家特製的古早味豬油蔥酥(豬油泡，(台語))，
與少許的酸菜、韭菜來提味，湯頭喝起來的感覺相當的清甜不膩口。
而特別的是在點湯的同時，還可以依照個人的喜愛，
加點攤車上所擺放的各式副料，例如:豬耳朵、肝蓮、嘴邊肉，
或是少見的咽喉肉加入豬血湯中一並食用，
可以說是一道相當古樸的古早味小吃。
阿婆的豬血湯攤車大約下午兩點開始販賣，收攤時間不固定，
有興趣的朋友們，有機會空閒時或許可以試試。
MOBY
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