[食記] 大同區。華亭街五十年碗糕老攤

[MOBY326 (MOBY)]

餐廳名稱：華亭街 華亭碗糕。
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市大同區，華亭街與長安西路附近。
營業時間：早上六點，賣完即收。
價位範圍(每人)：100元內。
推薦菜色：碗糕、綜合丸湯。

圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/MOBY326/20575107

話說這碗糕先前一直與我無緣，前些日子來到攤位前早已是收攤打烊，
只能自個兒癡癡的望著牆上的海報吞著口水。

於是乎今天特別起了個大早，雖然說昨日依舊晚睡，
腿也有些酸、軟，但美食當前怎有不去的道理!
所以早上七點半就來到了華亭街的小巷前，
準備來碗道地五十年的古早味碗糕。

由於到達的時間尚早，攤位上的人並不多，所以可以有興致的邊吃邊與老闆聊天，
老闆說到他賣碗糕已五十多年，製作碗糕的手法與裝碗糕的小碗
都是從以前到現在從沒變過，為得就是要保留這份對古早味的堅持，
很多時候外縣市的人們也會來到這小攤前吃上一碗碗糕，或是十個二十個的來外帶，
有時生意好得時候，早上九點多就都會賣個精光，
難怪上回十一點來已是無緣嚐上一碗。

這碗糕吃起來柔柔綿綿，咬在嘴裡也還能嚐到微微的再來米香味，
內餡的瘦肉鹹度適中也不會過老，大口大口配著享用著實是享受。
另外攤上販賣的綜合丸湯也甚是不錯，扎實的花枝丸與虱目魚丸吃在嘴裡都是新鮮。


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推 mavd:我喜歡加油蔥的碗粿 有詳細一點的地址嗎? ^^
→ MOBY326:您可由天水路與華亭街口進去，就可找到。