推 Maflada:網誌的音樂還真配蛋糕的悠久歷史阿 XD 218.170.117.67 09/11 18:10
※ Christinaa:轉錄至看板 Datong 09/16 21:16
餐廳名稱：加福奇士蛋糕
地址：台北市延平北路2段72號
電話：02-2555-1812
價位範圍(每人)：100-200上下
推薦菜色：奇士蛋糕、咖哩酥。
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/MOBY326/20568447
由於今年的A.C.F活動將辦得比以往都更加豐富有意義，
所以在活動的前置工作上也更是大於以往，
昨日除了中午稍稍的享受了一下在地古早味的美食外，
其它時間幾乎都是處於忙碌之中，但昨天卻是個意義非凡的一天，
詳細的故事就讓我在之後幾篇文章來慢慢說明。
今天就先來聊聊這帖台北的正老味糕點鋪子。
坐落於永樂市場附近，延平北路二段上【加福】奇士蛋糕，
從民國六十八年開業至今已有二十九年的歷史，
其所著名的是一些老式的糕點，像是咖哩酥或是招牌的奇士蛋糕。
而之前又有一味鮮奶吐司亦是絕讚，但現已不再繼續生產成為絕響!
招牌的奇士蛋糕也就是一般通稱的起酥蛋糕，保留了早期台式蛋糕的口感，
外皮起酥吃起來鹹、酥、香、脆，而蛋糕本身的則是滑、順、綿、香，
鹹甜鹹甜的口感吃起來就是相當的唰嘴，
店家口味亦分為濃、淡兩種口味供上門顧客們自由選擇。
有時時間剛好，還可買到剛出爐熱騰騰的奇士蛋糕，
品嚐之下那又是另一番滋味，然冰鎮過後的滋味也是令人難以抗拒。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.142.102