餐廳名稱：天屋漢神巨蛋店
消費時間：2011年/4月
地址：高雄市漢神巨蛋四樓，勝博殿對面，橫濱龍拉麵斜對面，ColdStone隔壁
電話：07-5559105
營業時間：11:30 - 21:00
每人平均價位：300
可否刷卡：可以的
有無包廂：沒有呀
推薦菜色：半熟蛋牽拖起士麻糬
官網：http://www.tenya.com.tw/menu.php
一邊下雨一邊寫的網誌版：http://0rz.com/OlTxGA
說真的，吃天屋沒有什麼，路上隨便遇到一個 18-30歲的人你問問，
十個裡面有一百個一定都會回答你說他吃過的，但是基於野人獻曝
的良善精神，或者沒事找事幹才是本意，我在這裡還是想要說說。
我很聳，一直到2002年在台北實習時才在東區的巷子裡第一次吃到
這家店，當時只覺得怎麼味道跟我想像中的不一樣，然後有點鹹這
樣。
後來一直到高雄的開了之後，我就又跑去吃了，味道卻變成跟我想
像中的一樣，然後有點鹹這樣。
每次吃這種菜餚的時候，都會聯想到「熟男不結婚」裡面桑野先生
跑去吃大阪燒的場景，這齣戲真的影響我很深，像是「稍微去了個...」
這句話，就是裡面那個成天啥事都沒有做，然後更新部落格只有吃
喝玩樂的金田先生常常寫的一句話（咦？！？）。
Lesson 1. 牛泡菜摩登燒
當然，像我們這種鄉下人，怎麼可能會懂得要怎麼去煎這些摩登的
玩意兒咧？所以就由服務生來幫我們煎這個摩登的摩登燒啦～
https://picasaweb.google.com/lh/photo/Vql7NeJBd299uD1rqTuvFg?feat=directlink
這是我們的牛泡菜摩登燒，內容物簡單來說就是麵糊、高麗菜絲、
牛肉、泡菜、麵條，最後在上面還會打一顆蛋這樣。
https://picasaweb.google.com/lh/photo/MKvPVOcYl8LIp9lhfSA9yA?feat=directlink
接著翻過面來是這樣子，非常的像是....加了泡菜、高麗菜絲、牛
肉片、麵條的蔬菜大蛋餅，原諒我不是個很能附庸風雅的人=..=，
我講不出更貼切的形容詞了。
接著為了表示說這與大蛋餅只是近親但並非雙胞胎兄弟，服務生還
會灑上海苔粉、淋上美奶滋為他化妝。
https://picasaweb.google.com/lh/photo/dL-vFoIFKxOmlty3YJ1VRA?feat=directlink
化完妝之後，我們的大蛋餅就被進行了一個分屍的動作....
https://picasaweb.google.com/lh/photo/u_9DpKbqPCAMb4osvri-TA?feat=directlink
然後就可以享用這非常摩登的摩登燒啦～～（記住，我可沒有說好
吃難吃唷！）
Lesson 2. 半熟蛋牽拖絲起士麻糬
我們在點菜時，往往會擔心自己吃不飽，所以都會點多一點，但是
對面那個將來我有可能要娶她的同行友人卻常常在吃完第一道菜之
後說出那句令人痛徹心肺的話：「我好像飽了耶～剩下的都給你吃～」
....混蛋！而且我每次都要依照慣例的痛徹心肺一次是怎樣？
所以這道起半熟蛋牽拖起士麻糬也算是讓我痛徹心肺的元兇之一吧～
https://picasaweb.google.com/lh/photo/7F5Ugaj_EEnYYvsGZv8RFw?feat=directlink
首先會上一個小鋁箔盤子，裡面有調味料 and洋蔥，上面蓋子悶著
的是加了水在裡面反省的麻糬小方塊。
https://picasaweb.google.com/lh/photo/Mve6HcZESQ02eH3QBXNc4w?feat=directlink
反省之後態度漸趨軟化的麻糬小方塊。
之後服務生把麻糬小方塊丟進一開始那個小鋁盤，加了起士粉再打
了兩顆蛋上去，就變成下面這付德性啦～
https://picasaweb.google.com/lh/photo/iGYPfbOHeYaMPtIRfbi1JQ?feat=directlink
不過說實在的還挺好吃的，麻糬會牽絲、起士也會牽絲，醬油甜甜
鹹鹹的，還有洋蔥的香味，是道不可多得的開胃菜，but 在此還是
要說....這....在家裡做就好了啊....洋蔥、醬油加糖、起士絲、
麻糬去買那種韓國年糕代替，一大包才多少錢....起鍋之前兩顆蛋
喇喇ㄟ加進去，根本沒有什麼技術成份在裡面吧？多做幾次就會了
啊....奉勸情侶們把這 190省下來，這樣還可以自己偷偷一個人在
平常日裡去看場電影，何樂而不為咧？
Lesson 3. 明太子奶油文字燒
https://picasaweb.google.com/lh/photo/PbF97fQ4TwbJqe7vo9qK9Q?feat=directlink
如果你是在Pub工作的人，然後貴公司在週末又常常舉辦500暢飲的
活動的話....想必這畫面您一定不陌生....
不過對於這道因二次大戰而開始展露頭角的名菜而言，我這樣說他
真的是失禮了。
一樣就是喇喇ㄟ，然後倒上鐵板之後等他煎乾，到了還有一點濕潤
下面開始脆脆的時候就可以拿小鏟子鏟起來吃了，這道餐點也常常
出現在兩津勘吉的劇情裡，基本上就是會有一群小朋友跑去古早味
雜貨店裡請歐巴喪煎的那種文字燒吧，薄薄的，上面的料還挺豐富
的，下面的地方脆脆的，只不過如果放太久，因為水份的流失而會
使得這道菜越來越鹹，所以開始吃的時機也是要掌握的。
總是會有一個味道，你很久沒有吃了總是會想念，但是實際上在吃
的時候，他的口味並不是完美的，這時你吃的也許不是菜，而可能
是在反芻你的記憶，這家餐廳對我來說應該就是這樣子吧！雖然我
沒有經歷過第二次世界大戰，童年也與這道菜無緣，但就是每次都
會在某個時機點跑進來吃吃看。
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鳳梨人稍微進行了一個寫網誌的動作：http://maxmarcowei.blogspot.com/
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