推 ninaan:真有趣的文章 11/15 23:59
推 stilh:這篇有趣，把腦內運作描述得好詳細 我也喜歡蚵蚵 11/17 12:59
推 baliman:YOU SO FUNNY 01/11 22:04
餐廳名稱：勝博殿
消費時間：2011年/11月
地址：高雄市前鎮區中華五路789號7樓
電話：07-9631238
營業時間：一到四的上午拾壹點至下午參點，下午伍點半至晚上拾點
禮拜五的上午拾壹點至下午參點，下午伍點拾伍分至晚上拾點半
禮拜六的上午拾壹點至晚上拾點半
禮拜日的上午拾壹點至晚上拾點
單一日公眾假期，上午拾壹點至晚上拾點
連續日公眾假期，上午拾壹點至晚上拾點半
公眾假期最後一日，上午拾壹點至晚上拾點
（它母親的....這營業時間有沒有需要這麼囉唆啊！？）
每人平均價位：500
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：炸廣島牡蠣
官網：http://www.saboten.com.tw/index.php
鳳梨人網誌：http://maxmarcowei.blogspot.com/2011/11/20111113.html
好！來！進入主題，各位看倌，今天我們要吃的店就是這間 - 勝博殿，是
來自日本的豬排連鎖店，最早台北天母新光三越剛開的時候，我們還有特地
北上去吃呢，幸好現在它越開越多間了，在高雄想吃的話去漢蛋跟夢時代還
有大粒精品都有得吃，雖然市面上賣炸豬排的店一堆啦，未必一定要吃這
間，隨個人喜好囉～像是台北的杏子豬排聽說就非常好吃，有機會一定要去
朝聖一下，不過好像排隊都要排很久的樣子？
另外，像是這種連鎖型的餐廳，網路上隨便一找就是好大一串的網友分享食
記，菜單常點的就那幾樣，怎麼寫也不脫幾種菜色，再寫有什麼意義咧？把
「大家都知道的事」拿來寫還真的是件有點冒險的行動呢，不過這次不一
樣，全部都是因為它！
沒有錯！冬季限定的日本廣島牡蠣啊！每年只要秋冬來臨，就是我最期望到
勝博殿吃飯的時候，身為一個經常發出蚵蚵蚵笑聲的人，如果說不喜歡吃蚵
蚵，那可是會被人蚵蚵恥笑的啊！所以我還是想要寫，想要分享一下我對這
牡蠣的愛，讓更多人愛上吃蚵蚵，跟我一樣發出蚵蚵的笑。
只不過...人有點多ㄋㄟ....前面少說還有5組以上的人在等位置，臨時起義
沒訂位就忍受一下等待的時間，不過既然是「起義」嘛，就沒有事先去跟人
家通知的道理啦～要不然黃花崗應該不會有86個人會成為烈士，而是剛在綁
鞋帶時就被清兵抓去清冰了。（沒錯，就是86個，所以賴聲川的『夢想家』
裡所謂「這故事很美」的第73、74烈士，完完全全徹徹底底的就是狗屁！你
的歷史老師看到你上課不專心還意圖扭曲史實騙小朋友很火你知道嗎？！
呼...呼...冷靜冷靜...我要冷靜...看到這種不公不義的事就太容易激動了
我...來四處看看分散一下注意力好了。
噗哧...噓～不要告訴她！等一下她的頭就都是醬油了....
服務人員很貼心的拿了菜單讓我打發打發時間，先來看看要吃些什麼好了。
當然當然，這時我的眼裡只容得下「它」，其他什麼套餐X還套餐G的於我來
說根本就如浮雲啊～日本廣島牡蠣套餐有分A、B，A餐有三顆蚵蚵，B餐有兩
顆蚵蚵，兩種套餐都可以選擇搭配一種豬排，分別是元祖香脆豬排卷＋腰內
豬排、里肌豬排、腰內豬排，所以大約估算了一下，吾人總共可有多達八～
～～種組合可以選擇呢！也就是說，既然決定要吃蚵蚵的話，我們就需要在
這八種組合當中進行一個選擇的動作，如下：
日本廣島牡蠣套餐A＋元祖香脆豬排（蘆筍）卷X1、腰內豬排30g
日本廣島牡蠣套餐A＋元祖香脆豬排（乳酪）卷X1、腰內豬排30g
日本廣島牡蠣套餐A＋里肌豬排75g
日本廣島牡蠣套餐A＋腰內豬排70g
日本廣島牡蠣套餐B＋元祖香脆豬排（蘆筍）卷X1、腰內豬排30g
日本廣島牡蠣套餐B＋元祖香脆豬排（乳酪）卷X1、腰內豬排30g
日本廣島牡蠣套餐B＋里肌豬排75g
日本廣島牡蠣套餐B＋腰內豬排70g
我整個人就是陷入長考啊～試著想想，要是我叫了「元祖雪餅香脆豬排卷」
組合的話，無論我選了「蘆筍口味」，還是「乳酪口味」，這樣情勢發展下
來的話，我的豬排都將會是只有「30g的腰內豬排」，後來我還用iPhone上
網查了一下，所謂的「腰內豬排」以及「里肌豬排」兩者的差別，沒辦法前
面有五組在等我時間多嘛！然後當時找到了這個網頁：「里肌肉與腰內肉的
差別？」好吧，你們可以笑我吃飽太閒，不過我是不同意的，因為當時我是
在等吃飯，而等吃飯時的人豈有已經吃飽了沒事幹的生理現象發生的道理
呢？另外，有關於這個「里肌肉」與「腰內肉」的考察方面呢，初步認定，
油花分佈較為均衡的部位為「里肌肉」的部分，這裡的肉質咬起來也比較有
嚼勁，然後「腰內肉」則是較嫩、肉汁也多，所以在這一回合，我將分數給
了「腰內豬排」，而魷魚如果只有30g的話，差不多那塊肉就等於一個小朋
友的小GG那麼大而已，實在是不符合我想要吃香脆多汁豬排的初衷，所以毅
然決然的放棄了「元祖雪餅香脆豬排卷」組合，改採搭配單一豬排的策略，
堪稱自F16 C/D型採購案更改為A/B型升級案後的唯一重大歷史決定。
畫面來到搭配「腰內豬排」的菜單上，不過這邊要跟後面剛進來的觀眾解釋
一下，有關於這個「日本廣島牡蠣套餐B」敝人是壓根兒不列入考量的，就
像Facebook壓根兒就沒有想說要來台灣建雲端中心這件事一樣，純粹是有心
人士想要炒作這個雲端概念股而已，不過我吃不吃「日本廣島牡蠣套餐B」
這件事就比較沒有市場炒作因素在了，最主要的考量點在於：「我想不想要
多吃一顆蚵蚵」這件事情的決策上，我想不想要吃三顆蚵蚵？毋庸置疑，當
然想，而且是非常想！想當然爾，「日本廣島牡蠣套餐B」自然就先被我淘
汰啦～
剛說到哪了？喔對，「腰內豬排」！可是當我眼光回到「腰內豬排」時，瞬
間我有點傻眼了，天啊！太慘了吧？！竟然....竟然比「里肌豬排」少了5g
啊！大家都知道，1g等於1024mb，那5g差不多就是一台第一代Apple iPod的
容量了耶！這也差太多了吧？當下我又使用了iPhone上網查詢，發現，原來
豬排裡面是不能放歌的，也不能放影片跟Podcast，更不能上iTunes買音
樂，所以才比較釋懷了，這豬排提供的最大功能，就是給我吃而已，所以我
又上網查了一下，看看5g的大小差異大約是等於多少，不查還好，竟然看
到，5g的999黃金竟然要價8000多塊錢啊！我的媽啊！幸好，今天我吃的是
豬排，不是黃金，知道5g並不至於影響到太多心理與生理上的落差之後，最
終，我還是選擇了「日本廣島牡蠣套餐A＋腰內豬排70g」的組合。
另外，其實上面那一段您可以不用看的，囉唆居多啊哈哈～
不覺得這燈的靈感可能來自「從瓜棚上探頭下來的毛毛蟲」嗎？
現在點「日本廣島牡蠣套餐」還有附贈一杯果醋，可以選冰的還是涼的，
咦？不是都一樣？說錯啦，是可以選冰的還是熱的才對，喝醋對身體很好
啊，尤其是吃魚時根本沒有在把魚刺吐出來的一般民眾，喝這個水果醋的
話，可以幫助您把體內囤積的魚刺們軟化，然後順利地排出體內這樣，有興
趣的看倌，不妨先從「吞魚刺」這個行動做起！^_<+
一如往常的會有無限量供應的高麗菜絲，嚼著嚼著會有一種自己好像是清境
農場養的綿羊的錯覺。
還有萬年如一的兩樣小菜，漬蘿蔔跟蜜黑豆，對面那位我（應該）會娶她的
同桌友人說，那蜜黑豆吃起來有布丁味...真的還假的啊！？
接著，就是如儀式般，歡樂的磨芝麻時間啦～～（不覺得聽起來色色的嗎？
啊～好髒唷！害羞...）隨自己的喜好，面無表情地拿著手中的杵，順時針
或逆時針的研磨著砵中的黑白芝麻，你會感覺在缽裡磨著的，不只是芝麻，
還有你的青春啊！
所以敝人為了不虛此生，決定進行一個「燃燒青春的磨芝麻」動作，那是沒
有近一點拍，要不然，還會看到我冒出的青筋呢！
終於，這些芝麻被我磨到了連它老爸老媽都未必認得出來的境界...還能感
受到那蒸騰而出的熱氣呢，不過磨到全部變粉的地步是挺香的，但是要切
記...芝麻粉會全部塞進缽底的溝槽裡，挖不出來啊...T__T
哎呀反正醬汁也只是輔助，沒那麼重要，重點是豬排啊！說時遲那時快，服
務員就端著我們的豬排上桌了，這是我們點的.....
手工豬排漢堡肉套餐B - 340元
內含漢堡肉80g、腰內豬排30g、元祖香脆豬排卷，這是選擇蘆筍卷的場合，
看到那塊30g的腰內豬排...好吧我錯了，小朋友的小GG是不被允許長這麼大
的...延續上次來用餐的好印象，對面那位我應該也許或者一定要娶她的同
桌友人只花了三秒鐘就決定要吃這道，然後繼續玩她的iPhone去了，嘖嘖，
妳處女座的龜毛精神哪兒去了咧？這麼果決實在不像妳啊～然後這套餐的精
髓就在那塊漢堡排上，建議一開始就先吃，讓裡面滿滿滿的肉汁先燙燙您的
嘴，要不然如果先吃腰內肉跟豬排卷的話，再來吃漢堡牌時容易感覺膩，女
生的話也極有可能吃不完，如果讓您對面那個不懷好心像一隻胖猴子般的傢
伙最後把這香酥美味多汁的漢堡吃光光，您也應該會很不甘心吧？蚵蚵....
日本廣島牡蠣套餐A - 499元
說蚵蚵蚵蚵到，我的蚵蚵來囉～搭配著70g的腰內豬排，三顆渾圓飽滿的炸
牡蠣，被炸得金黃剔透，還帶點麥芽糖般的焦色，光聞那香味，不，即使現
在只是坐在電腦前看照片而已，我都還是會想起這三顆蚵蚵那天所為我帶來
的無比歡欣喜悅，就像是被禁假兩個月的阿兵哥慶仔出營區後與女友小咪見
面時天雷勾動地溝油的火辣一樣啊！那蚵仔好好味呀！吃之前請記得先淋些
酸酸的檸檬汁，簡稱好酸淋....然後再沾著旁邊隨附的莎莎醬吃，不愧被譽
為「海中的奶油」，那味道就像是黃鶯出谷一般，香醇濃厚，帶有海洋的香
氣，比起海膽更多了些野性，搭配著炸的舒舒的外皮，一點也不會膩啊哈哈
哈～～說真的，有時候吃飯就只是吃飯，吃到會讓人產生一種幸福幻覺的餐
點，那機會實在不多。
單點炸薯條 - 60元
上桌時，那個我等一下就要娶她的同桌友人還狐疑地看著服務員，想說會不
會是送錯了，這時我趕緊出來打了個圓場，說「我叫這個就是要給妳來一個
Surprise的啊！」說完，服務員還深表同意地點了點頭，小聲地說：「對，
Surprise...」這樣，不過說實在的，也沒多Sur啦，本來是想說這種炸物好
吃的店，薯條應該是不錯的吧？結果其實也還好，一般般啦～想要嘗試看
看、又怕小小心靈受傷害的人，也許就可以把這60塊省下來，去樓下投顆扭
蛋吧，那才真的有可能是Surprise。
飯後甜點選了個抹茶冰淇淋，好處是可以解解吃了一堆炸物後的油膩，上面
那粉不是發霉，是黃豆粉。
吃完，宣告陣亡的鳳梨人。
這一頓，吃了驚人的900多塊錢，大約等於一個小學生可以吃三個禮拜的營
養午餐費，不過比起這些竟然貪污跟廠商拿回扣的混蛋國小校長，我就每個
禮拜偶爾去吃頓好的，也沒有去A了誰的錢，應該也不為過吧？
唷？旁邊還有問卷耶！生性囉唆的我當然自是不會放過這個寫些什麼的機會
囉！
好吧...明年6/25如果有想要寄生日卡片來給我的人，請在下方留言跟我要
地址唷，蚵蚵～
另外，吃了這麼好吃的蚵蚵，也是該瞭解看看他們的來歷，廣島的牡蠣一直
很有名，是故為何會這麼好吃咧？稍微又上網找了個網站，看到一篇：『日
本廣島美味探索之旅之廣島牡蠣傳奇』，也許可以讓人有點初步了解，不過
『魚河岸三代目』裡面還有提到，可以生食、烤來吃、炸來吃的牡蠣，在類
別上還是有細分的，無奈這篇是在講我去吃勝博殿的經驗，無法跟大家來探
討一下這蚵蚵的前世今生，鳳梨人網誌我們下次見～～
店名：勝博殿
地址：高雄市前鎮區中華五路789號7樓
電話：07-9631238
時間：一到四的上午拾壹點至下午參點，下午伍點半至晚上拾點
禮拜五的上午拾壹點至下午參點，下午伍點拾伍分至晚上拾點半
禮拜六的上午拾壹點至晚上拾點半
禮拜日的上午拾壹點至晚上拾點
單一日公眾假期，上午拾壹點至晚上拾點
連續日公眾假期，上午拾壹點至晚上拾點
公眾假期最後一日，上午拾壹點至晚上拾點
（它母親的....這營業時間有沒有需要這麼囉唆啊！？）
寵物：不可
- 稍微去吃了個蚵蚵，蚵蚵.... 完 -
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鳳梨人稍微進行了一個寫網誌的動作：http://maxmarcowei.blogspot.com/
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