餐廳名稱：Ten Fingers 豐盛廚房
消費時間：2011年/10月
地址：高雄市鼓山區美術東四路438號
電話：07-5552850
營業時間：AM0930-PM0930
每人平均價位：250
可否刷卡：不可以的
有無包廂：沒有的
推薦菜色：花生醬碎培根起司漢堡
鳳梨人網誌：
http://maxmarcowei.blogspot.com/2011/11/20111029-ten-fingers.html
開車來到了美術館周邊，找了一下，這家餐廳名叫「豐盛廚房」，英文名是
「Ten Fingers」，不算難找，看到路邊有一大堆車子違停就知道已經到
了，身為疝良好市民的我當然是將車子停到合法的停車格當中啦，奉勸各位
好市民，千萬不要為了貪圖自己一時的方便，而把路給佔了，好的生活環境
由你我做起啊！
停好車，散著步走向餐廳，中午的太陽已經不再像邱金蘭一樣潑辣了，反倒
有一種讓人想要跑到馬路正中央攔著一臺賓士車對著它唱小春日和的衝動，
也許這正是會讓人真實感受到什麼就是「洨確幸」的時候吧...
剛剛找車位經過時，就已看到外面的座位也坐了一堆人，媽呀生意是有沒有
這麼好啊？嚇唬我的吧？！不過這天氣坐外面似乎也不錯，挺涼爽的。
進入店內，裝潢挺不賴的，這一面大牆上有一臺蛇腹的素描，想必店主也喜
歡這種老相機的感覺，很少會看到有人店裡牆上掛著一大張5D2素描的。
吊扇也是比較現代化的樣式，現在有許多吊扇都兼具美觀與功能性了，已經
不是以前我們用的那種老式的，用久了金色還會褪掉，到最後還會搖搖擺擺
的那種了，簡單搭配個深色天花板，就蓋迷人啦～
店內使用的椅子，則是橘色款的Ross Lovegrove Supernature，記得今年
七月去東京的MoMA Store也有看到綠色款，只不過一張即使是特價時也少說
要180美金的椅子這裡竟然有這麼多張....本真的很粗啊！後面牆上的圖也
挺有意思的，初看像是一團潑上去的漆，細看才發現原來有個自由女神在那
邊啊，真是妙。
用了些許的磚塊裝飾，讓這空間有點紐約Style，不過顯然用得不夠，我覺
得我還是在鼓山區。
由於這裡有個樓中樓的設計，退縮的部分就變成挑高了，自然是增加了許多
開闊感，也稍稍減少了空間明顯不足的窘境，像這種店啊，沒有限制用餐時
間，一遇上比較愛惕的客人，例如我們那天隔壁桌的一個叔叔，我搞不懂他
的領子為何都不拉好，是因為脖子上面有見不得人的什麼傷痕嗎？我搞不懂
他們為何可以這麼長舌，全國知名嫖客跟他那傳說中會咬錢的母親住在旁邊
有什麼值得一提再提的嗎？好的店啊，不要害怕坪數太大容易養蚊子的問
題，盡量開大一點，東西做好一點，自然就會有一堆客人常常上門啦～
店裡還有跟路燈耶～真好玩，以後如果還有機會開店，我也想要去弄些有的
沒的設施回來店裡放！例如之前有次颱風，看到路邊掉了一塊貨真價實的路
牌，上面寫著「福建街」，可惜我沒膽幹回店裡....下次再碰碰運氣，看會
不會有什麼小綠人還是太陽能路燈掉下來好了，那到時再來讓買來福復活
吧！
總之，Ten Fingers是一家不錯的餐廳，建議大家有空的話可以來這邊吃
吃。
或者來拍拍照～
或者來跟狗狗玩也行～而且這條狗你還可以坐在他身上唷！這Puppy Chair
是由一家義大利公司Magis出品的，不過工廠早期是找台灣啦，這種射出製
作方式很特殊，是利用離心力的原理讓加熱後的塑料附著在模壁上成型的，
特色就是那中空且均勻的肉厚，所以一隻要價也不菲，當然當然，設計費當
然還是佔大多數啦。
- 稍微吃了個豐盛廚房 四夫漏掉什麼忘了講，完 -
不對啊！我們明明就是來吃東西的，怎麼講著講著變成了「設計買來福」的
節目了？！哎呀～老是岔題果然是我的缺點，下次看有沒有機會來玩個「卡
拉哈哈」的表演方式....至少綠影帶裡的我自己還會把我拉回正題.....
各位觀眾！這是Menu！不過班尼迪克蛋還有三明治已經被Cancel掉了，真可
惜～
看到這裡有花生醬碎培根起司漢堡真讓我眼睛為之一亮！想起好友Johnny跟
友人合開、師法加州名產In & Out的JB Burger店裡也有這道菜色，立馬指
著這道漢堡說就是它了！
等沒有多久，漢堡便一一上桌了，上圖是BBQ夏威夷起司漢堡，240大洋，之
所以稱為BBQ咧，就是指「Boy's Bird very Q」的意思，就是說小男孩的小
鳥鳥很可愛啦哈哈～再加上培根、起司，還有象徵鳳梨的夏威夷～說錯，是
象徵夏威夷的鳳梨，這裡請千萬不要搞錯，敝人雖是鳳梨人，不過是比較偏
沖繩那邊的那種。最後，當然還有非常Juicy的牛肉漢堡跟生菜啦！配菜有
土豆兒條跟土豆兒格子可以選，整體來說這口味捏，重點還是以鳳梨跟剛剛
胡扯的BBQ醬為主，當這些味道融合在一起時，即使你這輩子從來沒有去過
夏威夷，也會有如正在夏威夷的夜晚，被一大堆草裙舞女郎圍著跳舞，然後
招呼你：「吃下去！吃下去！吃下去！」的感覺，不過一旦鳳梨跟BBQ醬吃
完，你一樣會回到鼓山區。
哎呀呀～這不就是那令我魂牽夢遺、朝思暮想的加了花生醬的漢堡嗎？！漢
堡飽裡，夾了生菜、牛肉、起司、花生醬，最後上面再放上一堆切碎的香噴
噴培根，喜歡的話，將一旁隨附的番茄洋蔥生菜一併放上去，努力的壓扁
他，這時要小心，那塊牛肉漢堡可是會冷不防的噴汁的唷，我就被噴得滿手
都是，壓完，用力打開你的嘴，測量一下是否有辦法將這塊漢堡塞進嘴裡，
否則就要重新壓一下。 （230大洋）
幸好我天生就長得像Paul Frank的Julius....這種程度的漢堡，對我來說根
本就像考多益一樣簡單，沒有兩三下就吃它個精光！我只能說，花生醬實在
太棒啦～融合了肉汁、生菜、起司，簡直就是美味的合奏呀～想不到牛肉會
跟花生醬這麼合，下次我要在牛肉麵裡加花生醬試試看！
另外，如果您覺得，自己的嘴巴，沒有像我這有如天生神力一般的開闊，推
薦您一個好方法....
這招叫「一刀叉死它個大漢堡」，原理捏，就有如總匯三明治上面都會插的
那根牙籤一樣，只是今天在我這裡呢，示範的是一個比較高級的巴巴利亞方
式.....
看，如此一來就沒有那種一直吃一直吃，然後生菜肉片一直掉一直掉的窘境
啦～通通都給我立正站好的意思，不過說實在的，在吃的時候，那叉子是會
橫在半空中上下左右移動的，建議淑女們使用這禁忌的招式前三思，以免被
坐妳對面那個混蛋男朋友偷拍，放到網路上去....哈哈哈哈哈哈哈～～～捷
克論壇我們下次見！
店名：Ten Fingers 豐盛廚房
地址：高雄市鼓山區美術東四路438號
電話：07-5552850
時間：AM0930-PM0930
寵物：只能坐外面
- 稍微吃了個Ten Fingers 這次真的掰完了 掰 -
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鳳梨人稍微進行了一個寫網誌的動作：http://maxmarcowei.blogspot.com/
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◆ From: 114.27.53.28