餐廳名稱：春日部日本家庭料理
消費時間：2011年/12月
地址：台東市中華路一段376巷37號
電話：089336558
營業時間：AM1130-PM0200 PM0530-PM1000
每人平均價位：400
可否刷卡：不可以！
有無包廂：沒有！
推薦菜色：烤年糕
網誌圖文版：http://maxmarcowei.blogspot.com/2012/01/20111231_30.html
我的心，還遺留在東海岸那純粹無瑕的藍天綠海中.....才怪！
一、春日部日本家庭料理
積稿嚴重，到了現在快要2月了，竟然還有去年吃過的餐廳還沒有寫出來，
真的是荒廢到了一個極點，也愧對那些不知道為何看那篇20111231 稍微吃
了個脫線牧場庭園餐廳看了一整個過年的朋友們，現在，為各位介紹個台東
日本料理餐廳，叫做「春日部」。
沒錯，的確會有人聯想到『蠟筆小新』吧？很抱歉，這裡不是崎玉，也沒有
紅蠍隊、更沒有春日部防衛隊，單單純純就是台東鬧區旁的一條巷子罷了，
隔壁，是一家老屋改裝的咖灰館，看起來挺有Fu的那種。
即便今日是2011年的最後一天，台東市區依然是沒有出現什麼爆多的人潮或
者車潮，停車位也非常好找，搞不懂這兒的人都跑哪去了，是都去跨年了
嗎？
行前便已經先電話預約座位了，看網路介紹，似乎是一家人氣頗高的餐廳，
小心為上，不過約定的時間抵達時，裡面座位尚空，看來是多慮了，但是再
晚一點的話，恐怕就無法保證了，原因無他，看看店裡的牆壁上....
右上角簽名的是當地的立委候選人，林正盛導演想必大家都不陌生，後來果
真他就出現在店裡，陳明章就是帶出金門王李炳輝後來卻鬧得不開心的那位
歌手，舒國治鼎鼎大名聽過吧？還以為他只會現跡在台北而已咧....
另一邊牆上，則有張惠妹以及我們高雄市長陳菊，奇怪，花媽來這兒做啥？
去鹿野玩飛行傘嗎？ 其他幾位的簽名則難以辨識，恕我不一一列舉了，想
來這家店不是菜色過人，要不然就是店主名聲響亮了，要不然怎麼會有這麼
多名人來捧場呢？連那個前行政院長什麼游錫方方土的也才剛來拜訪過而
已，店裡Menu上還特別交代，可以拍菜、拍你們自己，但就千萬不要亂去拍
來用餐的名人，哇咧，敢情這裡是什麼台東的名人集散地不成？
嘖嘖...還是先點杯生啤來漱漱口吧。（青少年請勿飲酒）<=現在寫文章出
現酒不附這段標語會被罰嗎？這是我一直以來的疑問，看其他人都有標說，
但是話說回來，我也沒有逼那些看到這篇文章的人趕快去未成年飲酒還是酒
後開車啊，他們要那樣揮灑青春哪是我們管得著的事？ 那電視教人殺人、
搶劫、墮胎、外遇、詐騙不就都該關一關了？
有了啤酒，那當然還要有下酒菜囉，各位觀眾！這是山葵漬章魚，好吃！與
芥末一同拌抓，這章魚擁有甜味、鹹味、還有辛味，口感上脆脆的，味道夠
重，拿來當下酒好菜，真是速配呀！
另外在下酒好菜這邊進行了一個加碼的動作，「鹽漬烏賊」鼎鼎大名聽過
吧？雖然其貌不揚，但是那被鹽醃到出湯而帶有濃稠特性的海味，正是催化
我們多喝幾杯啤酒的聖品，您一定要試試！
炸了些魚、一份豬排，不過稍嫌沒特色，雖然豬排在菜單上被加註了「招
牌」二字，不過要比起以前頂峰時期的勝博殿，還是遜色不少，甚至以前添
永育還在時，它們的炸豬排也比這兒的強上不少。
胡蔴醬烏龍麵，是為我們點菜的老闆娘所推薦，果然所言不虛，烏龍麵很
Q，醬汁也很夠味，吃起來有一種純粹的麵香混合在其中，一個人的話，來
這邊單單吃一到這個就能挺滿足了，不過你回家會餓得很快就是了啦....
焗烤馬鈴薯，誰能夠抗拒得了這焗烤過後的香氣咧？曾經有一段時間對於焗
烤的食物有點敬而遠之，原因為何不可烤了，但是我猜是被以前大學時代我
們長榮地下美食街的難吃焗烤給嚇到的吧，哪有人焗烤裡面放的是三色豆炒
飯的？搞得飯是飯、焗烤層是焗烤層，一點水乳交融的意義都蕩然無存了，
幸好這些年吃了些不錯的，才漸漸又對這種料理方式重拾信心，有機會到台
東去吃飯，又剛好來這家春日部吃的，放心點下去吧～
鮮炸廣島蚵蚵，蚵蚵，菜單上有蚵蚵耶蚵蚵，真是令人太興奮啦～尤其上面
又註明是來自廣島的蚵蚵，更是讓人無法自拔，外形不似勝博殿那種比較渾
圓的，而是較為平板的造型，但是吃起來一樣是多汁美味又不糙車呀～能夠
在冬天是吃到調理得好的廣島牡蠣，是一件幸福的事。
飛魚卵沙拉，真是意外，頭一樁看到這種在生菜上面覆上大量飛魚卵的料
理，吃起來啵哩啵哩的，口感上非常特別，飛魚卵海味與洋蔥的微辛也意外
的契合，超清爽的。
另外烤了隻花魚，個頭兒挺大的，肉質也很細膩，不愧是店家推薦，之前看
魚河岸三代目有提到，花魚其實很便宜，但是又非常好吃，深受年輕男女的
歡迎，的確，很少吃到可以把花魚烤到爛掉的店家，今日有幸在這吃到這尾
絕對不是來自東海岸的花魚，也不負他的大眾魚名號，令人滿足。
意猶未盡，又上了一道炸物，這是「酥炸雞軟骨」，乍看之下沒有啥，但就
是會讓大家停不下來的一直夾來吃，炸得恰恰好處，不會太老，也不會太軟
爛，也沒有令人不奈的油耗味，反倒是瀝油動作非常確實的清爽。
看，大家不由分說的一齊往這道菜進攻了呢。
總算給我搶到一塊，沾點胡椒鹽，放進嘴裡，嚼呀嚼的，三兩下便盤底朝
天，清潔溜溜了。
最後，叫了幾塊烤年糕，年糕烤過後，刷上甜甜鹹鹹的醬汁，然後用海苔包
著一同吃下。
就讓這年糕來當做這一餐的Ending吧！雖然質樸，但就是有安定心神的作
用。
結帳時，價錢約為一個人400多塊，並不便宜，近幾年來到東部遊玩，發現
這裡的物價水平也漸漸與西部看齊了，想來是交通發達了，遊客多了，物價
便也一起水漲船高了，沒辦法，出來混，總是要還的，幸好沒有說是那種又
貴又難吃的就好了，百聞不如一見，有新哏可以讓我在網誌裡寫寫，便已心
滿意足了。
店名：春日部日本家庭料理
地址：台東市中華路一段376巷37號
電話：089336558
時間：AM1130-PM0200 PM0530-PM1000
寵物：應該是不行，除非你是張惠妹或者陳菊
二、寶桑湯圓
日本料理吃了個飽飽，挺著個尖尖的肚子走出店外，心想這樣下去不行，會
胖死啊！當下萌生了個想要趕快回飯店泡個溫泉蓋著棉被呼呼大睡的念頭，
好羞愧啊！不過....
隔壁這家咖啡店看起來實在太正點了，下次有機會一定要來這兒坐坐，看裡
面那不正是我夢寐以求的書牆嗎？我真是太容易被這種文藝青年風格吸引啦
～～
=..=然後文藝青年就來這邊買湯圓了....
記得有一次，也是來台東跨年，這家寶桑湯圓外面的人龍實在讓我望之卻
步，今年排隊的人少了點，決定衝了，沒多久就排到了啊～
唷？！年後準備要漲價咧....從一碗35元變成40元....什麼都變貴囉～賣麵
粉的究竟是誰？為什麼要漲我們價？憑什麼～～～
所幸我們趁著它還是35元時買了兩碗，以後40塊錢...再說囉....
一碗份量小小的冰，卻有不少好料在裡頭，除了那Q到不行的湯圓之外，還
有口感脆脆的脆圓，加上紅豆綠豆薏仁，相信不論是誰都會喜歡！（好啦，
我知道有些人好像從來出甜食，像那個旺福的小民這一類的...）
寶桑看介紹說是台東平原的舊稱，其實這名稱聽起來比起台東這麼沒個性的
稱呼不知道好上了個幾百倍，不知道為何要被改成現在這樣？人家雲林聽起
來少說也比台西好聽不少，何苦台灣一定就要有台東南西北中發白咧？沒人
解釋解釋南港為何在北港的北方嗎？（這典故我知道～）「走！到台東
去！」跟「走！到寶桑去！」聽起來不覺得有差嗎？小小有感而發啦...
店名：寶桑湯圓
地址：台東縣台東市正氣路189號
電話：089328888
時間：PM0300-PM1130
寵物：不可
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鳳梨人稍微進行了一個寫網誌的動作：http://maxmarcowei.blogspot.com/
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