餐廳名稱：和民居食屋高雄五福店
消費時間：2011年/10月
地址：高雄市五福二路262號大統百貨五福店３樓
電話：07-2615901
營業時間：全年無休
Sun~Thur AM1100-PM2300
Fri~Sat AM1100-PM1200
每人平均價位：600
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：香炸雞雞軟骨
官網：http://www.watami.com.tw/
鳳梨人網誌：http://maxmarcowei.blogspot.com/2011/10/20111009.html
慶祝雙十國慶，今天就再去吃個和民吧！
而且有一段時日沒有吃了，不知道是否有推出什麼新菜色了咧，是否？是否
？是否？是否？是否？
嘿嘿～果真！有新的耶～隨著秋天的腳步近了，和民也推出了新的秋料理啦
！
打開菜單，還有關西料理耶！對於我們這種沒有去過關西的鄉下人來說，正好
可以一嚐關西料理的風味呀～
有炸甜蝦耶～
還有炸蚵蚵！可惜點菜時，說蚵蚵已經沒有了，沒辦法吃到了。
酥炸義大利麵這....確定是關西料理嗎？總覺得那邊怪怪的....
新料理，生章魚芥末！
光是看菜單就讓人熱血沸騰了，趕緊開了根性跟魂，一連串點了一堆菜，接
著就是開心的等菜上桌了，自從去東京吃坐．和民那次之後，對於他們的菜
色還有服務態度都很滿意，是間可以毫不猶豫就能走進去用餐的地方，不過
高雄只有一間，所以常常要等位置。
金桔可樂 - 90元
杯子是很高啦，我的食指大拇指間距約為22公分，所以這杯子差不多25公分
吧，但是....我覺得是不是杯身肉厚的問題呀？還是冰塊放太多？有點不夠
喝耶....然後記得要喝之前，要先用你那根盡量的捅、插、戳那些金桔，讓
裡面的汁可以流出來，這樣整揹的金桔味才會夠濃。
花枝明太子 - 將生花枝切一切，然後用一點明太子喇喇ㄟ，吃進嘴裡味道是
很奇特的多重口感，尤其是花枝，那要硬不硬、要軟不軟的咬勁，真是會讓
人為之瘋狂啊。
NEW！生章魚芥末 - 80元
新菜色，不簡單啊～吃起來還比剛剛的花枝更好吃，生章魚脆脆的，然後搭
配著芥末微辣的味道，非常的夠味，即使沒事幹想找朋友喝個小酒聊天，配
這個就夠了！
甘海老刺身 - 190元
錯覺嗎？份量是不是變多了？查了一下之前去吃的照片....
靠么！不查還好，一查....漲價了！多10塊耶！好吧，叫都叫了，還是得吃
呀，誰叫我們對這道菜有愛咧？愛它的什麼咧？就是覺得這蝦子吃起來有種
綿密的奶油口感吧，說是甜蝦還真的一點都不虛，真的是甜的唷，而且不會
有很重的腥味，連一向不敢吃生魚片的小孩我想也能輕鬆接受的味道，或者
當作吃生食的入門也不錯，再進階的話，吃蝦身前，可以先吃個有滿滿蝦子
內臟跟大便的蝦頭，滋味更豐富唷！
NEW！雞腿串 - 90元
之前不知道有沒有的產品，特地請他們做一半鹽燒一半醬燒，這樣就可以兩
種願望一次滿足啦～這真的挺值得推薦耶，雞腿肉烤得香噴噴的，口感又Q，
份量也不會說太少，連鎖餐廳要好吃並且讓顧客常常回流，還是得回歸基本
面啊～
NEW！炸甘海老 - 160元
不過才剛說完，似乎我就被打了重重一巴掌，這甘海老....還是吃生的最好
，炸過的，會有點老，然後會有點油，容易膩，即使擠上了檸檬汁也依然有
點膩的感覺，雖然可以整隻吃進肚子裡比起吃生的C/P值高一些，不過重點還
是吃進嘴裡有沒有幸福的感覺比較重要吧！
NEW！大阪蔥花牛筋燒 - 210元
哎呀～嘖嘖嘖....這牛筋燒雖然看似豐富，但就是加了牛筋的大阪燒嘛！所
以在味道上，它依然還是大阪燒，只是在吃的時候會不斷地挖到一些切成丁
的牛筋塊，可是牛筋呀～這種東西，最主要還是在口感上吧，所以特別適合
滷，要不然是不會有強烈香氣的，論香氣，還是要帶油花的牛肉才是王道啊
！
NEW！鮭魚箱壓壽司 - 220元
其實應該稱為「押壽司」會恰當一點，這是關西地區比較流行的壽司吃法，
用木盒讓壽司飯與食材定型後切塊，整個壽司會呈現一個方塊，做得好的話
外形跟切面還會很漂亮。和民這新產品乍看是押壽司沒錯，不過上方的鮭魚
肉似乎沒有一起進去壓的感覺，還有擠上一滴美乃滋、一些蔥花、兩三顆鮭
魚卵，當然更不用說鮭魚原本就不是傳統的壽司食材，以改良版來看待的話
倒是可以，反正也挺好吃的就是了，不挑剔不挑剔～
香炸雞雞軟骨 - 90元
常常點來配啤酒的小玩意兒，重點是外皮雖然酥脆，但內裡並不至於太過乾
癟，和民的這種小菜特別好吃也從來不會失去水準，這是令我很佩服的一點
，不像有的店家，看是道小菜就給你隨便亂作，有時候常常吃到帶有油耗味
的，或者炸太老的，能把雞軟骨炸到依然還有多汁感覺的店家應該不多吧？
NEW！豪華綜合串揚（附有機高麗菜）- 260元
由左邊開始是炸洋蔥、炸蟹肉棒、培根包鳥蛋、炸牛肉片、炸蝦，靠～這樣
賣260唷？！這道我就有點意見了，不對吧～炸洋蔥是挺香甜的沒錯，炸蟹肉
棒？！不是切一切用海苔包著串起來就當我們認不出來呀！這傢伙依然是去
吃涮涮鍋時菜盤會附的中堅份子啊！牛肉片只有一片是怎樣？吃不飽啊～～
那蝦子看起來也擺明是不小心路過就被丟進去炸一下的，完全感受不到他有
很想被炸的感覺啊！至於培根包鳥蛋...唉，鳥蛋料理界的王者依然還是茶葉
蛋啊！總之這道新菜我的分數給很低啦～
明太子起司玉子捲 - 130元
感覺又是有偷偷漲價的菜....而且裡面捲的明太子也越來越少了，啊～真羨
慕台北人，可以去吃博多牛腸鍋，那明太子吃到飽可是我朝思暮想的料理啊
～回到現實面，明太子少了，就只剩下蛋跟起司的味道在撐場面了，這樣不
對，不對....
NEW！成吉思汗牛肉燒 - 190元
所謂的蒙古烤肉嘛....不就是瑞豐夜市每次去就看到一堆人擠在攤子前面夾
菜，然後再拿給師傅放在一個大鐵盤上面炒那種？對沒錯，這就是那種，牛
肉下面鋪著一大堆的豆芽菜，將隨附的醬汁一起倒入....
哇～真是人間美味啊～光是只叫這道菜配白飯，一個人來少說就能吃得很開
心了吧哇靠，牛肉柔軟的恰到好處，醬汁味道雖然濃郁，但是加進豆芽菜裡
一同吃起來就是爽口，夾一片肉，包一些被醬汁充分滲透的豆芽菜，配上青
椒，放入口，人生一大樂事也～
吃完，結帳，總共是2266，四個人吃得飽通通，每位560元左右，差不多等於
去吃頓西堤的水準，所以要說貴也不至於拉，久久吃一次也還好，重點是一
群人聚在一起吃著好吃美食的感覺嘛～
店名：和民居食屋高雄五福店
地址：高雄市五福二路262號大統百貨五福店３樓
電話：07-2615901
時間：全年無休
Sun~Thur AM1100-PM2300
Fri~Sat AM1100-PM1200
寵物：NO！
- 稍微吃了個和民新菜色 完 -
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