推 wumimeow:鴨肉珍掌廚時代真的是比兒子高明一些 02/22 15:27
→ jessica35354:魂牽夢縈 ? 02/22 17:42
→ jessica35354:你打成夢遺了 02/22 17:42
餐廳名稱：冬粉王
消費時間：2012年/2月
地址：高雄市鹽埕區七賢三路168號
電話：07-5114349
營業時間：AM0800-Pm0800
每人平均價位：200
可否刷卡：不行
有無包廂：無
推薦菜色：菜Ball
網誌圖文版：http://maxmarcowei.blogspot.com/2012/02/20120210.html
沒錯！我們今天要介紹的，便是這幾台國產車，由左至右分別為HONDA
CIVIC VIII、NISSAN SENTRA、HONDA CRV III、以及TOYOTA
VIOS............後面的冬粉王.........
上個世紀還在讀高中時，這家店的位址還在捷運鹽埕埔站大勇路出口那邊，
後來遷到七賢路這邊來擴大營業，如今已是一家每天門庭若市的人氣名店
了。拍這張照時還不知道，照片一看才發現自己許久未見的高中同學也被我
拍了進來，哈哈～
=..=而且不知道為何，裡面要有飲料自動販賣機，意思是說他們將販賣冷飲
的業務外包的非常的徹底嗎？
進入之後，自己找喜歡的位置坐，點菜則是採填單制的，生性比較害羞或者
比較容易優柔寡斷猶豫不決的人非常適合。
或者您已經年屆80了，那可是享有免費招待的尊榮唷！不過本網誌讀者年齡
層會有可能出現80歲以上的長者嗎！？我想是不太可能，不過在這裡小的我
願意提出一個理論，來讓大家思考思考，比如說....今天我們家裡有一位89
歲的阿公好了，那我們不就可以把阿公帶來，然後點他個一大桌菜，接著再
帶阿公去門口，叫一台計程車，先把阿公載回去？或者就讓阿公在我們的車
裡先吹冷氣？這樣不知道可不可以也算免費齁？因為這裡的付款方式是在填
完單後交給櫃檯時就要先結帳了，基本上這個理論我是覺得可行啦！（哎
呀！？誰拿雞蛋丟我！？哎呀！？別亂丟蕃茄啊！）
『用餐心理經濟學』裡第一章開宗明義地就有提到，在一次用餐的整個過程
當中，邊際效益最高的時候便是在點完單等待餐點的這個時期，並且在食物
上桌之後隨著入口的次數遞減，本研究在此另行推論一個假設，今天如果在
等待餐點上桌時桌上還有放置調味料可以讓客人自己添加時，試問，此邊際
效益的峰值將會出現在我們將醬油膏擠入醬料碟當中、並且加入豆瓣醬之
前？抑或是將醬油膏擠入醬料碟當中、並且加入豆瓣醬之後？還是說將豆瓣
醬先放入醬料碟，接著再擠入醬油膏這種步驟上的差異也會成為影響用餐時
邊際效益增減之因素？還是說這根本就是個很鳥的假議題，不足以討論？值
得相關研究人員深思。
我看還是先來吃吃菜脯好了....過年期間電影台發瘋似的播著「翻滾吧！阿
信」，裡面柯宇綸演的那個菜Ball演的還真是好呀～這是題外話，這裡的菜
Ball也非常的爽口、開胃，好吃到讓人停不下筷子，會忍不住一直吃一直吃
一直吃一直吃一直吃一直吃一直吃一直吃一直吃一直吃一直吃一直吃一直吃
一直吃一直吃一直吃一直吃一直吃一直吃一直吃一直吃一直吃一直吃一直吃
一直吃一直吃一直吃一直吃一直吃一直吃一直吃，最後，你還會想要去櫃台
問那個阿喪說有沒有做整罐的在賣，最後得到了個「沒有整罐，只有整桶
的」這種令人心碎的答案，唉～買一桶回家剛好可以吃到明年過年吧....
放棄了提著一大桶菜Ball回家的新年新希望，好菜接著便上桌了，過年吃多
了大魚大肉，突然就會讓人很想要吃吃這些小吃，瞧瞧這碗乾冬粉，淋上一
些些豬油，放上幾片燙熟的肉、蔥蒜，就是一碗會讓人魂牽夢遺的人間美味
啦～香啊～我就不信侯布雄煮得出這麼一碗撼動人心的作品，有血性的台灣
人都該來試試！
鴨肉切盤算是在這家店裡異軍突起的角色，奇怪，不都是主打豬料理嗎？怎
麼會出現鴨肉咧？沒關係，一樣點來吃吃看，鴨肉挺嫩的，也夠甜，不過始
終無法超越幾百公尺外的鴨肉珍，當然啦～如果有舉辦「全宇宙鴨肉飯大
賽」，鴨肉珍少說也能撈個前幾名吧！在我心中真的要說能夠超越鴨肉珍的
鴨肉飯的，也許就是2001年左右，同樣是在鴨肉珍吃到的「真． 鴨肉珍鴨
肉飯」了吧！如今儼然已經絕版囉～反正冬粉王的鴨肉切盤可以點啦～不會
說只有幾片有肉然後其他都骨頭那樣啦～
由豬肝、豬心、腰子一起聯袂演出的這道綜合拼盤也是重點之一，相信雖然
時序已經進入馬政府的第二次執政，仍然不敢吃豬內臟的民眾依然所在多
有，何苦呢？現在的豬隻養殖技術已經與以往不可同日而語了，豬啊，如果
有什麼肝指數過高、腎虧、心臟病的話，是不可能流入市面的！尤其像冬粉
王這種對處理豬內臟簡直是專家中的專家的專門店裡，有病的豬要逃過那些
精明幹練歐巴喪的法眼是比登天還難的啊！（好啦，在路上的確是還有很多
有病的豬在四處流竄我知道...）所以啦～即使您對於吃豬內臟比叫你脫光
光裸奔還困難，鳳梨人誠心推薦，冬粉王的您真的可以試試，偶爾吃吃，不
是要您一次吃五百斤沒有影響那麼大的～
除了吃吃乾的切盤，煮成湯的我看就令人更難抗拒了吧？請各位仔細的看看
這碗豬肝湯，靠腰打錯是腰子湯，湯要多鮮有多鮮、腰子要多脆就有多脆，
而且還沒有豬臭味！整碗就是會讓人欲罷不能的一直喝一直吃一直喝一直吃
一直喝一直吃一直喝一直吃一直喝一直吃一直喝一直吃一直喝一直吃一直喝
一直吃一直喝一直吃一直喝一直吃！而且很多人都會怕說常常吃豬內臟時咬
下去裡面還都會帶點血，冬粉王的絕對不會～
看，這是咬下去之後的斷面，雖然說我的門牙有一半是假的，不過這斷面應
該不至於影響到各位看倌的食慾吧？有沒有？絕對的表裡如一啊！吃下去不
會滿嘴血，只會有滿滿的感動！
冬粉王會越開越大間、生意越來越好我相信有他自己的不凡吸引力，而且的
確是好吃呀～但也不能說沒有缺點，在吃飽喝足之後走出店外時，我感覺到
了一股....「快！最近的五十嵐在哪裡！？」的念頭，也許就是這個念頭
吧，讓我想起，這種熟悉的感覺是來自何方....
「沒有錯，是味精，我加了味精」
仿佛聽到了負責煮湯的歐巴喪這樣呢喃着....
唉～要是不要下手這麼重，我想我們會更為青睞這家店才是，但是看看裡面
絡繹不絕的食客，我想應該是不缺我們這些久久才來光顧一次的客人才是，
鮮味啊～我們還是崇尚自然產生的。
店名：冬粉王
地址：高雄市鹽埕區七賢三路168號
電話：07-5114349
時間：AM0800-PM0800
寵物：不可以
- 稍微吃了個冬粉王 完 -
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鳳梨人稍微進行了一個寫網誌的動作：http://maxmarcowei.blogspot.com/
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