[食記] 嘉義 無招牌火雞肉飯

[MaxMarcoWei (鳳梨人)]

    餐廳名稱：無招牌火雞肉飯/大樹下火雞肉飯/阿村火雞肉飯/阿川火雞肉飯
    消費時間：2012年/4月
    地址：嘉義市東區垂楊路155號
    電話：無
    營業時間：中午時段，賣完為止
    每人平均價位：100
    可否刷卡：不可以
    有無包廂：無
    推薦菜色：火雞肉片飯
    網誌圖文版：http://maxmarcowei.blogspot.tw/2012/06/20120428.html

    說嘉義是火雞肉飯之都，我想應該不會有太多人反對吧？這裡可以說是火雞
    肉飯密度最高的城市了，之前介紹過呆獅、劉里長、微笑，在這中間還吃過
    許多間例如古早味、東門、郭家等等的，至於噴水，懾於「越有名氣則越讓
    人擔心受怕」的魔咒，卻始終過其門而不入。

    今天再次來到嘉義，尋找一間住在嘉義的小姑姑所介紹的「無招牌火雞肉飯
    」，又名「大樹下火雞肉飯」，總之位置著實不太好找，建議以垂楊路上的
    玉山銀行當作標的來尋找。



    店內忙碌非凡，工作人員還真不少，牆上所列的菜單之外，旁邊還有一咖冷
    凍櫃，一般來說我們都會以為是些新鮮海鮮、水產之類的嘛？可是在這兒不
    然....


    最最最清涼消暑的涼拌蘆筍佐美乃滋，在這炎炎夏日是再適合不過的開胃菜
    啦～


    最廣泛受到喜愛的高麗菜，自然也是桌上不能少的一員啦～


    還有這對於身體健康非常有幫助的花椰菜，怎麼可以不點來吃一下咧？吃下
    去，我都感覺這些花椰菜們都立刻馬上開始在幫忙我的身體了呢！


    然後這....苦瓜.....搞屁啊！？ (╯‵□′)╯ ~╩╩怎麼整個冷凍櫃裡都
    是蔬菜啊？！走出去外面再次確認，沒有看到有什麼一個圓圈圈裡面寫著一
    個「素」字的啊！也沒有看到有什麼寫著「Loving Hut」的扛棒遺跡啊！怎
    麼會這樣！？嗚嗚.....突然之間我好想念劉里長的大香腸喔.....


    好吧，至少.....魷魚切盤還能夠拯救這個世界，人生果真是因為有由於切盤
    而偉大啊！味道挺不錯的，魷魚新鮮又彈牙，沾一些哇沙比更是神清氣爽！


    當然，皮蛋豆腐兄既然也在這兒，當然是也請上座一齊湊個熱鬧囉～灑了點
    蒜泥，吃來更夠味。


    很可惜的是這兒的荷包蛋沒得選，個人最喜愛的半熟荷包蛋，也就是吃的時
    候記得把蛋黃戳破，讓它流進飯裡的那種，在這次算是缺席了，只剩下這毫
    無餘味的已熟蛋，不知道是我們不懂得要求還是店家只提供這種蛋？


    咦這是？咖哩飯，沒錯，就是那個咖哩飯，這裡是少見的還兼有販賣咖哩飯
    的火雞肉飯店，是屬於甜口味的那種雞肉咖哩飯，有時候這也是好事，全家
    六七個人未必都喜歡吃火雞肉飯時，這咖哩飯剛好可以塞塞那個不合群的傢
    伙的嘴，當然，那天吃光這盤咖哩飯的我家小舅子，絕對不是不合群的小鬼
    ～


    其實對於每一家火雞肉飯店的期待，除了對於火雞肉處理口感上的差異之外
    ，可供選擇之湯品更是令人有如拆禮物之心情呀！常見有下水、丸仔、味噌
    、蚵蚵、一直到清淡的紫菜湯等都有見店家提供，到底怎樣的湯才跟火雞肉
    飯最對位？我想一百個人就會有一百多個答案吧！像我這種既想要這種湯、
    又想要那種湯的人也許不在少數，像文化路前不久慘遭祝融襲擊的郭家，那
    粿仔湯初嚐讓人覺得有點怪異，但是喝著喝著也就習慣了起來，不過在這裡
    ，味噌湯我想就是王道了，小小一碗15元，裡面還有油豆腐跟豆腐耶！


    火雞肉切盤則淋上了醬汁（黑黑的是不是很開胃？），還有灑上些薑絲，口
    味調和適中，不會有吃了滿嘴油的感覺，強烈建議在吃火雞肉飯之外還要再
    加一盤火雞肉，這樣你就可以撐好一陣子不會再思念嘉義的火雞肉飯了。


    主角登場～各位觀眾！這就是我們今天要來吃的這碗火雞肉飯啦～25塊錢新
    台幣，淋上淳美的雞油，撒點油蔥酥，飯的左後邊那是樂高的小零件嗎？還
    是蔥？好了不管它，總之今天的主角就是它了，鮮嫩的火雞肉、顆粒分明的
    白飯、滋味豐富的醬汁，共譜出一碗美味的火雞肉飯～


    同場加映：如果單單只是火雞肉飯已經無法完全地滿足您了，放心，點碗火
    雞肉片飯來撫慰一下自己的心靈吧！哎呀～身為一個大塊肉愛好者，那有如
    指甲般大小的火雞肉粒豈不是越吃越心酸嗎？來來來！這一味！看那肉片大
    到整個快要蓋到飯都看不見了，卻又厚實多汁，想來應該會有很多人心有同
    感才是。


    於是，快樂地叫了一整桌，即使蔬菜類就佔了大部分，但是也總算是均衡了
    一下，免得老是油膩膩的吃肉喝油的，看滿室的客人個個桌上也是放滿了各
    式各樣的清甜蔬菜，那麼店家也許是對的，火雞肉飯未必就要都是油膩膩，
    也許這該說是一家健康走向的火雞肉飯店吧！呵呵...

    店名：無招牌火雞肉飯/大樹下火雞肉飯/阿村火雞肉飯/阿川火雞肉飯
    地址：嘉義市東區垂楊路155號
    地圖：http://goo.gl/maps/ZNv1
    電話：無
    寵物：可以可以！嘿嘿....

    - 稍微吃了個嘉義無招牌火雞肉飯 完 -

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鳳梨人稍微進行了一個寫網誌的動作：http://maxmarcowei.blogspot.com/

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◆ From: 114.27.200.43
推 fr2700:這家好吃
→ calase:好便宜...
推 mumming:每次回嘉義都要吃~
推 x0912587681:拍得很好吃的樣子
推 cordeliatai:好滿的一桌~~~到底是幾個人吃呀?!
→ OhMyGear:這家好吃  生意很好
→ MaxMarcoWei:哇哈哈哈～五個啦～所以才這麼多菜
推 trista614:原PO FB照片好有笑點
推 Flamekaede:這間從小吃到大,火雞肉煮得很好,既清爽又多汁