精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:Royal Host樂雅樂家庭餐廳 消費時間:2012年/5月 地址:高雄市左營區高鐵路115號4樓彩虹市集4樓 電話:07-3591269 營業時間:AM0700-PM1000 每人平均價位:500 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:......玉米濃湯吧....... 網誌圖文版: http://maxmarcowei.blogspot.tw/2012/07/20120518-royal-host.html#more 話說如果記憶沒有騙人的話,我記得以前在高雄的五福路與中山路口,也就 是現在看起來不知道會不會有生意的盤谷銀行樓上,還有一間那時還是綠色 系扛棒的樂雅樂開在那兒,記得那是吃到飽的餐廳,也不知道到底跟這間開 在左營高鐵旁邊租給新光三越蓋的彩虹市集裡面的樂雅樂有沒有關聯,我只 知道有好幾次差點就真的跑進台北市民生東路也是開在二樓的那間吃飯了, 當時還只是個大二準備升大三的阮囊羞澀的大學生而已... 這邊的點餐方式是先選一項主菜,然後再看要加價變成套餐還是全餐(決定 了!全餐的甜點就是果醬蝸牛!),或者什麼都不加單點好像也可以,不過 就沒有像以前那種週末全家中午特地去吃芳鄰餐廳的感覺了,所以少說讓他 們送上個湯還什麼的回味回味吧! 敝人選擇的是主餐+湯品+沙拉+胖/北奔+涼ㄟ的套餐組合,全餐還會多個 甜點,那真的太多了點,胃沒那麼大呀...不過這沙拉...是走北韓風嗎?也 太貧脊了吧?!突然懷念起以前小時候都會去五福路吃的那間開在地下室的 鬥牛士,那時的沙拉還是用個紅白配色的塑膠便當盒裝的,吃的時候還要自 己把千島沙拉醬撕開淋上去,那光是沙拉就讓人吃得很開心咧!唉~真懷念 以前那個美好時光啊現在去那一棟都換成上樓了唉唉.... 另外這是....蛤罵?對,沒錯,是蛤罵,菜單上是寫說「蔬菜大蒜蛤蜊」, 不愧是日式洋風餐廳,這玩意兒在這兒出現的非常理所當然,不如直接放酒 蒸蛤蜊也不錯,《深夜食堂》其中有一話就是在講用來聯繫母子感情的酒蒸 蛤蜊,雖然平淡無奇、每次去和民點都感覺分量漸漸在縮水的這道菜(補個 幹),在漫畫、日劇渲染之下,變得好像每天都該吃一樣,所以拿掉那幾朵 假掰的花椰菜吧,酒蒸蛤蜊萬歲~~~ 麵包選擇也有兩種,這種餐廳好像如果沒有多點什麼給客人選擇似乎就失去 了些醍醐味,照片中的是軟法麵包,稍微軟綿綿,就是家庭餐廳該有的味道 。 另外一種選擇則是山形麵包,其實看來就是土司的縮小版,不過似乎揉麵或 者製作時的水分還啥的沒有控制好,絕對沒有比起他的外表美味多少,算是 偶像派的,外表不錯,但是沒什麼才華。 湯品我們則選了玉米濃湯,自從王者小騎士的玉米濃湯退隱江湖後,玉米濃 湯界群雄並起,甚或有混水摸魚者如XXX那欺世盜名的傢伙,竟然開始拿起小 咖啡杯在裝湯了,然後還自以為聰明的調稀一點意圖詐騙消費者,學學丹丹 吧!雖然始終是南部土霸王,但它就依然守著初衷啊! 話說回來這樂雅樂的玉米濃湯喝來還是不錯的,至少裡面還撈得到不少不知 有沒有被竄改過DNA的玉米粒,味道也不會像在喝粉泡的水,嗯~人家最喜歡 濃濃的了~ 小弟不才,因為食量夠大甚且又貪心的份上,點了個焗蝦仁蒜味牛排,當然 ,絕對不會是把焗蝦仁直接蓋在牛排上面,那我可能會選擇把鐵板翻飛出去 ,使用的是澳洲牛,上面是相姦過的算逃片,要蒜味?那記得且一塊肉跟蒜 片一起吃,焗蝦仁君則是中規中矩,吃起來會讓人開始進行一個思考的動作 ,思考著為啥剛剛我沒有選擇8盎司沙朗咧?又或者如果選擇了8盎司非洲沙 朗還台北肋眼的話,那這時的我是否也正在往思考剛剛其實應該要點蒜逃焗 蝦仁牛排的路上走呢?好的美食是會讓人在當下無法思考,只管著一直不斷 吃吃吃的,所以....瞭解了齁? 相較之下,左下八十九度角女孩*點的洋風菲力就四平八穩多了,看看那沱象 徵著時代意義的檸檬奶油(在敝人的啓蒙書籍:《妙手小廚師》裡,有一集 陽一還是一馬在做牛排時就有出現的這個檸檬奶油,讓當時還在流著鼻涕的 我心裡嚮往不已,畢竟那個年代對於牛排見識不多嘛!),還有下方菲力遭 到炙燒之後那迷人的糙灰搭色澤,在在都是重大誘人因素啊!薯條也都變得 美味了,而且就兩相比較下來,的確菲力的肉質口感味道勝出許多,不過究 竟還是澳洲牛嘛,有極限的,再加上這價位其實我都可以去吃角洲吃爽爽了 ,何苦還跟你們在那邊臉書打卡九折優惠咧? 要不是說剛好約在那兒見面,然後又突然得了「幹我身上好多錢喔幹我好想 花掉喔幹!」的病的話,我覺得樂雅樂真的還沒有到必吃推薦的地步,價位 尤其是個考量點,相同的價錢一樣可以跑去西堤吃一客490+10%的套餐了, 還在跟你焗瞎人咧....雖然說去吃王品系列的額外成本就是要耐著性子忍受 那些跟機器人念經一樣的SOP啦,但是你們樂雅樂不用念經也好歹把產品附加 價值提升嘛!不要打著家庭餐廳的名號,價格卻賣的跟吃生日大餐時會想到 的餐廳一樣好唄?比如說主打針對小朋友的套餐呀,讓小朋友看了都會在那 邊靠腰說「把拔我要吃這個~~」時就成功啦~這時套餐賣再貴那些疼小孩 的家長依然是要買單的嘛,總不可能有一堆家長是「給我兒子來個兒童A餐, 我只要一杯冰咖啡就好了」的吧?一字記之曰「綁」,切記啊切記啊! 店名:Royal Host樂雅樂家庭餐廳左營高鐵店 地址:高雄市左營區高鐵路115號4樓彩虹市集4樓 電話:07-3591269 時間:AM0700-PM1000 寵物:不行 *出處:虎亂吃一通 *奇怪?店名翻譯過來是「皇家豬麒麟」啊?這不是更響亮嗎?很有豬哥亮風 耶我覺得。 *經指正,自強路那間應該叫做「時時樂」而非樂雅樂,看來我被自己的記憶 騙囉~謝謝大家的指教! - 稍微吃了個樂雅樂家庭餐廳 完 - -- 鳳梨人稍微進行了一個寫網誌的動作:http://maxmarcowei.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.27.179.106 ※ 編輯: MaxMarcoWei 來自: 111.254.194.50 (07/26 23:49)