餐廳名稱：老夫子小館
消費時間：2012年/5月
地址：高雄市岡山區中華路162號
電話：07-6263798
營業時間：AM1100-PM0200 PM0500-PM0900
每人平均價位：300
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：銀絲卷沾煉乳
網誌圖文版：http://maxmarcowei.blogspot.tw/2012/07/20120504.html#more
所以你們到底是不是香港那個老夫子開的呀？！
位在岡山阿公店溪旁的老夫子餐廳，離本洲工業區只有一小段距離，所供應
的料理可大可小，感覺深受當地的公司行號青睞，每每見有一兩個協理、課
長模樣的傢伙，帶著大大小小日本人、白人來此用餐而可見一斑，這裡當作
中午吃個便飯的餐廳，還行～
咦？這是....？
=..=莫名其妙被點菜的人員引誘點了一條馬頭魚...天啊～我們只有四個人耶
！魚吃完不就差不多該回家睡了嗎？！
不過不愧是店家推薦，這魚的確夠新鮮，沒有什麼腥味，非常好吃，魚肉也
挺細緻，間又有油脂。
苦瓜鹹蛋則是純粹取蛋黃的部分下去炒，所以吃來蛋黃香特濃，一般鹹蛋蛋
白部分會搶味的問題倒就沒有了。
腰果蝦仁選用的蝦子潔白又彈牙，搭配腰果一起清炒，兩樣食材都是會讓人
一直吃停不下來的好物，發明這道菜的人真是不簡單啊～～
原本以為炸銀絲卷就是像我們去吃川菜那樣一根好大一ㄇㄞ的銀絲卷丟進油
鍋裡炸一炸，然後起鍋之後再切成三段或者四段的那種，結果沒想到是這種
一球一球的，吃的時候沾中間的煉乳，大人小孩都會喜歡的類型。
咦？怎麼？我們沒有....叫蒜泥白肉呀....是店家不成文的規矩嗎？連續吃
了兩次，都被招待了這道蒜泥白肉，是因為我們有叫超過幾道菜嗎？還是怎
樣？
很有個性的松坂肉被放在透明的容器裡端了出來，這口味像是醬燒的，搭配
着甜椒與洋蔥等可以增加整體香氣的佐料，不過整體來說還是有點偏甜，主
要還是用來敷衍同行的小朋友專用的吧！
身為白飯好朋友，難得在岡山點用麻婆豆腐這道菜，酸、麻、辣、嫩口感一
次滿足，只見大家瞬間捧了自己眼前的白飯猛吃，沒辦法，這與五更腸旺一
樣，都是白飯殺手啊！
鐵板蟹肉選用的還真的是真的蟹肉呢！很可惜香氣十足沒錯，但是到後面鐵
板溫度失去後的油膩感卻讓我無法快速地將這道解決，屬於重口味，而且出
場時還會讓你的頭髮也會變成蟹肉風味唷！
好吧，比起鐵板蟹肉更是魔王的，便是這道鐵板雞柳啦～天啊～一直到回到
家，我的頭髮裡、鼻孔裡都還是一直存在着那油煙味揮之不去，只有角洲牛
排當可比擬了！雖然好吃，但是奶油味兒多了點，吃不習慣。
翡翠海鮮羹長久以來一直存在着一個我一直無法瞭解的問題，就是.....那綠
綠的是什麼？ 為啥看來很蓬鬆，但是吃下嘴裡時總覺得它跟我的舌頭之間總
是隔著太白粉？總有點無法好好愛這一道湯品的感覺，即使到了別家餐廳也
一樣。
那次只有四個人，我們卻點了魚，還失心瘋的點了一鍋韓國人蔘雞.....雖然
雞湯非常好喝、雞肉非常熟爛、香菇非常大片，但是人的胃總是有極限的，
要很誠懇地把這鍋雞湯幹光實在有難度啊～眾人也只能稍稍來碗湯嚐嚐口味
，唉唉，實際上有些菜可以不用叫的呀～
以菜肴的豐富程度來說，老夫子能夠提供的選擇著實不少，而且也都有一定
的水平在，無論份量，還是質量，但是仍然脫不了大眾餐廳的宿命，有些又
快又叫座的菜肴並不是那麼OK，口味過重，比較不習慣者很快就會有點膩了
，久久一次當作家人聚餐的地點還不錯，至少可以照顧到多數人的口味需求
，有魚有肉有雞有蝦有菜的，又不貴～實在很難讓人討厭它啊。
店名：老夫子小館
地址：高雄縣岡山鎮中華路162號
電話：07-6263798
時間：AM1100-PM0200 PM0500-PM0900
寵物：可
- 稍微吃了個老夫子小館 完 -
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