作者MrFatUncle (胖大叔)
看板Food
標題[食記] 台北 台南肉伯火雞肉飯 信義路台北分店
時間Sun Aug 23 18:06:41 2015
餐廳名稱:肉伯火雞肉飯
消費時間:2015年/8月
地址:台北市信義區信義路四段405號
電話:(02) 8780-3388
營業時間:11:00~15:00;17:00~20:00
圖文:
http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/08/blog-post_23.html
來台北上課工作的台南人們,有多久沒有回老家了,是不是常在想家裡附近的小吃攤子?
台南有名的公園路肉伯火雞肉飯,現在也來台北開店,不用回台南,在台北就吃得到。
來這吃火雞肉飯,除了是吃在台北找不到的多汁火雞肉飯,也是吃份懷念的家鄉味。
台南肉伯火雞肉飯的台北分店,開在信義路與基隆路口,Honey Pig的旁邊不遠,
店內環境比台南本店好上太多,只是應該是店租的關係,一碗火雞肉飯的價錢也貴上不少。
火雞肉飯($60)
手撕的火雞肉挺嫩,一絲一絲大方地撲滿在大白米上,再淋匙透香的火雞肉油汁浸濕米飯。
爬飯的時候配上一旁的脆瓜,鹹香鮮甜。且火雞肉飯不油膩,還算清爽,夠味好吃。
只是這的火雞肉飯份量不大,食量大的吃一碗飯再加份湯,鐵定不飽。
要非這的東西都有些貴,與一旁101地下街的價位幾乎無異,還真想再吃一碗。
筍乾($40)
酸脆的筍乾,一個人點一份會太多,兩人一份配上火雞肉飯吃,則是剛好。
金針湯($50)
火雞骨熬製的金針湯底清澈,湯裡放了榨菜與筍乾,偏酸了些,不是自己喜歡的口味。
香菇肉羹($60)
這的肉羹,料給得多,肉羹粉裹得不厚,亦不會太老,勾芡以羹湯來說也上的剛好。
上桌前肉伯會先淋點烏醋、灑些胡椒,口味微酸,也是南部人愛的偏甜風味。
這裡的店租貴,旁邊的Honey Pig開24小時來打平店租,肉伯一天卻只賣不到8小時。
到底是誰說動了肉伯?還是自己的雄心壯志,讓上了年紀的的肉伯想要賭上一把?
沒做任何宣傳在台北開業,想靠傳統的方式以耳傳耳,真為肉伯感到憂心。
胖大叔 : ★★★☆☆
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※ MrFatUncle:轉錄至看板 HsinYi 08/23 18:07
推 mariondean: 太驚訝了... 08/23 20:23
推 yakifone: 照片裡的就是肉伯本人嗎,明天不知有開嗎 08/23 21:05
推 lnicole2224: 好驚訝 08/24 00:19
→ sophina923: 推 08/24 04:02
推 yakifone: 今天去了,飯太熱 08/24 13:41
推 sandy30716: 這家超好吃!竟然來台北開好感動Q_____Q 08/24 15:34
→ Verola: 只能說沒好吃到價格帶給人的期待程度:p 還是推正統雞肉飯 08/25 00:10
→ Verola: 台北分店貴50%已成慣例嗎?台北阿輝鱔魚搬家後也漲到貴50% 08/25 00:17
推 sm0214: 嘉義當地的最棒,就這樣 08/25 09:59
推 sho207: 應該是因為店租貴台南好幾倍吧~所以價格才這麼高 08/27 21:03
推 rickysilence: 沒做任何宣傳在台北開業??那網路上滿滿的業配文是? 09/01 12:53
推 jjkobe: 台南人想發達還是會想去台北拚嘛。。 09/06 23:04