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餐廳名稱:騷豆花 消費時間:2015年/1月 地址:台北市大安區延吉街131巷26號 電話:(02) 8771-8901 營業時間:12:30~20:30 (週日公休) 圖文:http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/01/blog-post_48.html 豆花無論春夏秋冬,天冷時可食,天熱食用更好, 四季皆是飯後甜點,或是下午茶的良伴。 華視旁,東區延吉街巷弄間的這家騷豆花,一吃也快十年,每回在東區與好友聚完餐, 若話匣子仍未斷,便經常再走至此間騷豆花,坐在吧台,個點碗水果豆花,再續。 小小的騷豆花店鋪,木製的裝潢帶點日式小木屋風,室內店面不大,可說是極小, 一張長吧台,兩張小木方桌,再加上店外的張圓桌,便成一店面,簡單至極。 除了本店外,也開了家越娘,位在高雄五福扁食對面、Homey Cafe樓下,也有販售豆花。 草莓豆花($85) 騷豆花的水果豆花系列,皆會在豆花上, 墊上層水果冰沙,若點草莓豆花,便是草莓冰沙。 加上鮮奶、煉乳與西米露,淋在洗好對切的草莓上, 即為草莓豆花,也是店內的人氣商品。 底下煉乳與冰沙的甜,正巧中和上方草莓的微酸, 自己尤是喜愛冰沙與西米露的混合吃法, 三兩下稀哩呼嚕,一碗豆花便吃完,想慢點,還得刻意控制自己的食用速度才行, 騷豆花($40) 沉沉一碗豆花,便以吃原味為主,沒有大量配料, 僅加了糖水與花生的騷豆花,相當清口。 雖說也是不錯,但個人較偏愛極甜的糖水, 像是山腳下路邊常常會出現的那類豆花攤糖水, 而騷豆花所製的糖水,配上碎冰後,反倒是較為清淡,且帶點黑糖的香氣與焦氣。 不過因原味豆花配料少,雜味也少,便凸顯出豆花豆味並不濃郁,且質地偏為糊軟, 若與騷豆花其餘口味相較,並非如此優異。 芝麻糊豆花($75) 算是一時失手,個人認為,芝麻糊配上豆花,並不太搭,豆花稀釋了芝麻糊的濃郁。 雖說冬季的豆花,賣的是草莓、芝麻糊口味,與夏日不同,但仍不失水果豆花特色, 且騷豆花僅在夏日供應的西瓜與芒果口味,更是迷人,也為自己最喜愛的兩種店內口味, 每次經過附近,若是時間允許,也還有營業,絕對會順道買上碗回家,配著電視下肚。 建議若初次前來,能從水果豆花著手,嘗試不同搭配的豆花吃法。 胖大叔 : ★★★★★ -- ------------------------------------- 胖大叔Mr.Fat Uncle食記 http://mrfatuncle.blogspot.tw/ 胖大叔Mr.Fat Uncle粉絲團 https://www.facebook.com/mrfatuncle ------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.161.110 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1422680143.A.19E.html MrFatUncle:轉錄至看板 Daan 01/31 12:55