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餐廳名稱:下港名彭臭豆腐 消費時間:2014年/11月 地址:台北市松山區饒河街189號 電話:0937-086-395 營業時間:17:00~00:00 圖文:http://mrfatuncle.blogspot.tw/2014/11/blog-post_69.html 對於臭豆腐這類食物總是又愛又恨,愛臭豆腐那股臭香,也恨那股臭香。 這臭香也讓每次欲吃臭豆腐時,只得窩在家,要否就是在夜市裡頭吃食, 反正再怎麼臭,不是自己才能聞的到,就是找個能蓋住這味道的地方大塊吞食。 不過若說道夜市臭豆腐,在饒河街中段的下港臭豆腐,在夜市臭豆腐界中,可謂佼佼者。 黃金脆皮炸臭豆腐($50) 有別於一般臭豆腐小攤,為求快,臭豆腐常是先行炸好在回油鍋炸熱,皮硬餡老的, 下港名彭的臭豆腐基本上皆為現炸,才有那金黃酥脆的色澤,外皮口感也酥脆, 內頭的豆腐也藏滿汁水,再配上蒜蓉、醬汁與泡菜,不愧是饒河街內的名店。 這家臭豆腐本身的臭香,味道也較不那麼濃烈刺鼻,僅有淡淡輕微的氣味, 若是有朋友不敢食用臭豆腐,能至饒河街的這家下港名彭來淺嘗ㄧ試。 麻辣臭豆腐($60) 點選了小辣的麻辣臭豆腐,不知是退步還是怎麼,不再有幾年前吃的驚艷了, 若是欲點麻辣臭豆腐,建議能試比自己嗜辣程度再高一級別的辣度,因為小辣還真不辣。 個人建議若來饒河街,除了門口一開始的福州世祖胡椒餅、陳董藥炖排骨外, 不妨也來試試下港名彭的黃金脆皮炸臭豆腐,確實口感較一般臭豆腐優異上許多。 胖大叔 : ★★★★☆ -- ------------------------------------- 胖大叔Mr.Fat Uncle食記 http://mrfatuncle.blogspot.tw/ 胖大叔Mr.Fat Uncle粉絲團 https://www.facebook.com/mrfatuncle ------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.247.240 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1422286940.A.6E1.html MrFatUncle:轉錄至看板 SongShan 01/26 23:47 MrFatUncle:轉錄至看板 Nightmarket 01/26 23:48