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餐廳名稱:永吉涼麵 消費時間:2015年/2月 地址:台北市南港區同德路21號 (捷運後山埤站3號出口) 電話:(02) 2786-8709 營業時間:06:00~14:30 (每月第二、四個週三公休) 圖文:http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/02/blog-post_8.html 涼麵照理說是炎炎夏日食用,但每回真到夏日極熱的那幾天,反而一點食慾也無, 連口涼麵都吃不下。反倒是春秋兩季,亦或是冬日某幾天,天氣回暖,20幾度的天, 是也不熱,但因早習慣冷天的伺候,特別想吃涼麵這種冷食,再淋上麻醬當做正餐。 後山埤捷運站3號出口附近,玉成街上的永吉涼麵,是家南港地區老字號的涼麵店, 原開在永吉路上,但後收掉不做,隔了陣子,才在玉成街這開了新店。 三角窗的店面,沒什麼裝潢,就幾張小桌,連窗都沒有,完全是開放式的店面。 涼麵 小($30) 淋上醬油、糖水與蒜末汁後的涼麵,麻醬口感偏清爽,非那種濃稠味道香的麻醬, 反到麻醬味道偏淡,並無在便利商店買到的麻醬涼麵一樣,帶有香濃的麻醬氣息。 整盤涼麵也因麻醬偏淡,顯得蒜味較為突出, 若不愛蒜氣的朋友,記得提醒下店家少放些。 涼麵麵條倒是Q彈,無硬化之感,可見應是挺新鮮,未放隔夜,挺是不錯。 肉燥涼麵 小($40) 能吃到肉燥涼麵的地方,應該是不多,自己便又再點了一盤涼麵,整頓早飯,其飽無比。 永吉涼麵的肉燥,幾乎全用瘦肉,再拌炒過些豆瓣,味道調的並不重,僅純添口感, 也因此,雖肉燥給的不少,但與原味涼麵在味道上,幾乎是大同小異。 味噌綜合湯($45) 蔥花與淡給的不少,湯的味道便就是普通,家常的味噌湯,放上兩顆純肉貢丸。 永吉涼麵適合愛蒜香、又好清淡口味的朋友前來品嚐, 但對於自己這種愛濃郁麻醬香的人, 想吃涼麵時,還是走進便利商店,順便再買上杯寶特瓶飲料,應該是更適合。 胖大叔 : ★★☆☆☆ -- ------------------------------------- 胖大叔Mr.Fat Uncle食記 http://mrfatuncle.blogspot.tw/ 胖大叔Mr.Fat Uncle粉絲團 https://www.facebook.com/mrfatuncle ------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.163.52 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1423394867.A.1D4.html MrFatUncle:轉錄至看板 Nangang 02/08 19:30