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餐廳名稱:西品便當 西港市場 消費時間:2015年/4月 地址:台南市西港區慶安里慶安路59巷17號 電話:(07)795-4566 營業時間:10:30~13:00 (每月農曆17號公休) 圖文:http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/04/blog-post_4.html 老家在台南西港,這區樸實的很,幾乎都是長者, 三餐自煮,說實話還真沒知名小店餐廳。 不過西港市場內的西品便當店,一個便當一百元,且只賣中午,攤位還在市場公廁旁, 大熱天的一早還未開始營業,就已排上了三四十人。 人潮中未見什麼人玩著手機打發時間, 只見眾伙雙眼直盯著鍋中香氣四溢的滷獷肉與炸蝦仁,打從心底渴望著趕快吃到。 雖說內用無需排隊,整頓後的西港市場公廁也不再臭,但還是不少人選擇包幾個回家吃, 一早十一點半左右,約排個二十至三十分鐘便可買到,不過夏天又在市場,難免悶熱。 蝦仁獷肉飯($100) 西品便當的配菜,永遠就是高麗菜與酸菜兩樣,然後外帶再附一碗湯,內用取湯則自助。 炸蝦仁用的是較一般草蝦還小隻的南部沿海特產火燒蝦,西品也挺老實,小隻便小隻, 也不再加什麼硼砂粉讓蝦變大變脆,就小小一支沾點蛋液下鍋油炸,吃來酥香。 先炸再滷的無骨獷肉較肥膩了些,整塊約二分之一盡是肥肉,不過味道倒是挺好, 瘦肉部位像是蒸肉口感連咬都不必,上下顎稍微一擠便能分開, 有夠軟嫩,且不鹹又入味。 白飯上澆淋滷獷肉用的滷汁,再配酸菜,實在很難不讓人將整個便當的白飯全都下肚。 西港市場內的便所經濟便當,幾乎是西港人都知道的便當店,雖價位以南部來說貴了點, 但其滷獷肉味道口感卻是一流,簡簡單單兩項配菜加主菜, 竟能讓人將白飯扒完,真好吃。 胖大叔 : ★★★★☆ -- ------------------------------------- 胖大叔Mr.Fat Uncle食記 http://mrfatuncle.blogspot.tw/ 胖大叔Mr.Fat Uncle粉絲團 https://www.facebook.com/mrfatuncle ------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.162.150 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1428257342.A.0AF.html MrFatUncle:轉錄至看板 Tainan 04/06 02:09